Bivolje grožđe

Strane sorte grožđa jednako su popularne među vrtlarima kao i domaće. Jedan od predstavnika strane selekcije je grožđe Buffalo. U ovom članku razmotrit ćemo karakteristike sorte, prinosa, okusa bobica, otpornosti na mraz, kao i rok trajanja.

Godine 1938. uzgojen je novi hibrid Buffala na temelju eksperimentalne poljoprivredne stanice na Sveučilištu Cornell u New Yorku. Roditeljskim parom hibrida smatra se grožđe Herbert i Watkins. Ime grožđa dobilo je u čast grada koji se nalazi u državi New York. Svrha hibrida je univerzalna sorta.

Grožđe Buffalo je srednje rana sorta. Grmovi su snažni, iako se mogu činiti malim u usporedbi s drugim sortama. Vinova loza potpuno sazrijeva, boja joj je svijetla, bogato smeđa. Listovi vinove loze su veliki, zeleni, podjela na režnjeve praktički nema, oblikom podsjeća na klinasti. Prisutni su nazubljeni rubovi i lagana pubescencija.

Cvatnja počinje u svibnju, a puno sazrijevanje plodova pada na 1-2 tjedna rujna.

Grozdovi su konusnog oblika, postoji lomljivost. U prosjeku, težina jednog grozda varira od 0,5-0,8 kg.

Bobice su srednje veličine, ovalnog oblika. Nijansa je crna, ima blagi cvat. Koža je čvrsta, ne puca. Pulpa je sočna (kada je potpuno zrela). Težina jedne bobice je 6-8 g.

Okus je intenzivan, s okusom jagode. Postotak šećera je 21, ali kiselost varira od 5 do 10 g/dm3. mnogi vrtlari primjećuju da kada nisu potpuno zrele, bobice su znatno kisele.

Dobar prinos s jednog grma, možete sakupiti 50-60 kg bobica. Uz dobro poljoprivredno održavanje do 100 kg. Na plantažama berba je 100-120 c / ha.

Sadnja sadnica grožđa Buffalo je na južnoj strani mjesta. Potrebno je urediti mali humak kako se voda ne bi nakupljala oko sadnica. Ovaj hibrid ne voli jako vlažno tlo. Tlo bi trebalo biti labavo, ilovasto. Mjesto mora biti opremljeno korisnim mineralima.

U sjevernim regijama bolje je odabrati slabo prozračena područja.

Također je vrijedno promatrati raspored zalijevanja i hranjenja. Prihranjivati ​​ga je potrebno u proljeće, u razdoblju zrenja i plodonošenja te prije zimovanja.

Na vrijeme odrežite višak izdanaka i provodite preventivne radove protiv štetnika.

Grožđe dobro uspijeva na mjestu gdje su nekada rasle tikvice ili rotkvica.

Prije sadnje sadnica morate pripremiti rupe. Kopajte rupe dubine 0,8 m i promjera 0,5 m. Na dnu je položena drenaža. To je neophodno kako korijenje ne bi dolazilo u veliki kontakt s podzemnom vodom. Na vrhu drenaže polaže se zemlja pomiješana s gnojivima, može biti humus ili gnoj, kao i korisni minerali. Zatim se sadi sadnica. Vrijedno je obratiti pažnju na to koliko je korijenski sustav dobar, trebao bi imati najmanje 3 pupa i 2 izbojka. Sadnicu je potrebno zakopati tako da korijenski ovratnik ostane iznad tla. Nakon toga se zemlja oko grana nabije i obilno prolije vodom.

Udaljenost između grmlja treba biti 1-1,5 m, a između redova 2 m.

Bivolje grožđe ima cvjetove oba spola, pa nije potrebno dodatno oprašivanje.

Obrezivanje se mora obaviti dva puta godišnje. U jesen se odrežu svi trsovi koji su plodovi dulje od 2 godine i oni izdanci koji ne rode. Također se uklanjaju oštećene grane. Jesensko obrezivanje događa se nakon što otpadne sve lišće.

U proljeće se obrezivanje vrši odmah nakon što se snijeg otopi. Uklanjaju se polomljene grane i one koje nisu otišle nakon zime.

Ljeti loza snažno pušta lišće, pa je potrebno na vrijeme ukloniti lišće koje previše prekriva grozdove od sunčeve svjetlosti.

Otpornost na mraz ovog hibrida je -27 stupnjeva, što omogućuje da se grmlje u južnim regijama ne prekriva dodatno. Ali u središnjim i sjevernim regijama, gdje postoje oštre promjene temperature, potrebno je ukloniti vinovu lozu s rešetki i pokriti ih agrovlaknom.

Grožđe bivola otporno je na najčešće gljivične bolesti, ali se ipak isplati preventivno prskati dva puta u sezoni.

Glavni štetnici vinove loze su ose, ptice, krpelji, kao i valjci i kornjaši.

Neki jedu bobice, drugi - mlade izbojke. Za suzbijanje štetnika potrebno je pravodobno prskati. Za krpelje su prikladni pripravci koji sadrže sumpor. Lisnjak ne voli insekticide. Ose se mogu koristiti s vrtnim smolom ili posebnim dimnim bombama. Male mreže pomažu zadržati ptice podalje.

Grožđe možete čuvati na tamnom i hladnom mjestu, poput podruma. Temperatura bi trebala biti od nula do +2 stupnja. Rok trajanja je 1 mjesec.