Grožđe Atosa

Drevna kultura uzgoja grožđa tijekom nekoliko tisućljeća iznjedrila je više od 20.000 sorti, među kojima su i jelenske, tehničke i univerzalne. Neki se konzumiraju svježi kao desert, drugi se prerađuju za proizvodnju sokova, džemova i vina. Univerzalni se koriste i svježi i za konzerviranje. Grožđe Atos pripada stolnim sortama.

Athos je rezultat oplemenjivačkog rada VK Bondarchuka na križanju sorti Talisman i Kodryanka. Godina rođenja hibridnog grožđa Atos je 2009., a kreator je bio zadovoljan prvom berbom 2012. godine. To se dogodilo u regiji Luhansk, nakon čega su sortu prepoznali vrtlari u Ukrajini i južnom dijelu Rusije. Nakon kratkog vremena, Atos se pojavio u drugim regijama naše zemlje.

Ranozreli stol Athos, unatoč svojoj mladosti, već se uspio ukorijeniti u vrtu i ljetnim vikendicama srednjoeuropskog dijela Rusije, u regiji Sjevernog Kavkaza. Čak i ako ne svugdje, već se pojavio na Altaju, u Kazahstanu, izvrsno se pokazao na Primorskom teritoriju. To je moguće zbog ranog zrenja i dobre otpornosti na mraz.

Brzo širenje staništa snažnog hibrida Atosa olakšava njegova nepretencioznost, visoka prilagodljivost, otpornost na bolesti i druge karakteristike. Vinova loza Atosa je moćna, obojena smeđim tonovima sa srednje velikim tamnozelenim lišćem, lagano pubescentnim odozdo. Raznolikost će trebati puno prostora, pa biste trebali unaprijed izračunati koliko grmova može udobno rasti na mjestu.

Sorta je dobra za svježu konzumaciju, pogodna za spravljanje mladog crnog vina, posebno kod dodavanja grožđa vinskih sorti. Proizvodi izvrsne sokove bogate palete, kao i džemove i konzerve. I bobice koje su ostale na trsu do jeseni se pretvaraju u grožđice izvrsnog okusa.

Hibrid pripada ultra-ranim sortama - razdoblje zrenja je 95-100 dana. U južnim krajevima bobica se može jesti krajem srpnja.

Grozdovi Atosa su stožasti, srednje gustoće, težine od 500 do 700 grama, nisu skloni grašku.

Izdužene, jajolike, velike tamnoplave bobice prekrivene su ljuskom srednje gustoće, gotovo nevidljive u procesu jela. Pulpa ploda je mesnata, sočna, hrskava. Težina 10-11 grama.

Grožđe ima nevjerojatan skladan okus - sladak, s blagom kiselošću.

Sorta pokazuje visok prinos - uz dobru poljoprivrednu tehnologiju, bere se do 130 centi po hektaru.

Zahtjevi za sadnju za sorte ne razlikuju se od općih standarda.Potrebna su mu sunčana područja i nedostatak blizine podzemnim vodama.

Sadnice se sade u rano proljeće ili kasnu jesen, kada nema soka. Dubina rupe je 70 cm, razmak između rupa je najmanje 2 metra. Dno jame je prekriveno drenažnim slojem od 25 cm, a zatim se polaže 25 cm tla mješavinom humusa, komposta, superfosfata i pepela.

Vinova loza cvate dvospolnim cvjetovima pa joj nije potrebno dodatno oprašivanje.

Ovaj proces je obavezan za sortu Athos, jer njezin snažan rast izaziva pojavu velikog broja očiju, što neizbježno dovodi do preopterećenja grma. Norma je 20-24 izbojka, 30-35 očiju na grmu, 6-8 na izbojku.

Snažni grmovi trebaju umjereno tjedno zalijevanje, ali Athos dobro podnosi privremene prekide u opskrbi vodom korijenskog sustava.

Snažna loza treba hraniti. U rano proljeće, prije početka pupanja, grm se hrani kantom hranjive mješavine:

• voda - 10 l;

• superfosfat - 20 g;

• kalijeva sol - 5 g;

• amonijev nitrat - 10 g.

U jesen se primjenjuju kalijeva gnojiva, jednom svake 3 godine gnoje se stajskim gnojem prilikom kopanja zemlje.

Athos je prilično otporan na mraz - podnosi mrazeve do -23 stupnja, ali u regijama s negativnim zimskim temperaturama treba mu dodatno sklonište za zimu. Vinova loza se polaže na tlo, posipa se izolacijskim materijalom - zemljom, otpalim lišćem i odozgo se prekriva agrotehničkim pokrovom.

Unatoč otpornosti na bolesti i visokoj otpornosti, Athos može biti zahvaćen gljivičnim bolestima. To su antraknoza, plijesan, oidium, siva trulež, crna pjegavost. Kao preventivnu mjeru, u jesen je potrebno očistiti tlo od otpalog lišća i grana, nakon čega slijedi obavezno spaljivanje.

Cijeli niz fungicida koji se koriste u određenim slučajevima može zamijeniti bakreni sulfat. Prskanje se provodi po mirnom vremenu u proljeće i jesen. Opasni štetnici su valjci lišća. Protiv njih koriste insekticide: "Karbofos", "Chlorofos". Slatke bobice su poslastica za ptice, s njima se bore kapronskim mrežama.

Grožđe sorte Atos ima visoku tržišnu sposobnost, nije sklono pucanju, stoga se dobro skladišti u hladnim prostorijama i ima visoku prenosivost. Ovaj pokazatelj vam omogućuje da ostvarite žetvu u područjima daleko od mjesta rasta.

U odgovorima uzgajivača biljaka naglasak je na velikoj potražnji na prodajnim mjestima, a bilježi se i ljubav kupaca prema tome. Mnogi ljudi pišu o izdržljivosti sorte - ona je u stanju izvući veliko preopterećenje. Svatko tko je ostavio kistove na trsu da dobije grožđice govori o njegovom izvrsnom okusu, mekoći i slatkoći. Rano sazrijevanje omogućuje uzgajivačima da počnu prodavati mnogo prije nego što druge sorte sazriju.