- Autori: Kononov A.N.
- Godina odobrenja: 2002
- Listna rozeta: napola podignuta
- Uvjeti zrenja: sredina sezone
- Razdoblje od klijanja do biološke zrelosti (berba sa začinima): 86 dana
- Lišće: jaka
- Veličina lista: velika
- Boja lišća: sivkasto zelena s jakim voštanim cvatom
- Disekcija lišća: srednji
- Visina biljke u fazi cvatnje, cm: 150-160
Prinosni i mirisni kopar Mamut je popularna sorta ruske selekcije, pogodna za uzgoj u vrtu ili u posudi na prozorskoj dasci, balkonu. Biljke se odlikuju brzim porastom visine, bujnim zelenilom. Prema sadržaju eteričnih ulja i aromatičnih tvari, sorta se smatra jednom od najkorisnijih.
Povijest uzgoja
Mamut je dobio uzgajivač A. N. Kononov. Uvršten u državni registar nakon ispitivanja sorte 2002. Podnositelj zahtjeva bila je "Udruga Biotehnika" iz Sankt Peterburga, koja predstavlja regionalnu javnu organizaciju "Unija proizvođača sjemena".
Opis sorte
Kopar je svestran, nepretenciozan, s prijateljskim nastankom izbojaka. Dizajniran za sadnju na otvorenom tlu. Stabljike se formiraju polako. Formira se prema vrsti grma. Pobrani usjev je prikladan za transport i skladištenje nakon žetve.
Karakteristike izgleda biljke
Grmovi s ravnom, snažnom stabljikom i napola podignutom rozetom listova. Zeleni su gusti, intenzivno rastu. Snažno grananje. Listovi ovog kopra su veliki, sivkastozeleni, s izraženim voštanim cvatom, srednje raščlanjeni. Visina mamuta kopra doseže 150-160 cm visine.
Kišobran je velik, cvatovi su položeni kasno. Tijekom berbe za zelje, težina biljke je 7-8 g, u fazi biološke zrelosti 21-24 g.
Namjena i okus
Kopar je pogodan za svježu potrošnju, soljenje i kiseljenje, sušenje. Iz sjemenki i drugih dijelova biljke dobivaju se vrijedna eterična ulja. Zelenje sorte Mamut je sočno i nježno, vrlo ugodno na okus, ima nježnu i svijetlu aromu.
Uvjeti zrenja
Sorta je srednje sezone. Berba za zelje obavlja se 42 dana nakon nicanja. Kopar ove sorte se na začinu uzgaja dulje, do 86 dana, kada uđe u fazu biološke zrelosti. Berba je produžena, može se obaviti od svibnja do rujna.
Prinos
Mamut spada u visokorodne sorte kopra. U prosjeku, prilikom sadnje na zelje, s 1 m2 uklanja se oko 1,7 kg izdanaka i do 3,1 kg sjemena budućih začina.
Rastuće regije
Sorta je pogodna za sadnju u većini regija Rusije. Sadi se na Sjevernom Kavkazu iu Sibiru, na Uralu i u Središnjem crnozemlju. Uzgaja se u regiji Volga i na sjeverozapadu.
Uzgoj i njega
Biljke je najbolje postaviti na sunčano mjesto. Sjetva se izvodi izravno u zemlju, na dubinu od 1-2 cm, prema shemi 20 × 5 cm. Za dobivanje zelenila u kontinuiranom načinu rada, vrši se više puta, od 20. travnja do 15. kolovoza, s razmakom od 15-20 dana.
Sorta je osjetljiva na njegu. Dill Mammoth treba redovito zalijevanje, prilično često, osobito u nedostatku oborina. Obavezno porahlite tlo u prolazima, uklonite korov. Prije kopanja preporuča se dodati nitroamofosku ili superfosfat u zemlju. Bolje je malčirati površinu tla slojem treseta odmah nakon sjetve.
U fazi aktivnog rasta zelene mase, biljke će imati koristi od prihranjivanja pripravkom "Cirkon" ili "Epin". Tako će količina i kvaliteta uroda biti veća. Sva prihrana se prekida 3-4 tjedna prije berbe. Za ove zasade ne koriste se dušična gnojiva.
Uzgoj kopra dostupan je u svim uvjetima: na otvorenom i zatvorenom tlu, na balkonu ili prozorskoj dasci. Prije sadnje kopra, potrebno je provesti predsjetvenu obradu sjemena, ispravno odrediti vrijeme, pripremiti gredice.
Zahtjevi tla
Za sadnju ovog kopra preporuča se odabrati lagana plodna tla zasićena vlagom. Prikladna je ilovača i pješčana ilovača, kultivirana, s neutralnom razinom kiselosti.
Potrebni klimatski uvjeti
Mamut je kopar otporan na hladnoću. Uspješno se uzgaja u nepovoljnim klimatskim uvjetima.
Otpornost na bolesti i štetočine
Biljke praktički ne utječu tipične bolesti vrtnih usjeva. Ali nemojte zanemariti predsjetvenu obradu sjemena. Grmovi ove sorte rijetko su pogođeni štetnicima. U tom slučaju se prskaju kemijskim insekticidima. Glavnu opasnost predstavljaju korijenske lisne uši koje ulaze u tlo kroz sjemenke, kontaminirani alat.
Pregled pregleda
Dill Mammoth je od svog lansiranja dobio brojne pozitivne kritike. Sorta je hvaljena zbog brzog rasta zelene mase, kvalitetnog sjemenskog materijala, prijateljskog nicanja presadnica. Mamut se ne boji lošeg vremena, jaki izbojci mogu izdržati čak i tuču. Biljke su također prikladne za sadnju u lonac, kontejner, ali im je potrebno puno slobodnog prostora okolo.
Ova sorta je vrlo hvaljena kao dodatak salati, kada se koristi u marinadama, kiselim krastavcima, zamrzavanju i dobrom sušenju. Na gnojenim tlima biljka lako i brzo proizvodi obilno zelenilo tijekom cijele sezone. U srednjoj traci uspijevaju prikupiti 3-4 usjeva za redom.
Neki ljetni stanovnici navode nedostatke sorte kao slabu gustoću zelenila. I također, ne sviđa se svima spori razvoj karakterističan za Mamuta. Primjećuje se da je suho tlo slabo pogodno za ovaj kopar, na njemu nije potrebno čekati obilnu žetvu.
