Bijeli muškat grožđe

Sorta Bijeli muškat dobro je poznata mnogim vrtlarima. Ova kultura se uzgaja više od desetak godina. U Rusiji se najčešće može naći u južnim regijama. Ova se sorta smatra tehničkom. Plodovi privlače pažnju svojim ukusnim izgledom i očaravajućom aromom.

Grožđe bijeli muškat smatra se jednom od najstarijih sorti voćnih kultura, čija povijest seže stoljećima. Vjeruje se da se ova sorta počela uzgajati na istoku. Upravo su u ovoj regiji znanstvenici prvi put identificirali ostatke ove biljke, kao i opis plodova skupine muškatnog oraščića.

Sorta muškat bijeli, jako razgranata i srednje veličine. Vinova loza je prekrivena bujnim i gustim lišćem. Boja je nježna, svijetlo zelena. Na lišću se primjećuje sitna i lagana pahuljica koja na kraju mijenja boju u vinsko crvenu. Postotak sazrijevanja izdanaka je od 65 do 70.

Razdoblje sazrijevanja ploda je 140 dana. U nekim regijama ima 150 dana. Stručnjaci preporučuju da pažljivo pratite vrijeme i berbu na vrijeme, inače se bobice mogu brzo raspasti. Na razdoblje zrenja utječu mnogi vanjski čimbenici (regija uzgoja, vremenski uvjeti).

Groždovi mogu biti cilindrični ili cilindrično-konusni. U pravilu se na jednom izboju mogu istovremeno razviti 1-3 grozda. Postoji sklonost grašku. Težina ploda varira od 107 do 450 grama. Usjev dobiva svoju maksimalnu težinu samo kada se poštuju optimalni klimatski uvjeti i uz redovitu njegu.

Zrele bobice dobivaju žutu, jantarnu boju sa zlatnim sjajem. Unutra su 2-3 kosti. Gustoća kore je srednja. Plodovi imaju nježnu i sočnu pulpu. Oblik je zaobljen. Promjer bobica kreće se od 10 do 17 milimetara. Ove se veličine smatraju prosječnima.

Stručnjaci opisuju okus sorte kao muškatni oraščić, sladak. Sadržaj šećera je od 180 do 240 g/dm³. Kiselost se kreće od 6,6 do 10,7 g/dm³.

Bijeli muškat spada u visokorodne sorte. Prinos varira od 63,6 do 109,2 kg/ha. Točna brojka ovisi o regiji uzgoja i pridržavanju poljoprivrednih praksi. Za postizanje što obilnije i najkvalitetnije berbe preporuča se ručno oprašivanje i redovita gnojidba.

Masovni uzgoj ove sorte preporuča se samo u južnom dijelu zemlje. Ovo je regija s toplom, stabilnom klimom i prosječnom vlagom.Stručnjaci primjećuju da je neprikladno uzgajati ovu vrstu u privatnom gospodarstvu. Sorta ne podnosi visoku kiselost, kao ni glineno i ilovasto tlo.

Preporuča se sadnja grožđa u proljeće. Optimalno vrijeme je sredina do kraj ožujka. Do tog vremena tlo će se dovoljno zagrijati i uspostavit će se stalna temperatura. U jesen se može obaviti i sadnja, ali to će negativno utjecati na prinos grožđa u prvoj godini. Grmlje trebate postaviti u redove, u smjeru od sjevera prema jugu.

Najbolje mjesto za slijetanje je na južnoj ili jugoistočnoj padini. Između redova ostavite razmak od 2 do 3,5 metra. Prilikom sadnje obavezno zalijte grmlje.

Tijekom cvatnje biljka je prekrivena cvjetovima oba spola. Stoga je sposoban samostalno oprašiti.

Ova sorta je sklona grananju, što zahtijeva redovito obrezivanje. Postupak se izvodi 2 puta godišnje. Stručnjaci savjetuju da se izvrši obrezivanje "čvora". Takav rad je potreban za pomlađivanje grožđa. U proljeće, kako bi se povećala produktivnost, na grmu se ostavlja 15-18 očiju. Svaki izboj ima 2-3 pupa. I također morate redovito uklanjati višak lišća, velike i slabe grane.

Grožđe je potrebno navodnjavati jednom tjedno. Jedan grm koristi od 1 do 3 kante, ovisno o temperaturi zraka. Važno je izbjegavati prekomjernu vlagu.

Gnojiva se dodaju 5 do 7 puta po sezoni. Formulacije na bazi kalija pokazuju visoku učinkovitost. Posljednji put prihranjivanje se obavlja krajem srpnja. Inače, možete produžiti sezonu rasta, što će dovesti do nepotrebnog uređenja okoliša.

Tijekom sadnje grožđe se zalijeva i unose organski spojevi.

Bijeli muškat podnosi mrazeve do -18 stupnjeva Celzija. Biljka mora biti prekrivena za zimu, čak iu južnim krajevima. Kao izolaciju možete koristiti zemlju, snijeg, gusti materijal. Vinova loza se mora pažljivo ukloniti i spustiti na tlo. Mnogi vrtlari koriste drvene štitove kako bi grožđe spriječilo u dodiru s hladnom zemljom.

Glavni problem ove sorte je truljenje. Da bi se biljka osjećala ugodno, potrebno je ispravno izračunati volumen vode za navodnjavanje. Inače će vlaga negativno utjecati na korijenski sustav biljke i kvalitetu usjeva.

A posebnu pozornost treba obratiti i na stanje trsova. Svi oštećeni dijelovi moraju se odmah ukloniti. Da bi grožđe raslo u ugodnim uvjetima, potrebno je provoditi preventivno liječenje. Gotove formulacije možete pronaći u bilo kojoj specijaliziranoj trgovini.

Ova sorta ima nisku otpornost na mnoge uobičajene bolesti grožđa. Biljka može biti ozbiljno pogođena pepelnicom, plijesni, antraknozom. A također biljka povremeno napada paukovu grinju. Redovito obrezivanje vinove loze pomoći će podržati imunološki sustav grožđa.

Povećana vlažnost zraka tijekom vremena čini grožđe osjetljivim na sivu plijesan.

Urod je potrebno pobrati odmah nakon što sazrije, inače možete izgubiti gotovo cijeli urod. Ne preporuča se čuvati grozdove dulje vrijeme. Ubran urod treba čuvati u drvenim kutijama, u hladnoj prostoriji, daleko od sunčeve svjetlosti. Zrak mora biti prilično suh kako bobice ne bi počele trunuti.