Sve o ispravnoj rezidbi grožđa

Ispravno obrezivanje vinove loze ključ je dobre berbe i normalnog rasta grma grožđa. Mnogi neiskusni uzgajivači ne znaju što je obrezivanje i kako ga pravilno provesti.

Rezidba se odnosi na radnje koje se provode kako bi se po potrebi skratili ili uklonili jednogodišnji izdanci, kao i dvogodišnji i trogodišnji i formirali željeni oblik grma grožđa.

U različitim dobnim razdobljima grožđa, obrezivanje ima svoje karakteristike.

• Mladi grmovi smatraju se starim od 3 do 5 godina. Rezidba ovog grožđa počinje od prve godine sadnje. Njegov glavni cilj je formiranje glavnog rukava grma.
• Odrasli sadnice se godišnje orezuju radi oblikovanja grma i povećanja prinosa.
• Star biljke se orezuju kako bi se produljilo razdoblje plodonošenja. U tom slučaju se provodi kraća rezidba nego u prethodnim razdobljima.
• U jesen se s rezidbom vinove loze može pristupiti nakon berbe, nakon 10-14 dana. Tijekom tog vremena, biljka će imati vremena da povrati svoju snagu nakon plodova.

Vrijedno je obratiti pozornost na preporuke za jesensko obrezivanje.

Trs treba rezati na živo drvo - lako ga prepoznajete po svijetlozelenoj boji, morate paziti da iznad pupa ostane 1,5-2 cm mladica. Vrijeme rezidbe ovisi o regiji u kojoj se grožđe uzgaja i vremenskim uvjetima.

Prvo se provodi preliminarno obrezivanje vinove loze. Tijekom tog razdoblja uklanjaju se zeleni izbojci koji su potpuno zreli. Mogu se prepoznati po zelenoj boji. Izbojci koji imaju tamno smeđu ili smeđu nijansu ne mogu se dirati, to može dodatno negativno utjecati na rast grma i njegov prinos.

Nešto kasnije, oko treće dekade listopada, vrši se glavna rezidba vinove loze. Nakon pažljivog pregleda kulture uklanjaju se tanki, suhi, a također i nezreli izbojci.

Uzgajivači razlikuju tri glavne vrste rezidbe:

• sanitarni ili restauratorski - provodi se u proljeće, u to vrijeme se uklanjaju bolesne, oštećene, kao i grane smrznute preko zime;
• obrezivanje protiv starenja uglavnom se provodi u jesen, kada se pojave prvi znakovi da je loza stara, u ovom slučaju se ili odrežu pojedinačni izdanci ili se grm potpuno uklanja, ostavljajući 15-20 cm glavnog kostura na površini zemlje;
• formativno obrezivanje početi provoditi već na dvogodišnjem grmu.

Ispravna tehnika rezidbe:

• na lozi se ostavlja od 7 do 12 očiju;
• jednogodišnji izbojci se odrežu na samoj bazi, ostavljajući mali panj od oko 1 cm;
• kut rezanja trebao bi odgovarati 90 stupnjeva, u ovom slučaju rana će brže zacijeliti;
• moraju se ukloniti svi bolesni, slabi i deformirani izbojci;
• preporuča se ostaviti samo trs prosječnog promjera 6-7 cm.

Obrezivanje vinove loze prilično je ozbiljan postupak.što može opteretiti grožđe. Da biste izbjegli ovu situaciju nakon rezidbe, morate slijediti neka agrotehnička pravila za brigu o biljci:

• neophodno je ukloniti mlade izrasline, budući da brzo raste, a loza se može jako preklapati, to će dovesti do zadebljanja grma, zatim do bolesti, nedostatka sunčeve svjetlosti i pada prinosa;
• neophodno je popustiti tlo u blizini grmlja - to će osigurati pristup kisiku korijenskom sustavu;
• također potrebno ne zaboravite na liječenje biljaka od bolesti i štetnika;
• pravodobno i ispravno hraniti i zalijevati biljku;
• u zoni rizičnog uzgoja, gdje je sunce vrlo kratko, potrebno je ukloniti velike listove koji bobice blokiraju od sunca i usporavaju dozrijevanje plodova.

Već dugo uzgajajući grožđe, vrtlari su razvili različite sheme i metode za formiranje grma. To uglavnom ovisi o karakteristikama sorte te o vremenskim i klimatskim uvjetima regije u kojoj se grožđe uzgaja.

Ova metoda oblikovanja grma razlikuje se po tome što biljka ima nekoliko krakova, odnosno nekoliko višegodišnjih izdanaka proteže se od debla.

Duljina rukava može varirati, pa postoje različite lepeze duge ruke (mogu biti od 60 do 100 cm) i lepeze kratkih ruku (visina im je od 30 do 40 cm).

Puno rjeđi su ventilatori kratkih rukava, jer se uglavnom koriste u nižim područjima. Obožavatelji dugih ruku su mnogo popularniji, vrlo se često koriste u dizajnu sjenica, lukova i pergola.

Za pokrivanje sorti grožđa najčešće se koristi jednostrana shema formiranja biljaka, što uvelike olakšava proces prekrivanja. Broj rukava ne smije biti veći od tri do četiri komada.

Postoje različite sheme za formiranje rukava.

Jednostranu shemu dugih rukava razvio je Sh. N. Guseinov. Najčešće se formira u tri sloja. Punch ventilator je također vrlo popularna metoda rezidbe; ova shema se koristi u regijama s povoljnim klimatskim uvjetima. Grmlje formirane ovom metodom problematično je pokriti za zimu.

Korak po korak upute za formiranje kulture grožđa metodom ventilatora:

• tijekom prve vegetacijske sezone u proljeće mlado grožđe se ne obrezuje, u jesen biraju najjače izbojke i odrežu mu vrh, ostavljajući na njemu od 2 do 4 pupa;
• tijekom druge vegetacije odsjeku se dva mlada formirana izdanka: na jednom od njih ostave se 2-3 pupa, drugi će biti dug, tako da se na njemu formiraju grozdovi;
• u trećoj godini rasta počinju se formirati rukavi, njihov broj ovisit će o broju jakih izdanaka, ostatak izbojka treba vezati za najnižu prečku.

Izbojci se također orezuju sljedećeg proljeća.

Za plodove se stvaraju karike, za to se donja baza mora izrezati na dva oka, a gornja loza na 5-6 očiju.

Kordonska metoda formiranja vinove loze provodi se uglavnom na visokim bodovima i koristi se u onim regijama gdje grožđe ne zahtijeva zaklon. Glavna značajka ove sheme je da se formiranje kordona odvija tijekom nekoliko godina.

Opcije za takvu formaciju mogu biti različite:

• na visokom deblu;
• obrnuti kordon;
• vertikalni kordon;
• zdjela;
• oblik zraka i drugi.

Metoda sjenice uključuje rast grma oko perimetra cijelog područja sjenice. U tom su slučaju voćne karike ravnomjerno raspoređene preko nosača. Takvi grmovi imaju puno drva, pa je mnogo prikladnije i lakše se brinuti za njih. Trs formiran metodom sjenice lakše je položiti na tlo i pokriti.

Ova metoda oblikovanja grma smatra se jednom od najlakših i najbržih za vinogradare početnike. Uz pravilnu agrotehničku njegu, kultura daje visok prinos nakon tri vegetacijske sezone. Takvi grmovi imaju od 4 do 6 rukava, njihova duljina se kreće od 40 do 65 cm ili više. Oblik grma grožđa podsjeća na lepezu. Kod ove metode ostavlja se jedna ili dvije grane za zamjenu.

Kako bi se četverokraki grm grožđa pravilno formirao, potrebno ga je prvih nekoliko godina pravilno podrezati. Analizirajmo korak po korak osnovna pravila za obrezivanje u ovom razdoblju.

Glavni zadatak ovog razdoblja je uzgoj dva dobro razvijena izdanka na mladom grmu grožđa.

U proljeće prve godine, prilikom sadnje sadnice u razini tla, mora se ostaviti posljednja špijunka, sve ostalo mora biti uklonjeno.

Agrotehnička njega u tom razdoblju mora ispunjavati sljedeće zahtjeve.

• Zalijevanje... Nakon sadnje, sadnica se mora zalijevati još 2 puta, pauza između zalijevanja ne smije biti veća od 10-14 dana. Za jedan grm trebat će 3-4 kante hladne vode. Zalijevanje grožđa u tom razdoblju je imperativ, čak i ako pada kiša. Daljnje zalijevanje vrši se po potrebi. Posljednje zalijevanje poželjno je obaviti tijekom prve vegetacije u prvoj dekadi kolovoza. Zalijevanje kasnije, negativno utječe na sazrijevanje vinove loze.

• Uklanjanje nepotrebnih izdanaka. Kao što je ranije spomenuto, tijekom prve vegetacijske sezone, zadatak je uzgojiti dva dobra izdanka. Ponekad se dogodi da 2-3 oka mogu dati puno izdanaka, ako se ne uklone na vrijeme, grožđe će izgledati kao metla. Od izraslih izdanaka morate ostaviti 2 najuspješnija, preostali izbojci se uklanjaju kada dosegnu duljinu od 3-5 cm.

• U rujnu je potrebno izvršiti kovanje, kao i pratiti izgled pastoraka, a ako je njihov broj prekoračen, potrebno ih je ukloniti... U istom mjesecu na podlogu se pričvršćuju napuštene loze u razvoju.

• Rezidba vinove loze obavlja se krajem listopada, au nekim regijama - u studenom, ostavljajući 3 pupa na izbojku... Zatim se biljka priprema za sklonište za zimu - od plastičnih boca izrađuje se čep i njime se prekriva mlado grožđe. Nakon toga, grožđe se zalijeva i prekriva tresetom, piljevinom ili borovim iglicama. Neki ljudi koriste zemlju u te svrhe. Preporuča se napraviti nasip iznad glave grma do visine od oko 25 cm.

Zadatak je uzgojiti četiri dobro razvijena izdanka, oni će postati glavni krakovi.

U visini donje žice pričvršćene na oslonac, debljina formirane loze trebala bi biti oko 8 mm. Zrele grane vinove loze lako se prepoznaju po karakterističnom pucketanju u savijanju i svijetle boje.

Glavni radovi se obavljaju tijekom druge vegetacijske sezone.

• U drugoj dekadi travnja trebao bi se otvoriti grm grožđa... Potrebno je obnoviti prošlogodišnju rupu iznad grma. To je potrebno kako bi se korijenski sustav ojačao i dalje razvijao u nižim horizontima. Ako vam je potreban prečac, ovo će biti puno lakše. U budućnosti će to olakšati proces zaklona biljke za zimu.
• Kako bi se glavni izbojci dobro razvijali, na njima se moraju ukloniti pastorke tijekom cijelog razdoblja druge vegetacijske sezone. To će pomoći u zaštiti rukava od reznih rana.
• U trećoj dekadi kolovoza obično se usporava rast izdanaka, to je najpogodnije vrijeme za gonjenje izdanaka... Vrh izdanka se reže do prvog dobro razvijenog lista. Odrediti pravo vrijeme za ovaj postupak je jednostavno – kada se rast uspori, gornji dio izdanka se uspravi.
• U ovoj vegetacijskoj sezoni dobra je folijarna obrada.... Održavaju se jednom tjedno. Preporuča se rezidba dva tjedna nakon prvog mraza ili krajem listopada. Da biste to učinili, rukavi se moraju nagnuti na donju žicu (kut nagiba 45) i rezati lozu na visini od 15 cm. S drugim rukavom provode se iste radnje, ali se obrezivanje vrši na visini od 21 cm.
• Sklonište slijedi isti obrazac.kao u prvoj rastućoj godini.

Glavni cilj treće vegetacijske sezone je uzgoj po dva trsa na svakom kraku.

• Nakon zimskog otvaranja loza se mora vezati za donju žicu špalira... Izbojke treba postaviti u obliku lepeze, kut nagiba je približno 40-45 stupnjeva.
• U vrijeme početka rasta mladih izdanaka, preporuča se ostaviti najviše tri izbojka na svakom rukavu, donji izbojci se uklanjaju. Tijekom cijelog razdoblja također se moraju odlomiti svi novi izdanci. Formirani rukavi trebaju ostati "goli" do donje žice rešetke. Tako bi tijekom prve vegetacije trebalo izrasti 8 do 12 izdanaka.
• U ovoj vegetacijskoj sezoni počinje prvo plodonošenje. Kako ne bi preopteretili biljku, preporuča se ostaviti jednu hrpu na izbojcima.
• U tom razdoblju počinje proces formiranja voćne veze.... U trećoj dekadi listopada donja zrela loza na rukavu kratko se reže, ostavljajući samo tri ili četiri pupa. To će postati budući zamjenski čvor, koji će se nalaziti s vanjske strane. Drugu lozu treba rezati na najviše 6 pupova. Ovo će kasnije postati voćna strelica.

Ako vrtlar nije imao nikakvih problema tijekom prethodne tri faze, tada će do početka tekuće vegetacijske sezone biljka imati željeni oblik.

Rukavi su vezani pod kutom od 40-45 na donju žicu. Tijekom plodonošenja, kao iu prethodnom razdoblju, grm se ne smije preopteretiti. U jesen izvršite klasičnu rezidbu, slijedeći preporuke druge vegetacijske sezone.

Vrlo često se uzgajivači pitaju kada je najbolje vrijeme za orezivanje - u proljeće ili jesen. Najoptimalnije vrijeme za ovaj postupak je jesen. To se može objasniti s nekoliko razloga koji su prednosti jesenskog obrezivanja:

• mnoge sorte grožđa zahtijevaju sklonište za zimu, a obrezana loza olakšava ovaj proces;
• nakon jesenske rezidbe, "rane" grožđa puno brže zacjeljuju, u budućnosti to utječe na dobro voće grma.

U proljeće se također provodi obrezivanje, ali to je već povezano s određenim rizicima. Proljetna rezidba je opasna jer je počelo strujanje soka te će zajedno sa sokom iz "rane" izaći elementi u tragovima i hranjivi sastojci potrebni za biljke.

Vrlo često je to opasno za grm jer se loza može osušiti i u budućnosti grožđe može potpuno umrijeti.... Ako obrežete biljku stariju od 3 godine, može doći do zakiseljavanja bubrega. Iz ovoga možemo zaključiti da je najbolje vrijeme za rezidbu grožđa jesen, jer se prestankom soka mogu izbjeći mnoge negativne posljedice.

u svakom slučaju, tako da grmlje ne trpi, moraju se pravilno rezati. Za obrezivanje mladih grmova koristi se redoviti rezač. Za previše zapušteno grožđe najčešće se koristi ili nožna pila ili rezač, koji je posebno dizajniran za uklanjanje grana sa stabala. Kako se tijekom rezidbe biljka ne bi zarazila nekom bolešću, alat se mora dezinficirati i dobro naoštriti.

Jesensko obrezivanje provodi se kako bi se očuvao i dao željeni oblik grmu, uklonila stara, plodna loza, procijenilo i poboljšalo opće stanje biljke.

Ljeti se oboljeli izdanci najčešće režu.

Tijekom formiranja grma treba obratiti pozornost na biljnu sortu. Neće svaka sorta dobro funkcionirati s različitim metodama oblikovanja.

Mnogi mladi uzgajivači, kako bi dobili obilnu žetvu, ostavljaju puno rasta na grmu, to postaje njihova glavna pogreška.

Krik grožđa je strujanje soka iz posjekotina i rana. Curenje soka u proljeće je sasvim normalno. To ukazuje da je grm živ. Količina soka često ovisi o veličini grma i razvoju korijenskog sustava. Prosječno trajanje procesa istjecanja soka traje oko 25-30 dana.

Kako biljka ne bi izgubila puno životne vlage, obrezivanje se mora provesti ispravno.