Atamansko grožđe

Sorta grožđa Ataman zasluga je amaterskog uzgajivača V.N.Krainova. Polazna točka razvoja bili su već tada poznati "Rizamat" i "Talisman". Radovi na uzgoju provedeni su u regiji Novocherkassk. Za ciljani uzgoj ove sorte najbolji su lokalni uvjeti. Danas za njega ne manje nego vinogradari pokazuju interes i drugi uzgajivači.

Kao što je već spomenuto, Ataman se dobro uzgaja u Novocherkassk regiji. Službeno je zoniran u južnim regijama Ruske Federacije i drugim područjima Crnog mora. Međutim, prosječna otpornost na mraz može predstavljati probleme. Zbog nje je uzgoj Atamana u središnjoj Rusiji nepraktičan. Mogućnost povlačenja prema sjeveru potpuno je odsutna.

Biljka pripada sortama srednje sezone. Prosječno razdoblje za dostizanje zrelosti je 135 dana nakon formiranja bubrega. Ali ovo vrijeme može varirati ovisno o vremenu i mjerama njege. Stoga će u određenim godinama Ataman prije ili kasnije biti spreman za žetvu. Vrijedno je uzeti u obzir da između sadnje i formiranja pupova također prolazi neko vrijeme.

Karakteriziraju ih:

• oblik, prosjek između cilindra i stošca;

• umjerena razina gustoće;

• težina od 1 do 2 kg.

Crveno-jorgovano voće sadrži sjemenke. Svaki od njih ima 2 ili 3 sjemenke. Ovalna bobica teži 0,015 - 0,02 kg. Ispod jake kože skriveno je mesnato meso. Dimenzije ploda su najmanje 32x23, maksimalno 35x25 mm.

Osjeća se da je Ataman prilično skladan i ugodan. Karakteristična slatkoća isprepletena je kiselkastom notom. Ova kombinacija se doživljava kao svježa i pikantna. Udio šećera u grožđu iznosi i do 18%. U tom slučaju koncentracija kiseline može doseći 8 g po 1 kubičnom metru. dm.

Ukupan broj plodova je isti kao i kod grožđa Rizamat. Obični grm daje 20 - 30 kg bobica. Snažni zasadi od 15 do 20 godina ponekad daju 50 - 70 kg grožđa.

Ataman se odlikuje snažnim rastom. Najmanje 50% njegovih izdanaka sadrži bobice. U povoljnim uvjetima ta brojka doseže 65%. Indeks plodnosti 1 ± 0,1. Na grmu se formira od 55 do 60 očiju.

Ne postoje posebni zahtjevi za postupke ukrcaja. No, važno je voditi brigu o zaštiti od gljivičnih infekcija od kojih ova sorta jako pati. Ostali rasporedi slijetanja su potpuno standardni.

Nisu nađene značajne razlike u odnosu na druge sorte.

U ovom zahvatu najčešće ostane 9 ili 10 bubrega. Broj očiju na svakom grmu može biti 35 - 60. Vode se isključivo svrhom rezidbe i stanjem biljke. Obrada se provodi strogo u jesenskim mjesecima, nakon što je lišće otpalo. Najbolji trenutak je neposredno prije skloništa za hladnu sezonu.

Nema posebnog smisla obrezivanje Atamana tijekom ljetnih mjeseci. Ali ponekad se uklanjaju pastorčad i degradirani izbojci. Istina - samo ako se zbog njih biljka može zgusnuti. Racioniranjem grma izbjegava se preveliko opterećenje kada se formira veliki broj plodova. Odbijanje racioniranja prijeti da će se u sljedećoj sezoni biljka opustiti i uopće neće dati žetvu.

U svakom slučaju treba koristiti zimsko sklonište. Atamanova otpornost na hladnoću zajamčena je samo na temperaturama ne nižim od - 23 stupnja. Bolje je usredotočiti se na kritičnu razinu od 20 stupnjeva. Škriljevci i drvene ploče pružaju potrebnu zaštitu. Zatrpavanje je neučinkovito!

Glavni neprijatelj sorte je oidium. Također je zabilježena osjetljivost na manifestacije sive truleži, plijesni. Glavna metoda zaštite je preventivno liječenje bakrenim sulfatom i drugim sličnim pripravcima. Preventivna preventiva je učinkovitija od borbe protiv razvijene lezije. Vjerojatnost oštećenja od osa je prisutna, ali niska.

Atamanova je prenosivost sasvim pristojna. Nema problema ni sa skladištenjem u opremljenim skladištima. U normalnim uvjetima, čak i kod kuće, voće se može sačuvati do novogodišnjih praznika. Dio berbe može se sačuvati do dolaska proljeća. Skladištenje na grmlju i u sastavljenom stanju je gotovo isto.

Procjene vrtlara navode:

• dugi uspješan ciklus rasta;

• vanjska ljepota bobica;

• visoka tolerancija na rane mrazeve;

• dobivanje prve žetve za 2-3 godine.