Hadži Murat grožđe

Često se vjeruje da su stolne sorte grožđa inferiorne u slatkoći od tehničkih, ali to nije uvijek točno. Među njima postoje sorte s nevjerojatnim skladom sadržaja šećera i okusa muškatnog oraščića. To uključuje grožđe Hadži Murata.

Grožđe Hadži Murata ima i druga imena: Mercedes, Tadžikistan, Alma Ata-9. Uzgajana je u Tadžikistanu, što izravno kaže jedan od sinonima. Autori se smatraju narodnim uzgajivačima. Sorta pripada stolnoj sorti, velikoplodni je hibrid srednjeg zrenja. Što se tiče roditeljskih sorti, nije sve jasno. Prema nekim pretpostavkama, "roditelji" su Zabalkansky i Muscat Hamburg.

Prema drugom mišljenju, ispravnije je ove sorte smatrati "progenitorima" opisane vrste grožđa. Upravo su oni dali život Pobjedi, zajedno s Tyagobijem, koji je sudjelovao u stvaranju Hadži Murata. Unatoč nedostatku točnih podataka, ova sorta je vrlo popularna. Grožđe nije namijenjeno za uzgoj na otvorenom u hladnim klimatskim uvjetima. No upečatljiva je njegova fenomenalna krupnoplodnost, koja u kombinaciji s izvrsnom tržišnom sposobnošću omogućuje transport proizvoda u sve regije.

U tom pogledu vinogradari nisu imali sreće: sorta slabo podnosi mrazeve i zimske temperature ispod nule. Stoga će područje njegovog uzgoja biti jug Ukrajine, Moldavije, obala Kavkaza. Međutim, uočene su takve kvalitete sorte kao što je plastičnost u procesu uvođenja (preseljenja), što je omogućilo proširenje geografije na europski dio Rusije. Bit će dobro ako mu visoka razina prilagodljivosti omogući da se u bliskoj budućnosti pojavi u hladnijim krajevima.

Hadži Murat je zadržao vanjsku ljepotu, atraktivnost i dekorativnost svojih predaka, što ga je učinilo jednom od najpopularnijih i trajnih sorti koje se uzgajaju ne samo za domaću potrošnju, već i za izvoz. Njegovo lišće je veliko, bogato zeleno, cvjetovi su dvospolni. Posebnost sorte je prisutnost kratkih internodija.

Grožđe je srednje sezonske sorte. Razdoblje zrenja bobica je 125-135 dana. Odbrojavanje se provodi od početka pupanja do prvih zrelih grozdova.

Sorta je jedinstvena po vrlo velikim i lijepim konusnim grozdovima prosječne gustoće i težine od 1000 g. Dobra poljoprivredna tehnologija i pravilna sadnja omogućuju vrtlarima da dobiju četke do 4 kilograma, dok grozdovi nisu izloženi grašku. Zahtjevi za zbroj aktivnih temperatura prilično su umjereni: za uspješan razvoj sorte dovoljno je 2700-2800 stupnjeva Celzija. Ovi pokazatelji su tipični ne samo za središnju Aziju, već i za regije Saratov, Voronjež, Černigov, Kursk.

Velike ovalne tamnoljubičaste bobice dosežu težinu od 16-18 grama ili više. Mesnato meso prekriveno je tankom, ali gustom kožicom koja se jedva primjećuje kada se žvače. Sadržaj šećera je 18 g / ml. Duljina ploda - do 40-50 mm, u promjeru - 30-35 mm. Površina je prekrivena debelim slojem sivog voštanog premaza. Kiselost je niska: u vrijeme berbe iznosi 5-6 g / l.Kada bobica dosegne punu fiziološku zrelost, pokazatelj će biti još niži.

Plod je skladnog okusa, umjereno sladak, sa suptilnim okusom muškatnog oraščića.

Obično se istočna loza odlikuje niskim prinosima, ali Hadži Murat je i u tome pokazao svoje izvanredne kvalitete. Obilne berbe osigurava veličina bobica i četkica. Od grma skupljaju od 30 do 35 kg, s hektara - do 140 centi.

Hadži Murat je skromniji od svojih istočnih rođaka, ali ipak ima određene zahtjeve za poljoprivrednu tehnologiju.

Sorta zahtijeva južni položaj na padinama s maksimalnom sunčevom svjetlošću i visokim temperaturama. Grmlje se sadi dalje od podzemnih voda. Tlo treba biti alkalno-karbonatno ili pH neutralno.

Biseksualno cvjetanje sorte oslobađa vlasnike potrebe za dodatnim oprašivanjem.

Velikoplodna sorta zahtijeva racionalizaciju i godišnje obrezivanje metodom srednjeg i jakog skraćivanja izbojaka, ostavljajući 4-5 očiju. Na grmu se ostavlja 30-35 pupova. Sve naknadne i slabe se uklanjaju. Jedna loza treba imati jednu grozd, kako ne bi preopteretila biljku.

Sorta treba mjesečno zalijevanje. Sredinom svibnja grmlje se prolije vodom pomiješanom s pepelom, a zatim se svo zalijevanje provodi čistom vodom, ulijevajući je ispod vinove loze u prethodno otpušteno tlo tako da se istodobno obogaćuje kisikom.

Snažna loza zahtijeva dodatne hranjive tvari. Prvo hranjenje divizom provodi se u proljeće, tijekom razdoblja protoka soka, drugo se provodi tijekom formiranja jajnika. Ništa manje važno nije prskanje pripravkom "Jajnik" ili otopinom superfosfata u količini od 100 g / 10 l. Također za grožđe Hadži Murata neophodna je folijarna preljeva. Prije cvatnje tlo se obogaćuje gnojivom koje sadrži bornu kiselinu (5 g), kalijev sulfat (50 g), superfosfat (80 g), ureu (40 g), razrijeđenu u 10 litara vode.

Na ovom području parametri Hadži Murata nisu posebno impresivni: samo 19-22 stupnja ispod nule, što je ograničavajući faktor u širenju sorte u udaljenim krajevima.U središnjoj Rusiji loza treba dodatnu zaštitu za zimu. Savijen je do tla, prekriven zemljom i prekriven agrovlaknom. Tijekom snježnog razdoblja, snježni nanosi se izlijevaju na vrh.

Za Hadži Murata su opasne bolesti poput pepelnice i pepelnice. U svrhu prevencije, loza se povremeno pregledava, ne zaboravljajući ukloniti stare i bolesne izbojke, a također se prskaju fungicidima.

Grožđe se odlikuje izvrsnom očuvanošću: neće biti nedostataka u obliku pucanja i modrica. Stvaranje optimalnih uvjeta omogućuje dugotrajno održavanje svježine usjeva - do četiri mjeseca.

Pažljiva analiza recenzija vrtlara i profesionalnih vinogradara omogućila nam je da izvučemo vrlo ugodne zaključke. Odmah treba napomenuti da ljubitelji grožđa iz hladnih klimatskih zona imaju veliku želju steći sličnu sortu na svojim parcelama. Apsolutno svi izražavaju divljenje zbog veličine grozdova i bobica, kao i zbog izvrsnog okusa.

Za one koji se bave prodajom, od najveće su važnosti visoke komercijalne kvalitete, izvrsna prenosivost. Dekorativnost i mogućnost dugotrajnog skladištenja ne uživaju manje poštovanje. Uvijek je ugodno iznenaditi goste šik resicama Hadži Murata na svečanoj gozbi. Sorta može biti samostalan ukras bilo kojeg stola ili svijetli naglasak među obiljem voća.