Sve o kopru

Za vrtlare i vrtlare korisno je naučiti sve o kopru, bilo da se radi o povrću ili bilju. Informacije će vam dobro doći ne samo o tome kako izgledaju plodovi i cvatovi, već i kojoj vrsti zelenila pripada mirisni kopar. Također ćete se morati pozabaviti sjemenkama vrtne biljke i njezinim korijenom, s drugim važnim nijansama.

Dugo vremena vrtlari nisu sumnjali da kopar pripada vrsti zelenila poznatoj kao trava. Doista, svojim izgledom sličniji je maslačku, ruži ili travi na travnjaku nego većini jestivih biljaka koje se uzgajaju.

Obje ove definicije su potpuno točne – samo trebate zapamtiti koja od njih kojem području pripada. S botaničkog gledišta, mirisni kopar, zvani vrtni kopar, je biljka iz roda kopra (jedina je vrsta ovog roda). Sam rod je dio obitelji kišobrana - kao što možete pretpostaviti, to je zbog nadaleko poznatog kišobrana koji formira. Ostali članovi obitelji su:

• celer;

• mrkva;

• peršin;

• svinjak;

• kim;

• komorač.

U divljini, kopar je nastanjivao teritorije Male Azije, Irana, sjeverne Afrike, pa čak i himalajske planine. U kulturi je postao običan stanovnik svih kontinenata. I također zahvaljujući čovjeku, ova vrsta je posvuda postala korov. Iako se u obitelji kišobrana nalaze i višegodišnji nasadi, kopar se odlikuje strogo godišnjim razvojem - čak i u područjima s vrućom klimom.

Plodovi kopra pripadaju neobičnoj kategoriji izmeta. Otprilike takvi plodovi nalaze se ne samo u kišobranu, već iu obitelji aralijana. Sama kultura odiše snažnom izražajnom aromom. Značajna i dobro poznata karakteristika vrste je pojava pojedinačnih stabljika. Ove stabljike mogu imati i ravnu, jednostavnu i razgranatu strukturu.

List je u obliku jajeta. Lobule posljednjeg reda imaju linearni nitasti ili čekinjasti oblik. Donje lišće je na reznicama, gornje je sjedeće. Dvostruki suncobrani od kopra nadopunjuju njegov izgled što elegantnije. Presjek ovih kišobrana, podijeljen na 20-50 zraka, nije veći od 15 cm.

Cvjetovi su također grupirani u cvat u obliku kišobrana. Presjek cvatova varira od 2 do 9 cm. Latice su žute boje. Šipke su relativno kratke. U vrijeme cvatnje idu ravno, kasnije se savijaju.

Sjemenke su u obliku jajeta ili kratke elipse. Njihova duljina je 0,3-0,5 cm.Debljina može varirati od 0,13 do 0,15 cm.Cvatnja se javlja u lipnju i srpnju. Korijenski sustav kopra je strogo tapkast, a glavni korijen, vizualno sličan vretenu, vrlo je mesnat.

Sjeme kopra može izdržati čak i relativno jake mrazeve. Za sadnju je bolje odabrati područja s visokom vlagom. Da bi se biljka što učinkovitije razvijala potrebno joj je obilje svjetla. Osim ovih očitih razmatranja pri odabiru mjesta, treba imati na umu slabu sposobnost klijanja na kiselom tlu.

Predinokulum se namače u vodi 72 sata uz početno zagrijavanje od 50 stupnjeva. Nakon pojave znakova sedimenta, tekućina se ulijeva 4 ili 5 puta u 24 sata. To će sanirati sjeme i skratiti vrijeme čekanja na klice. Sljedeći pripremni koraci:

• polaganje na iste vrećice od gaze u kojima su sjemenke bile natopljene;

• pokrivajući ih odozgo komadima blago vlažne tvari ili parenom piljevinom;

• izlaganje 4 dana na sobnoj temperaturi, do pojave klica.

Neće se pojaviti na svim sjemenkama, već samo na nekima - nema potrebe za brigom, tako bi trebalo biti. Prije sjetve sjeme se mora sušiti oko 30 minuta. To treba učiniti na toplom, ali bez pretjeranog zagrijavanja. Sama sjetva ide u dobro proliveno tlo, inače ne možete računati na uspjeh. Dodatno može biti potrebno hidrotermalno prozračivanje i stvaranje mjehurića sadnog materijala.

Za takve postupke koristi se konvencionalni akvarijski kompresor. Rana berba kopra dobiva se drugačije sadnjom presadnica na prozorskoj dasci. Zatim se presađuje na svoje konačno mjesto otprilike 35 dana nakon iskrcaja. Točnije, možete odrediti pravi trenutak samo uzimajući u obzir stanje određenih biljaka.

Prekomjerna sjetva sjemena svaka 2 tjedna omogućuje vam da dobijete usjeve dugo i dosljedno. Uglavnom u Rusiji kopar se sadi između 20. i 30. travnja. Grebeni su bolje pripremljeni u jesen, što omogućuje ubrzanje primanja rezultata. Potrebno je iskopati tlo do dubine od 0,2 m, ili na bajunetu lopate. Zalijevanje sadnje nije potrebno kako sjeme ne bi potonulo preduboko.

Ponekad se sadnja prakticira prije zime. To se mora učiniti 7-14 dana prije početka jakih mrazeva. Zemlja se mora iskopati. Vrijedi ga gnojiti. Dubina sjetve je 1,5-2 cm, razmak između redova treba biti 20 cm.

Nema ništa neobično u odlasku. Kao i za druge biljke, kopar zahtijeva:

• navodnjavanje;

• stanjivanje;

• otpuštanje tla;

• uklanjanje korova;

• hraniti.

Otpuštanje tla treba obaviti na dubini od 5 cm odmah nakon što se biljke ukorijene. Dva rahljenja bit će potrebna svaka 2 tjedna kada se biljke zalijevaju (ili kada pada kiša). Ojačani kopar gotovo ne pati od korova, ali vrlo često ubija mlade izbojke.

Za 1 prijem koristite od 20 do 30 litara vode. Kako bi pojednostavili svoj život, vrtlari mogu instalirati automatski kompleks za navodnjavanje. Dušična gnojiva korisna su za kopar, ali ona ima tendenciju nakupljanja nitrata i stoga se treba primjenjivati ​​umjereno. Najbolja opcija gnojidbe je petodnevna infuzija koprive. Fosforno-kalijeve mješavine u količini od 15 g po 1 m2. m se unose samo prema potrebi.

Kod kuće su guste sadnice kopra mnogo kritičnije nego u vrtu. Između sadnica treba biti razmak od 2-3 cm.U budućnosti se nasadi po potrebi prorijeđuju. Previše visoka temperatura za ovu kulturu je kontraindicirana, jer prijeti izvlačenjem sadnica. U prvih 5-7 dana održavanja, bolje je držati temperaturu zraka 2-3 stupnja ispod opće norme.

Takva biljka kod kuće treba aktivnu insolaciju. Može se osigurati u proljeće samo pomoću posebnih fitolampa. Snaga fluorescentnog izvora svjetlosti može biti od 40 do 80 vata.

Kopar je izuzetno osjetljiv na klor.Zato se prije zalijevanja preporučuje da voda odstoji dan ili više.... Sama voda bi trebala biti sobne temperature ili malo toplija. Važno je pratiti rastresitost tla i održavati ga vlažnim. Ali vrijedi previše navlažiti, a biljku će pogoditi crna noga. Ako je moguće, najbolje je nadopuniti i djelomično zamijeniti uobičajeno navodnjavanje prskanjem.

Peronospora je velika opasnost za kopar. Ova se bolest vrlo brzo razvija. Za borbu protiv njega koristite "Fitosporin" i druge napredne lijekove. Kućni lijekovi praktički su neučinkoviti. Liječenje biološkim proizvodima provodi se dva puta s razmakom od 14 dana.

Također prijetnju predstavljaju:

• fomoza;

• cerkosporoza;

• okomito venuće;

• fuzarioznog uvenuća.

Od insekata za kopar, konjska muha je opasna. Potiskuju ga Aktellik i Fitoverm. Za borbu protiv talijanske bube ostaje samo mogućnost ručnog sakupljanja štetnika i promatranja mjera plodoreda. Lisne uši se obično pobjeđuju infuzijom vrhova krumpira ili rajčice, kao i infuzijom duhana. Protiv mrkvine muhe pomoći će i duhan pomiješan sa sapunom, ali ako se zarazi kišobranom, oboljele biljke morat će se samo uništiti.

Listovi kopra obično se beru 30-40 dana nakon sjetve. Kriterij spremnosti je izgled 4 ili 5 listova. Sami listovi su izrezani škarama, iako ih možete pažljivo otkinuti. U velikim gredicama beru se cijele stabljike. Ako se kopar planira soliti, potrebno ga je ubrati za 55-60 dana, a sjeme će biti spremno za oko 90-120 dana vegetacije.

Berba je moguća tek prije otvaranja cvatova. Glave za kiseljenje trebaju biti zelene i savitljive. Lišće i izdanci se suše i zamrzavaju. Rok trajanja kopra nakon soljenja doseže šest mjeseci. Njegovo sjeme se lako čuva do 3 godine.