Kačić grožđe

Postoji mnogo sorti voćnih kultura. Ali čak i na općoj pozadini, grožđe Kačić zaslužuje najpažljivije razmatranje. Njegove značajke bit će od velikog interesa za većinu vrtlara.

Kačić je vrlo stara sorta. U gospodarski promet uveden je davne 1939. godine. Razvoj selekcije proveden je u Gruziji. Službeni sinonimi za ime su Azhkachich, Kachichi, Kajij. Kačić je namijenjen tehničkom uzgoju. Zanimljivo je da je, prema brojnim stručnjacima, ovo jedna od najstarijih sorti, a u dvadesetom stoljeću jednostavno je rekonstruirana.

Grožđe Kačić dosta kasno oduševljava ljude svojim plodovima. Nakon sadnje, bobice se konačno formiraju na 176-203 dan. Ukupna količina aktivnih temperatura između puštanja pupova i formiranja tehnički prikladnog grožđa je 3500 stupnjeva. Ova okolnost čini sortu neprikladnom za otvoreni uzgoj bilo gdje osim na obali Crnog mora. Aklimatizacija, čak i u srednjoj traci, nailazi na velike poteškoće.

Kačićevi kistovi su stošnog oblika. Oni su tipa vesla. Plodovi u grozdu koncentrirani su vrlo malo, sami su trošni. Ponekad se nalaze cilindrični grozdovi. U povoljnim uvjetima dostižu prosječnu gustoću.

Grožđe je obojeno tamnoplavom, gotovo neprimjetno različito od crne. U sebi sadrže kosti. Kora bobica je vrlo tanka. Pulpa nije previše sočna i širi se. Veličina grožđa: širina 4-16 mm, duljina 15-17 mm.

U tom smislu Kačić ne predstavlja neka posebna iznenađenja. Njegov jednostavan okus nije pretjerano izražajan u usporedbi s drugim sortama. No, koristi se uglavnom za proizvodnju vina, pa okus nije previše važan.

Na 1 hektar ima najmanje 80 centnera (centnera) voća. Pod povoljnim uvjetima, ta se brojka penje na 90 centi. Prema modernim standardima, tipično je srednje rodno grožđe. Međutim, s obzirom na dugu povijest, rezultat je prilično dobar. Plodovi se obično beru u drugoj polovici listopada.

Biljka relativno dobro podnosi visoku vlažnost tla. Ne boji se njega i značajne količine oborina. Kačić je po tom pitanju bolji od rizlinga ili Aligotea. Dobar razvoj sadnje moguć je na svakom zemljištu. Iznimka su slana i preplavljena područja.

Ali najbolja opcija bi bila:

• srednje skeletno crveno tlo;

• žuto tlo;

• obronci sastavljeni od karbonata.

Kačića treba posaditi što ranije. Čvrsta sunčeva svjetlost vrlo je važna za ovu kulturu.Treba ga zaštititi od hladnih vjetrova. Mjere prihrane tipične su za tehničke sorte grožđa.

Kultura se odlikuje dvospolnim cvjetovima. Stoga neće biti potrebni posebni napori za aktiviranje oprašivanja. Mjere za privlačenje pčela u vinograd su iste kao i inače. U sezonama s lijepim vremenom nema razloga za brigu.

Kačića odlikuje snažan rast. Stoga se mora normalizirati. Ljekovita rezidba se provodi po potrebi. Njega je jednostavna i pristupačna gotovo svakom vrtlaru. Naravno, potrebne su mjere opreza kako bi se spriječilo unošenje infekcije tijekom rezidbe.

Ova sorta grožđa optimalno je prilagođena za jug crnomorskog područja. U takvim uvjetima, tijekom obične blage zime, može preživjeti bez zaklona. Potreba za pokrivanjem nastaje ako je godišnje doba oštrije od klimatskog prosjeka. Međutim, nemoguće je procijeniti pravu zimsku otpornost biljke u Abhaziji i na jugu Krasnodarskog teritorija. Izvan ovih lokaliteta nije zonirana.

Grožđe Kačić dobro podnosi djelovanje pepelnice. Također je malo vjerojatno da će na njega utjecati siva plijesan. Međutim, to ne uklanja potrebu za preventivnim tretmanima. Neophodno je zaštititi se od drugih infekcija i štetnih insekata. Mala je vjerojatnost ozljede plijesni.

Tanka kožica ploda i relativno osrednji okus ozbiljno ograničavaju mogućnosti skladištenja. Berbu grožđa Kačić možete sačuvati samo u rashladnim komorama. Ali praktički se ne čuva. Glavni smjer upotrebe je prerada u crna vina. Mekane su i imaju osebujan buket.