- Autori: Khomyakova E.M., Tsiunel M.M., Trebukhina K.A.
- Godina odobrenja: 2002
- Listna rozeta: podignuta
- Visina utičnice, cm: 30-40
- Uvjeti zrenja: srednje kasno
- Razdoblje od klijanja do biološke zrelosti (berba sa začinima): 110-115 dana
- Lišće: jaka
- Veličina lista: veliki
- Boja lišća: sivo-zelena
- Disekcija lišća: jaka
Kopar nije samo poznati začin, on se široko koristi u farmaceutskoj industriji. Njegove sjemenke sadrže eterična ulja, koja su dio mase lijekova. Stoga se sorte za industrijski uzgoj vrlo aktivno razvijaju. Sorta Aligator je svestrana sorta prikladna za bilo koju svrhu.
Opis sorte
Aligator je bujna, vrlo aromatična sorta koja ne teži aktivnom stabljici. Glavnina biljke je nježno, mirisno lišće. Čak i ako tijekom berbe odrežete cijelu biljku, bit će malo čvrstih stabljika. Sorta se ističe i rozetom. Uredna je, prezentabilna. Sorta je uvrštena u Ruski državni registar 2002. godine. Autori: tvrtka Gavrish i Moskovski istraživački institut za uzgoj povrća. Sorta pripada kasnoj skupini sorti. Takve sorte imaju bujniju rozetu od ranih ili srednjesezonskih sorti. Od klijanja do vrebanja, takve sorte traju vrlo dugo - ne manje od 65 dana, što omogućuje dugotrajno uklanjanje zelja.
Karakteristike izgleda biljke
Grm sorte Aligator vrlo je bujan, visok do 40 cm, obilno prekriven prozračnim listovima, čiji broj može doseći i do 20 po grmu. Boja lišća je sivo-zelena.
Tijekom razdoblja cvatnje, zajedno s peteljkama, biljka doseže 160 cm. Kišobrani se formiraju relativno kasno, srednje su veličine, gusti - do 50-56 zraka.
Rok trajanja na tržištu je 3-6 tjedana. Ova se brojka smatra srednje visokom za komercijalne sorte.
Namjena i okus
Sorta je izrazito aromatična. Jednako dobro prikladan za bilo koju svrhu uporabe. Sorta se jede svježa. Kišobrani se koriste - kao začin za jela ili konzerviranje. Bujno zelje zamrzava se u rezanom obliku za zimu ili suši.
Uvjeti zrenja
Srednje kasna sorta, zelje se može brati 42-45 dana nakon nicanja masovnih izdanaka. Rozete sjemena za začin beru se nakon 110-115 dana.
Prinos
Od 1 sq. m u prosjeku se bere 1,45-2,6 kg tržišnog zelja. Masa zelenila iz 1 biljke tijekom berbe je 15-20 grama, masa s peteljkama je 30-60 g. Uz visoku poljoprivrednu tehnologiju, iz 1 grma može se dobiti do 150 grama tržišnih proizvoda.
Rastuće regije
Sorta je univerzalna, dobro raste u svim regijama Rusije, od Sjevernog Kavkaza do Lenjingradske regije i Dalekog istoka.
Uzgoj i njega
Sorta je jednako prikladna za osobno dvorište i za uzgoj za prodaju. Grmovi nisu preveliki, pa možete uzgajati aligatorski kopar na balkonu ili prozorskoj dasci. A također se sorta aktivno koristi u uzgoju zelja na pokretnoj traci, jer nije sklona vrebanju i ne zahtijeva ponovnu sjetvu.
Sjetva se obavlja u bilo koje vrijeme, od sredine travnja do sredine kolovoza.
Gustoća sjetve: između biljaka 5-10 cm, između redova 20 cm Kasnozrele sorte ne smiju se zadebljati, grmovi su dugotrajni, gusti i trebaju više prostora od ranih.
Prihrana za kopar Aligator nije potrebna, primjenjuju se samo u fazi pripreme tla. Prilikom uzgoja kopra treba uzeti u obzir samo nekoliko stvari.
Klijanje sjemena. U svim biljkama kišobranima sjemenke sadrže puno eteričnih ulja. Stoga klijaju dugo, najmanje 20 dana. Prije sjetve bolje je dodatno obraditi sjeme.
Zalijevanje. Kopar voli umjereno, ali redovito zalijevanje.
Nekoliko puta tijekom vegetacije prolaze se rahli i izvlači korov.
U ekstremnim vrućinama biljke su opremljene zaslonima za sjenčanje kako se njihovi vrhovi ne bi osuli.
Da biste ubrzali klijanje sjemena, morate oprati eterična ulja iz njihove ljuske. Postoji dosta načina.
Potopite u toplu vodu s malo drvenog pepela 1 dan. Voda se mijenja svaka 4 sata.
Stavite sjeme u toplu vodu 4 sata, mijenjajte svakih 20 minuta, a zatim ulijte vrlo ružičastu otopinu kalijevog permanganata, isperite, osušite.
Sok od aloe odležane 2 tjedna u hladnjaku razrijedite vodom u omjeru 1 prema 1. U ovoj otopini namočite sjemenke kopra 1 dan. Isperite, osušite i odmah posijajte.
Posijajte sjeme u jesen, u ovom slučaju kopar raste 2 tjedna brže.
Rana proljetna sjetva. Kopar podnosi niske temperature do -3 ° C. Može se sijati neposredno prije nego što se snijeg potpuno otopi. Otopljena izvorska voda postupno će isprati etere, kopar će se ranije dići. U ovom slučaju, prvo zelje može se dobiti čak iu travnju (ovisno o regiji).
Korisno je zalijevati solju. To štiti sadnju od bakterijskih bolesti i štetnika. Na 1 litru se dodaje 1 žličica. posolite, dobro promiješajte. Smjesa se ulijeva u tlo svakih 4-6 dana.
Urod se bere prema potrebi. Sve biljke kopra postaju najmirisnije u vrijeme cvatova. Zeleni se mogu odrezati od sorte Aligator mnogo puta. Postoje različite sheme čišćenja.
Odrežite cijelu rozetu kada biljka dosegne 20-25 cm.Točka rasta se ostavlja. Nakon 2 tjedna reže se novi usjev.
Biljka se u potpunosti iščupa iz korijena kada dosegne visinu od 40 cm, odnosno kada dosegne biološku zrelost (s lišćem i kišobranom).
Postupno, svaki dan, sa svake biljke se uklanja nekoliko listova.
Ako trebate uvelike povećati prinos, možete koristiti folijarna gnojiva. Jednom tjedno kopar se prska slabom otopinom uree. Provode se 4 tretmana. Ova tehnika povećava prinos tržišnog zelja za 20%.
Uzgoj kopra dostupan je u svim uvjetima: na otvorenom i zatvorenom tlu, na balkonu ili prozorskoj dasci. Prije sadnje kopra, potrebno je provesti predsjetvenu obradu sjemena, ispravno odrediti vrijeme, pripremiti gredice.
Zahtjevi tla
Kopar voli rastresito, dobro drenirano, prozračno kultivirano tlo. Bolje je ne sijati kopar na područjima gdje je nedavno bila livada ili pustoš, u takvim tlima ima puno sjemena korova, a guste zasade kopra prilično je teško osloboditi od korova. Neutralna kiselost, pH 6,5-7,0. Na kiselim tlima biljke lošije klijaju, polako dobivaju zelenu masu.
Ako mjesto ima teško, kiselo, korovno tlo, bolje je napraviti odvojene gredice za kopar, na koje se izlije prikladno tlo.
Tijekom zimskog kopanja u tlo se unose organska tvar, superfosfat, kalijev klorid. Kod proljetnog kopanja - amonijev nitrat. Na farmama se primjenjuju i gnojiva s manganom i kalcijem.
Pregled pregleda
Sorta Aligator je vrlo popularna. Ovo je svijetli uzorni predstavnik skupine srednje kasnih sorti. Vrlo je popularan kod kupaca, čak i onih koji su sjeme uzeli slučajno. Grmovi su, doista, pravi "aligatori". Vrlo bujna, zelena, aromatična čak iu lošim uvjetima uzgoja (zimi, u posudama, uz nedostatak rasvjete). Ništa ne boli, listovi su sočni, odličnog okusa. Mala gredica je dovoljna za svježu potrošnju i ostaje zamrznuta za zimu.
Sorta oduševljava i male poljoprivrednike. Listovi su vrlo veliki i izgledaju sjajno u grozdovima. Čak i nakon rezanja, biljka proizvodi nove mlade izbojke. Prinos je izvrstan, u krevetima biljka izgleda vrlo pahuljasto i bogato. Sorta Aligator prikladna je za sve, a posebno za one koji traže kopar na obilnom zelenilu.