- Autori: Rusija
- Ugovoreni sastanak: tehnički
- Boja bobica: bijela, mat
- Ukus: jednostavan, skladan
- Razdoblje zrenja: rana sredina
- Razdoblje zrenja, dani: 100
- Otpornost na mraz, °C: -35
- Imenujte sinonime: Amurensis
- Težina grozda, g: do 800 gr
- Oblik bobica: blago ovalan
Grožđe se smatra prilično teškom kulturom za uzgoj. Ali isto se ne može reći za sortu Amur White. Može se ukorijeniti u gotovo svim klimatskim uvjetima, ova je sorta dugo bila čest "gost" na vrtlarskim parcelama u Rusiji i drugim zemljama.
Povijest uzgoja
Rodonačelnik amurskog bijelog grožđa je divlja loza, koja već stoljećima raste u azijskim zemljama. Nevjerojatne značajke istočne lijane primijetio je ruski uzgajivač A.I. Potapenko. Na temelju toga stvorena je nova sorta koja se ne boji mraza. Njegovo drugo ime je Amurensis.
Geografija distribucije
Sorta je rasprostranjena u Rusiji, Ukrajini i Bjelorusiji. Može se uzgajati na bilo kojem mjestu sa sličnom klimom.
Opis
Amursko bijelo grožđe je snažna biljka koja izgleda vrlo slična listopadnoj liani. Vinova loza naraste do 30 metara, u jednoj sezoni njezin rast je oko 2 metra. Listovi su zeleni, sočni i imaju oštar vrh. Po obliku su slični krugu ili ovalnom. U jesen je lišće obojeno ljubičastom, crvenom ili narančastom bojom. Kultura cvjeta početkom svibnja. Cvjetovi su neupadljivi, imaju bijelo-žutu boju.
Vrtlari su identificirali sljedeće prednosti bijelog grožđa Amur:
brzi oporavak od bolesti ili ozeblina;
otpornost na hladnoću, ekstremne temperature;
komparativna otpornost na gljivične bolesti;
jednostavna njega;
visok okus bobičastog voća;
sposobnost izdržavanja transporta;
obilnu žetvu.
Također se navode nedostaci:
grm je vrlo visok, pa je jednostavno nemoguće pobrati cijeli usjev;
tijekom cijele vegetacijske sezone biljka treba obrezivanje.
Razdoblje zrenja
Amur bijeli pripada ranim srednjim sortama. Za potpuno sazrijevanje potrebno mu je 100 dana. Kultura počinje uroditi plodom sa 6-8 godina. Usjev se uklanja u prvom mjesecu jeseni.
Grozdovi
Amur bijelo grožđe daje velike grozdove težine do 800 grama. Oblik im je cilindrično-koničan, oštrice su jako razvijene. Plodovi su labavo raspoređeni u grozdove.
Bobice
Očekuje se da će bobice Amur White imati bijelu nijansu s mat sjajem. Blago su ovalnog oblika. Težina jedne bobice je 5 grama, veličina se smatra velikom.
Pulpa iznutra je prilično sočna, svijetle boje, s blagim zelenkastim podtonom. Koža je gusta i tanka i vrlo se lako žvače.
Ukus
Okus je jednostavan, skladan, količina šećera 250 g/dm3, kiselost 7 g/dm3.
Prinos
Amursky se smatra visokoprinosnom sortom. S hektara se ukloni od 60 do 80 centi bobičastog voća. Izbojci donose plod za 80%.
Značajke rasta
Amur bijelo grožđe je vrlo lako za njegu. Čak i početnik može svladati uzgoj ove sorte. Takva biljka se uzgaja na ravnom ili blago povišenom mjestu, možete je posaditi u blizini zida ili ograde kako biste stvorili prekrasnu živicu. Grožđe mora biti obasjano suncem, samo će mu tada plodovi biti ukusni. Amursky se ne sadi u blizini voćaka, jer će ih brzo početi pletiti.
Prilikom uzgoja Amur Whitea, vrlo je važno pravovremeno popustiti tlo, jer grožđu treba puno kisika. To treba učiniti prije zalijevanja. Osim toga, sorta će svakako trebati potporu. Plodni izbojci su vezani vodoravno.
Slijetanje
Vrlo je važno ispravno odrediti vrijeme sadnje Amur Whitea u zemlju. Sadnice se mogu saditi u listopadu ili travnju. Proljetna sadnja posebno je popularna kod onih koji razmnožavaju grožđe raslojavanjem. U jesen je bolje početi sijati sjeme.
Tlo treba biti srednje do niske kiselosti. Ako indikatori odstupe od skale, u tlo se dodaje vapno ili pepeo. Slijetanje ovisi o vrsti tla.
Ako je zemljište pjeskovito, tada se prakticira slijetanje u rovove. Morat ćete iskopati utore dubine 20 cm i širine 50 cm. Zidovi utora moraju biti ojačani kamenom ili drvetom. Zatim se klice sade u utore.
U glinenim i ilovastim područjima preporuča se sadnja grožđa u grebene. Mjesto se izravnava, na njemu se izrađuju rupe dubine 60 cm, na čijem dnu se mora postaviti drenaža.
Oprašivanje
Većina amurskog bijelog grožđa je dvodomna, ali u rijetkim slučajevima nalaze se i dvospolni primjerci. Muški cvjetovi se pojavljuju ranije od ženskih cvjetova. Oprašivanje se događa uz pomoć insekata, a vjetar ovdje igra važnu ulogu.
Obrezivanje
Prvu godinu života biljku se ne smije dirati kako bi dobro ojačala. U drugoj godini grane se orezuju, a vrhovi se štipaju. Postupak obrezivanja provodi se tek nakon što se na grmu pojave antene i cvatovi. Počnite obrezivanje grožđa odozdo.
Amur bijeli iskusni vrtlari savjetuju uzgoj sa stabljikom. Izbojci na višegodišnjim granama uklanjaju se svake sezone. Uštipnite vrh par dana prije cvatnje. Tijekom rezidbe možete uzeti zelene reznice, koje se zatim koriste za razmnožavanje.
Zalijevanje
Biljke do tri godine potrebno je obilno zalijevati, jer se u divljini takva loza obično nalazi u blizini otvorenih izvora vode. Tekućina se ulijeva izravno ispod korijena, trebat će vam oko 6 kanti od deset litara po grmu. Nakon zalijevanja, biljke se malčiraju. Tjedan dana prije cvatnje, opskrba tekućinom se potpuno zaustavlja, inače će žetva biti loša.
Top dressing
Amur bijelo grožđe dobro reagira na složena mineralna gnojiva. Ako biljka raste na plodnoj zemlji, bit će dovoljna jedna prihrana po sezoni.U slučaju lošeg tla gnojivo se primjenjuje tri puta: u proljeće, prije i nakon cvatnje. Važno: ova sorta nije gnojena organskom tvari.
Otpornost na mraz i potreba za skloništem
U blagim klimatskim uvjetima, loza ne štiti grožđe, već se odlično osjeća pod snijegom. Iznimka su mladi primjerci, kao i slučajevi kada temperatura padne prenisko. U takvoj situaciji loza se postavlja na tlo, prekriva se agrovlaknom i na vrh se postavljaju grane smreke. Potrebno je ukloniti takvo sklonište u vrijeme kada se promjene temperature više ne očekuju.
Bolesti i štetnici
Amur bijelo grožđe otporno je na bolesti poput plijesni, oidijuma, sive truleži. Međutim, u uvjetima visoke vlažnosti i uz nepravilnu poljoprivrednu tehnologiju, još uvijek se može razboljeti. Kako se to ne bi dogodilo, vrtlar treba redovito prorjeđivati usjev, uklanjajući sve nepotrebne, a također provoditi preventivne tretmane fungicidima i insekticidima. Radovi se izvode u jesen i proljeće.
Ako je grožđe izloženo bilo kojoj bolesti ili kukcu, to uvijek utječe na njegov izgled.
Skladištenje
Ako se grožđe uzgaja za sebe, može se dugo držati u hladnjaku. Kada se uzgajaju u industrijskim razmjerima, često se koriste hladni podrumi. Kultura može ostati u njima nekoliko tjedana. Prije skladištenja važno je odabrati trule i pokvarene bobice.