Grožđe Levokumsky

Grožđe sorte Levokumsky obično se klasificira kao tehničko, uzgojeno neprofesionalnom selekcijom. Posebno je popularan u južnim regijama Rusije, lako podnosi teške klimatske uvjete i nije previše zahtjevan za njegu. Sorta je postala široko rasprostranjena u vinarskim krugovima kao sirovina za proizvodnju pića.

Sorta grožđa Levokumsky dobila je ime po mjestu podrijetla - to je ime sela koje se nalazi na Stavropoljskom teritoriju. Ne odnosi se na proizvode za profesionalnu selekciju. Dobili su ga vinogradari amateri, vjerojatno križanjem Vitilis Labrusca s lokalnim sortama.

Sorta je rano-srednja, sazrijeva u prosjeku 130 dana. Bobice sazrijevaju u isto vrijeme, ravnomjerno, bez odlaganja. U središnjoj Rusiji sakupljanje voća počinje u rujnu. Na jugu taj proces počinje u kolovozu.

Tijekom razdoblja plodonošenja na grmu se formiraju grozdovi srednje gustoće. Karakterizira ih cilindrično-konusni oblik. Masa varira između 90-120 g. Tijekom razdoblja plodovanja i zrenja, grm izgleda vrlo impresivno.

Ovu sortu karakterizira mala veličina bobica, okruglog oblika. Masa ne prelazi 1,3 g, unutra se nalaze 2-4 kosti. Nijansa bobica je intenzivna, tamno crna. Na površini je bijeli premaz. Okvir stabljike je masivan, odvajanje je teško.

Grožđe Levokumsky ne razlikuje se po posebnoj delikatnosti okusa. Jednostavna je sorta sočne, blago obojene pulpe, koja se koristi isključivo za potrebe vinarstva. Sorta se odlikuje visokim udjelom šećera - do 22%.

Tehnička sorta grožđa Levokumsky klasificira se kao visokoprinosna. Prilikom branja bobica možete dobiti do 130 c/ha. Karakterizira ga koeficijent plodnosti od 1,9, prilično visok, sa stopom zrenja od 80-85%. S grma možete sakupiti od 4 do 7,5 kg bobica uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju.

Sorta grožđa Levokumsky sposobna je dobiti visinu iznad prosjeka. Potreban mu je značajan dnevni boravak, izravan kontakt sa sunčevim zrakama. U sjeni bobice ne skupljaju dovoljno šećera, a loza gubi u rastu, smanjuje zimsku otpornost. Biljke zahtijevaju pouzdanu zaštitu od vjetra, sadnja je moguća 2-3 metra od temelja zgrada.

Grožđe Levokumsky dobro raste na ilovastim i pjeskovitim ilovastim tlima. Prilikom odabira mjesta za sadnju, vrijedi dati prednost brežuljcima bez znakova prekomjerne vlage u tlu. Optimalna kiselost je neutralna. Kiseli supstrati se prethodno alkaliziraju 4-6 dana prije prijenosa i ukorjenjivanja sadnica.

Prilikom slijetanja promatra se shema od 3 × 1,5 metara.Sorta pripada ukorijenjenim usjevima, uzgojenim bez cijepljenja na druge biljke. Jama se formira do dubine od oko 0,5 metara, dno se drenira, na vrh se postavlja sloj treseta ili humusa s dodatkom pijeska. Podrška za grm se postavlja u vrijeme sadnje.

Na jugu, Levokumsky je zasađen na brežuljcima. Dovoljan je brdoviti nasip od 30-35 cm.U sjevernim geografskim širinama i srednjoj traci sadnja se vrši u rupi koja služi kao prirodno sklonište za klicu.

Cvjetanje sorte Levokumsky događa se formiranjem dvospolnih pupova. Ova vrsta grožđa se smatra samooprašujućom, grašak se u njoj praktički ne pojavljuje.

Budući da se ova tehnička sorta najčešće uzgaja u sklopu industrijske sadnje, najčešće se formira na deblu visine 1 m. U ovom slučaju koristi se dvokraki kordon. U amaterskom vrtlarstvu, oblik lepeze je češći. Na grmu se ostavlja 40-50 očiju, na lozi ne više od 3-5.

Sorta ne treba često zalijevanje. Tijekom razdoblja formiranja peduna, opskrba vlagom provodi se tjedno. Ispod svakog grma ulije se 10 litara vode. U sušnim razdobljima provodi se vlaženje, bez obzira na fazu vegetacije biljke. Pretjerano zalijevanje bez razloga je neprihvatljivo, dovodi do pucanja bobica.

Grožđe Levokumsky gnoji se godišnje, u proljeće, uz produbljivanje humusa i gnoja na udaljenosti od oko 50 cm od podnožja grma. Prihranu trebate zakopati 0,4-0,6 m ispod zemlje. Ove mjere su apsolutno neophodne u prve 3 godine nakon prenošenja sadnica u zemlju.

Sorta može izdržati pad atmosferskih temperatura do -27 stupnjeva. U južnim krajevima nema potrebe za skloništem. U umjerenoj klimi u hladnim zimama loze su skrivene pod snijegom. U ovom slučaju, grožđe Levokumsky može lako izdržati čak i pad temperatura do -40 stupnjeva. U prve 3 godine sadnice moraju biti pokrivene čak i na jugu.

Grožđe Levokumsky ima vrlo visoku otpornost na najčešće bolesti - od 2 do 2,5 boda. Praktički ga ne utječu plijesan, siva trulež, filoksera. Kako bi se povećala i održala vlastita zaštitna svojstva, grmovi se podvrgavaju preventivnom tretmanu fungicidnim pripravcima 1-2 puta u sezoni.

Sorta nije toliko otporna na oštećenja od drugih gljiva. Može patiti od crne mrlje, antraknoze. Napadaju ga paraziti - paukove grinje, svrbež grožđa. Ptice i ose pokazuju najveći interes za bobičasto voće u razdoblju dozrijevanja.

Bobice sorte grožđa Levokum ne podliježu dugotrajnom skladištenju. Nakon prikupljanja, šalju se na obradu.

Prema vinogradarima amaterima, sorta je dobro prikladna za uzgoj u tehničke svrhe. Levokumsky je hvaljen za obilno plodonošenje i prijateljsko sazrijevanje usjeva. No, mnogi vlasnici grmlja primjećuju da lignifikacija vinove loze traje 3-4 godine, tijekom kojih se veličina grozdova i vrijeme sazrijevanja bobica primjetno razlikuju od norme na gore.

Prema riječima iskusnih vinogradara, najbolje kombinacije sorte grožđa Levokumsky stvaraju se s Rkatsiteli, Saperavi i drugim podvrstama sličnih karakteristika. U monovarijanti, ne impresionira posebnom svjetlinom okusa. No, dobro ide na kiselije sorte.