Kada otvarati grožđe u proljeće?

Grožđe se oduvijek smatralo južnom biljkom, zbog čega su ga ne tako davno počeli uzgajati u srednjoj traci. Kao rezultat toga, pojavili su se mnogi vinogradari koji još uvijek nisu stekli dovoljno iskustva. Jedno od najčešće postavljanih pitanja je vrijeme kada bi pogon trebao biti otvoren u proljeće. I također mnoge zanima koje se aktivnosti preporučuju provesti odmah nakon uklanjanja izolacijskog pokrova.

Davno je eksperimentalno utvrđeno da, dok su pupoljci grožđa u stanju mirovanja, mogu izdržati mrazeve do -4 stupnja Celzijusa. Međutim, ako se bubreg već probudio, sigurno će umrijeti i uz blagi mraz od -1 stupanj. Ova biološka značajka kulture zahtijeva posebnu pažnju vrtlara u rano proljeće, kada su vremenski uvjeti i dalje promjenjivi. Prije svega, potrebno je uzeti u obzir dnevni prosjek, kada se dnevna temperatura zraka značajno razlikuje od noćne. Nadalje, u obzir se uzimaju sljedeće okolnosti:

• minimalna temperatura zraka koju loza može podnijeti je –5 stupnjeva Celzija;

• ako je mraz veći, tada će završiti smrzavanjem izbojaka;

• grožđe najgore podnosi temperaturne fluktuacije;

• Najpovoljniji uvjeti nastaju kada dnevna temperatura zraka dosegne 8-10 stupnjeva Celzija, a noćna temperatura ne pada ispod nule.

Kada postane jasno da su već uspostavljene stabilne pozitivne temperature, a tlo se počne postupno sušiti, trs se može otvoriti. Za svaku regiju ovo vrijeme dolazi u određeno vrijeme. Za južne regije vrijeme za uklanjanje izolacije dolazi početkom travnja. Otvaranje u srednjoj traci ili u regiji Volge vrši se bliže početku svibnja. U Bjelorusiji i regijama koje se nalaze sjeverno od umjerenog pojasa, trebali biste pričekati dolazak svibnja. Nakon zimskih skloništa, loza nastavlja mirovati i zahtijeva niz preventivnih mjera.

Prije svega, zaštitni pokrov se uklanja s vinove loze - to mogu biti prostirke od izolacije, dasaka, filma ili obrezivanja krovnog materijala. Ako je loza ubačena za zimu, treba je pažljivo ukloniti i očistiti od zemlje. Bit će sigurnije ako ovaj postupak započnete s punim povjerenjem da neće biti noćnih mrazova.

Ipak, također se ne preporuča zatezati, jer ako trs ostane zatvoren nakon očitog zatopljenja, može odoljeti.

Najveća prijetnja grožđu u rano proljeće je neočekivani mraz. Kako bi se biljke zaštitile od mogućeg hladnog udara, iznad njega se postavlja okvir od metalnih lukova ili drvenih letvica, koji je prekriven netkanim materijalom. Najbolje radi Agrotex, ali se može koristiti i spunbond. Takav poklopac će osigurati potrebnu ventilaciju i zaštititi od naglih promjena temperature.

Ne preporučuje se prekrivanje grožđa polietilenskom folijom, jer ne propušta pare i može uzrokovati zagrijavanje pupova ili izdanaka. Osim toga, visoka vlažnost u stakleničkim uvjetima će izazvati razvoj plijesni ili gljivičnih organizama. U svakom slučaju, tijekom dana treba osigurati dovoljno prozračivanja.

Pokrivač od netkanog materijala štiti vinovu lozu od iznenadnih hladnoća do -3 stupnja, ako postoji opasnost od pada temperature ispod ove oznake, preporuča se korištenje dodatne izolacije. Tlo oko grožđa treba tijekom dana umjereno navlažiti. Ove mjere pomoći će održati održivost biljke u promjenjivim vremenskim uvjetima.

U proljeće, kada se grožđe otvori nakon zime, pusti se da se dobro osuši. Ali visoka vlažnost zraka u ovom trenutku stvara određene rizike od razvoja bolesti i aktiviranja parazita. Kako bi se izbjegle negativne posljedice, potrebno je poduzeti niz preventivnih mjera. Osim toga, vinovu lozu treba pripremiti za razdoblje aktivnog razvoja.

Obično se loza nikada ne veže odmah nakon skidanja zimskog vela. Neko vrijeme biljka bi trebala malo oživjeti. Stoga se ispravljeni izbojci polažu na stacionarni okvir i ostavljaju da odstoje 3-4 dana. Podvezica u proljeće naziva se suhom, jer se postupak provodi za uspavanu biljku.

Odabirom optimalnog vertikalnog, dijagonalnog ili horizontalnog rasporeda, izdanci grožđa se učvršćuju u nepomičnom stanju. Po potrebi treba obnoviti nosače ili napraviti dodatne žičane trake.

Nakon potpunog sušenja obrezuju se mladi izbojci, kao i izbojci koji u jesen nisu prošli postupak rezidbe. Ovaj događaj se odvija prema određenim pravilima.

• Prije svega, uklanjaju se svi nepotrebni procesi koji bi se mogli isušiti, slomiti ili stvoriti pretjeranu točnost.

• Što je loza deblja u podnožju, to bi grane trebale biti duže.

• Rez se vrši oštrim instrumentom između jajnika ili malo iznad očiju.

• Karika za plodove treba formirati od dobro razvijene loze.

• Za plodove je prikladna jednogodišnja loza čija debljina reza doseže od 6 do 12 mm.

• Ulomci loze koja je urodila prošle godine podliježu uklanjanju. Od dva procesa koji se nalaze na zamjenskom čvoru, ostavljen je unutarnji izdanak.

Proljetna obrada tla oko grožđa počinje plijevljenjem, rahljenjem tla i po mogućnosti malčiranjem organskom tvari. Otpuštanje se započinje nakon što se tlo temeljito osuši, a krajem svibnja ovaj postupak treba ponoviti. Proljetno zalijevanje treba biti vrlo umjereno kako se ne bi stvorili povoljni uvjeti za razvoj gljivica. Pretjerano vlažno tlo može uzrokovati trulež korijena, a također se mnogo brže smrzava.

Nakon što je grožđe orezano, prska se kemijskim sastavom koji može spriječiti razvoj gljivica i štetnih insekata. U tu svrhu odabiru se prikladni fungicidi ili insekticidi iz niza suvremenih kemikalija. Popularni lijekovi uključuju Nitrafen, Karbofos i Oxyhom. A također i za proljetno prskanje grožđa dobro je prikladna otopina uree, bakrenog ili željeznog sulfata.

Osim toga, u proljeće se na tlo primjenjuju mineralna gnojiva koja omogućuju održavanje aktivnog rasta i razvoja zelenog pokrova. Superfosfat i amonijev nitrat dobro su prikladni za tu svrhu. Za suha područja u proljeće često se koristi navodnjavanje s vodom.