Dalekoistočno grožđe

Dalekoistočno grožđe izvrsna je opcija za vrtlare koji žele uzgajati ukusne i aromatične bobice u nepovoljnoj klimi. Ova sorta je otporna na mraz, nepretenciozna u njezi i izvrsno se osjeća u Sibiru i na Dalekom istoku.

Dalekoistočnu sortu ili, kako je još zovu, Dalekoistočni Novikov, uzgojio je uzgajivač D. Novikov na poligonima Ministarstva poljoprivrede Amurske regije. Znanstvenik je bio suočen sa zadatkom razvoja sorte koja se ne bi razlikovala po prinosu od sorti koje se uzgajaju u južnoj Europi, a ne bi im bila inferiorna po okusu i tehničkim karakteristikama. I, moram reći, začetnik Novikov je prilično dobro uspio.

Grožđe Dalekog istoka Novikov je lijana promjera debla do 10 cm i duljine do 15 m, u rijetkim slučajevima doseže 25 m. Kora grane je ljuštena, tamne boje, mladi izbojci imaju zelenkasta nijansa, koja se do kraja sezone pretvara u sivo-smeđu ili crvenkastu.

Duljina lišća vinove loze može biti od 9 do 25 cm bliže bazi. Imaju oštre nazubljene rubove, glatke i sjajne odozgo, a dolje dlakave, ponekad s hrapavostima. Tijekom ljeta lišće ima svijetlo zelenu boju, ali bliže jeseni mijenja boju i postaje svijetlo grimizno, narančasto i tamnocrveno. Lišće počinje cvjetati početkom svibnja, a odbacuje se krajem rujna - listopada.

Cvjetovi dalekoistočnog grožđa su mali i imaju dvodomnu strukturu. Vole ih pčele medarice.

Grožđe opisane sorte počinje sazrijevati u rujnu, a što se sjevernije uzgaja, to kasnije sazrijeva. Na Krasnojarskom teritoriju i Amurskoj regiji ti se datumi pomiču na kraj rujna, au središnjoj Rusiji padaju na sredinu prvog jesenskog mjeseca. Dalekoistočno Novikov grožđe može se brati u roku od dva do tri tjedna.

Grozdovi nisu preveliki, ali su po broju bobica na jednoj grani usporedivi s južnim sortama grožđa. Duljina grozda ne prelazi 25 cm, njegova maksimalna težina je do 270 g. Prosječna težina grozda je 170-200 g. Broj bobica na jednoj grani nije veći od 100.

Nakon sazrijevanja, bobice sorte grožđa Dalekog istoka imaju ljubičasto-crnu boju, ponekad s plavom bojom. Imaju prilično gustu i debelu kožu s blagom kiselošću. Kamen je malen, oštrih rubova. Veličina bobica varira od 8 do 12 mm u promjeru.

Meso bobica može biti jako kiselo ili slatko na okus, ovisno o uvjetima uzgoja i količini sunčeve svjetlosti koja pada na lozu tijekom procesa rasta. Sadržaj šećera u grožđu kreće se od 210-220 g po dm3, što je vrlo dobar pokazatelj za sorte grožđa otporne na mraz.

Dalekoistočno grožđe počinje uroditi plodom već nakon 2 godine rasta. U prosjeku mlada loza može dati oko 10 kg bobica. Svake godine se ta brojka poboljšava, a do 10. godine života možete ukloniti do 100 kg ukusnih plodova s ​​jedne loze.

Dalekoistočno grožđe Novikov može se ukorijeniti gotovo svugdje, s izuzetkom jako zasjenjenih područja. Ako vrtlar želi dobiti što bogatiju i ukusniju berbu, potrebno je odabrati pravo mjesto za sadnju, pravilno i stalno brinuti o vinovoj lozi. Ako je ispunjen ovaj jednostavan uvjet, uz minimalan napor može se proizvesti velika žetva.

Najbolje je uzgajati dalekoistočno grožđe iz reznica - to će vam omogućiti da dobijete prvu berbu mnogo brže. Mjesto slijetanja treba biti što sunčanije, otvoreno, bez sjene. Ako je moguće, trebate zaštititi biljku od jakog vjetra. Prije sadnje potrebno je očvrsnuti sadnicu, iznijeti je na zrak najprije 20 minuta, a zatim svaki dan povećavati ovo vrijeme za 10 minuta. Nakon otprilike 3 tjedna stvrdnjavanja, reznicu možete posaditi u zemlju.

Rupa treba biti smještena na nasipu visine 20-30 cm. Na dnu rupe potrebno je napraviti drenažu u obliku sloja šljunka od 20-30 cm. Korijenje se nalazi na sloju rahle plodne zemlje i prekriven travom. Uz lozu je odmah potrebno postaviti oslonac kako bi se mogla uzdići svojim antenama odmah nakon sadnje.

Dalekoistočno grožđe je dvodomno, odnosno dvospolno, pa se oprašivanje događa uz pomoć vjetra i oprašivača. Sadnja sličnih usjeva u blizini nije potrebna za dobro oprašivanje.

Tijekom procesa rasta grožđe se uvijek zgušnjava, što neminovno dovodi do smanjenja prinosa. Višak izdanaka treba ukloniti, ali to treba učiniti na način da se ne utječe na opskrbu glavne loze hranjivim tvarima i da se ne poremeti metabolizam u deblu. Stoga morate pažljivo pratiti pojavu novih izbojaka i ukloniti samo one koji još nisu postali lignificirani.

Zreliji izbojci se režu na 4 lista kako se ne bi ometalo kretanje sokova. Također je potrebno ukloniti lišće koje se nalazi u blizini grozdova za sazrijevanje - tako će plodovi apsorbirati više sunčeve svjetlosti, čime će postati mnogo slađi.

Dalekoistočno grožđe otporno je na dugotrajne mrazeve do -29 stupnjeva. Ako postoji vjerojatnost početka nižih temperatura za zimu, morate pokriti vinovu lozu standardnim zračnim suhim zaklonom.

Ako sadite grožđe u zasjenjenom i previše vlažnom području, vjerojatno će ga zahvatiti pepelnica, siva trulež.Uz pravi izbor mjesta slijetanja, ove bolesti su praktički isključene. Od štetnika moguća su oštećenja grožđanim lisnim ušima, ljuskavim kukcima, brašnastim bubama. Kako bi se to izbjeglo, vinovu lozu treba na vrijeme sanirati.

Svježe grožđe se čuva kratko - do 2 tjedna. Može se koristiti za izradu tinktura, vina, kompota i drugih zimnica.