Grožđe Moldavija

Jedna od najstarijih sorti grožđa u Rusiji, koja je svoju popularnost stekla u prošlom stoljeću, je Moldavija. Ova sorta ima mnoge pozitivne osobine, jer je najbolja stolna vrsta koja raste u gotovo svim regijama zemlje. Bobice postaju sočne i lijepe već u razdoblju nepotpunog sazrijevanja, mogu se s ponosom ponuditi gostima.

Grožđe Moldavije nastalo je križanjem dviju sorti: srednjoazijske Guzal Kara i Villar Blanc. Uzgajani hibrid dobio je ovo ime zbog zemlje svog podrijetla. Otprilike 10 godina kasnije uvršten je u službeni državni registar i počeo se aktivno širiti po južnim regijama Moldavije. Sorta ima sinonim za ime Kodryanka kasno.

Ova sorta se preporučuje za uzgoj u regijama Donje Volge i Sjevernog Kavkaza. Trenutno je njegov uzgoj široko rasprostranjen u ovim područjima, kao iu središnjim regijama Rusije, na Krasnodarskom teritoriju, na jugu Ukrajine, na Krimu i Moldaviji. Nije prikladno za sjeverne regije - zbog kasnog sazrijevanja bobice će ostati nezrele.

Autor sorte je Moldavski institut za vinogradarstvo "Vierul" Moldavske SSR.

Ova sorta je stolno grožđe s prosječnim kasnim dozrijevanjem od oko 5 mjeseci ili 155-165 dana. Ako uzmemo u obzir osobitosti sortnog grma, onda oni mogu ukrasiti sjenice ili ukrasiti zidove zgrada s južne strane. Potpuno zrele četke mogu se brati početkom ili sredinom rujna. U hladnijim područjima, njegovo puno sazrijevanje događa se bliže listopadu. Zbog svoje sočnosti i ukusnih bobica Moldavija se uzgaja izvan granica toplih geografskih širina. Zbroj aktivnih temperatura od početka pupanja do tehnološke zrelosti je 3500 C.

Grozdovi ove sorte su mali, srednje gustoće i blagog graška. U prosjeku, njihova mala težina je 385 g. Konusnog su ili cilindrično-konusnog oblika.

Plodovi Moldavije su veliki, ovalni, tamnoljubičaste boje. Zrele bobice razvijaju gusti voštani cvat. Njihov sadržaj šećera je 190 g/dm3. Uz dugotrajno skladištenje, može se značajno povećati. Imaju gustu i gustu kožicu s hrskavim i mesnatim mesom. Pulpa sadrži mali broj sjemenki, od 2 do 3 komada, vrlo rijetko - 4. Bobica je teška oko 8 g i veličine je 25x19 mm.

Bobice su vrlo ukusne, imaju jednostavnu skladnu aromu, ponekad s čokoladnim tonovima. Degustacijska ocjena okusa je 9,5 bodova.

Sorta je popularna ne samo zbog zanimljivog okusa i izvanrednog izgleda, već i zbog visokog prinosa. Svaki 5-godišnji grm može se ubrati oko 140 kg bobica. Biljke u dobi od 8 do 10 godina mogu dati do 150 kg, a s jednog hektara može se dobiti i do 165 centi.

Grožđe preferira toplinu i sunce, pa se preporučuje saditi na sunčano mjesto. Za to je prikladna južna strana mjesta bez sjevernih vjetrova. Vjetrovi su kategorički nepovoljni za ovu sortu. Budući da je grožđe snažno, a grmovi mu se uvelike povećavaju, preporuča se saditi ga u odnosu na druge zasade nakon 4-5 m. Prekomjerno zadebljanje izaziva mrvljenje bobica i smanjenje prinosa.

Mlade sadnice se sade u proljeće ili jesen, kada temperatura zraka nije niža od +15, a tlo je +10,11 stupnjeva Celzija. Ako se sadnja provodi u jesen, tada morate znati da prije prvih mrazeva treba ostati najmanje mjesec dana da se mladi grm ukorijeni. Sadnica se sadi u unaprijed pripremljenu rupu dubine 67 cm i opsega 90 cm, zatim se vilama razrahli i prekrije sa 2/3 sjedinjene smjese i humusa, a zatim se ovaj sloj prekrije zemljom. Sadnica se pažljivo stavlja u rupu i posipa zemljom. Nakon sadnje, biljka se zalije s 2 kante vode i priveže se za klin.

Grožđu nisu potrebne susjedne sorte za oprašivanje, jer ima dvospolni izgled cvijeta.

Grm treba orezivanje dva puta godišnje, u proljeće i jesen. Ovaj se postupak provodi tijekom razdoblja odmora, prije nego što se pupoljci otvore i nakon što lišće padne. Rezidba počinje s gornjim izbojkom, na svakom trsu ostavlja se 7-8 očiju. Prilikom formiranja grma s visokim stabljikom potrebno je ostaviti 4-6 očiju. Ukupno na grmu ne smije ostati više od 50-60, tako da je broj plodnih izdanaka 90%. Tada se formiraju mnoge četke, pa morate omjeriti žetvu kako ne biste preopteretili grm. Na svakom izdanu ostave se 1-2 grozda. Osim ovog formativnog obrezivanja, morate ukloniti suhe i pretanke izbojke, kao i odrezati neodrvjele loze u jesen.

Mladi grmovi zahtijevaju stalno zalijevanje, pa se moraju držati u umjereno vlažnom tlu, ali uz poštovanje mjere. Uz višak vode mogu nastati gljivične bolesti.

Za odrasli grm prvo proljetno zalijevanje treba obaviti tjedan dana prije cvatnje, a drugo nakon postavljanja plodova. U ostalo vrijeme, grožđe je potrebno zalijevati dva puta mjesečno. Ako se dogodilo suho ljeto, tada se zalijevanje može povećati, usredotočujući se na stanje tla. Kako biste izbjegli višak vlage, bolje je napraviti drenažne utore za odvod viška vode.

Istodobno s zalijevanjem možete oploditi biljku, jer prihrana utječe na brzinu rasta grma, a također su i dodatni izvori hranjivih tvari. Da biste to učinili, možete koristiti prirodna gnojiva, primjenjuju se svake 2-3 godine, ali tek u kasnu jesen. Tijekom proljetnog zalijevanja može se primijeniti prihrana koja sadrži dušik. Kalcij i fosfor pogodni su za gnojidbu ljeti.

Otpornost na mraz ove sorte je -22 stupnja. U sjevernim krajevima grožđe se bere za zimu. Zbog snažnog rasta mladih nasada povlači se metalnim lukovima s filmom. Stariji grmovi se savijaju do zemlje i vežu, zatim zasipaju zemljom i grade se skloništa od škriljevca ili grana. Ako u vašem području temperatura ne padne ispod -22, sklonište nije potrebno.

Moldavija je prilično otporna na većinu bolesti i ne boji se štetnika. Sorta je najotpornija na sivu trulež, što je 1 bod. Otpornost na pepelnicu je 3 boda, na plijesan - 2,5 boda. U preventivne svrhe, grmlje je potrebno nekoliko puta tijekom ljeta navodnjavati posebnim pripravcima. Za to je prikladna Bordeaux tekućina ili druga sredstva.

Zahvaljujući čvrstoj kožici, grožđe Moldavije ima dobru prenosivost i visoku tržišnu sposobnost. Rok trajanja je od 3 do 6 mjeseci, a možda i duže. Četke se vješaju na užad ili rešetke, a na rez noge stavlja se komadić krumpira koji sprječava isušivanje. Neki dio usjeva može se ostaviti na grmlju do mraza, ali ova metoda ne jamči njegovo sigurno skladištenje. Grožđe se može koristiti ne samo za hranu, već i za izradu grožđica i vina.