Muškat Grožđe ružičasto

Ružičasti muškat je sorta grožđa koja je sorta bijelog muškata. Poznat i kao Brauner Muscateller, Muscat a Petite Gran Rouge, Crveni muškat, Muscat Rouge de Frontignan, Moscato Rosso di Madera, Piros Muscotay, Rother Frontignac. Osnovna namjena sorte je tehnička, za preradu u sok, vino, deserte.

Podrijetlo sorte i datum njezina uzgoja nisu pouzdano poznati. Od antičkih vremena spominje se u djelima rimskih i grčkih pjesnika. Neki izvori upućuju na njezino podrijetlo na Bliskom istoku, dok drugi smatraju da je razvijena i označena kao samostalna vrsta u jugozapadnom dijelu Europe prije samo nekoliko stoljeća.

Ružičasti muškat se uspješno uzgaja u Rusiji, Ukrajini, Italiji, Francuskoj, Uzbekistanu, Kazahstanu, Portugalu, u onim regijama gdje vremenski uvjeti odgovaraju njegovom uzgoju i sazrijevanju.

Muscat Pink je srednje kasna sorta grožđa. Listovi su veliki, gusti, sjajni na vrhu, na poleđini je lagana pubescencija. Grmovi su srednje veličine, zaobljeni. Ovu sortu karakterizira spori rast sekundarnih izbojaka.

Muscat Pink je srednje kasna sorta. Dozrijevanje bobica počinje početkom kolovoza i završava krajem rujna. Bobice sazrijevaju 140 dana. Zbroj aktivnih temperatura od početka pupanja do tehnološke zrelosti je 2900°.

Grožđe muškat ružičastog grožđa su guste, cilindrično-konusnog ili cilindričnog oblika. Težina zrelog grozda je od 100 do 200 g.

Plodovi muškatne ruže imaju zaobljen oblik, srednje veličine, do 18X17 mm. Zrele bobice postaju tamnocrvene boje. Sadrže kosti, njihov broj može biti od 2 do 4 komada. Sočne, nježne bobice muškat ružičastog imaju tanku kožicu i prekrivene su voštanim premazom.

Grožđe ima prilično visok udio šećera: od 170 do 240 g / dm 3, kiselost 4,8-9,1 g / dm 3. Što je viša temperatura tijekom razdoblja zrenja, to je veći postotak sadržaja šećera.

Potpuno zrele bobice poprimaju izražen okus i aromu muškatnog oraščića.

Muscat Pink spada u srednje rodne sorte. U povoljnim vremenskim uvjetima, kao što su umjerena vlažnost i temperature u rasponu od 29-30°, prinos je 60-80,3 c/ha.

Uzgoj muškat ružičastog nije lako. Sorta ne podnosi toplinu i hladnoću, otporna na vlagu i mraz, ali otporna na sušu.Karakterizira ga stabilno plodonošenje. Dobro se proizvodi na rešetkama i lukovima.

Sadnja grožđa može se obaviti na 2 načina: sadnicama i reznicama. Prilikom sadnje sadnica kopa se rupa veličine 80X80X80 cm.U rupu se ugrađuje klin, koji će poduprijeti budući grm. Na dnu rupe izrađuje se drenaža od drobljenog kamena ili šljunka, a zatim se izlije izbočina iz zemlje.

Na njegov vrh se postavlja sadnica, a korijenje se lagano izravnava prema dolje i prekriva zemljom. Deblo oko njega prekriveno je tresetom 2-3 cm, a u slučaju sadnje sadnice u kasnu jesen debljinu sloja treseta ili humusa treba povećati na 5-10 cm. Kod sadnje se reznice rade u redovima. , u njih se sade reznice na udaljenosti od 1 do 1,5 m. Svaka stabljika zalazi malo dublje u zemlju i poput sadnice se veže za klin.

Sadnja sadnog materijala u tlo provodi se od sredine do kraja travnja. Jesensko slijetanje traje od druge polovice rujna do početka listopada. Nakon završetka sadnje, sadnice i reznice se zalijevaju. Kako bi se smanjilo isparavanje vlage, prekriveni su materijalima pri ruci: plastičnim bocama ili limenkama. U prve 4 godine nakon sadnje, zemljište u blizini grma mora se olabaviti kako bi se omogućio pristup kisiku korijenskom sustavu.

Cvjetovi muškatne ruže su dvospolni i normalno se samooprašuju. Neki uzgajivači, kako bi povećali jajnike, obavljaju oprašivanje cvijeća. Da biste to učinili, uzmite suhu mekanu spužvu, uz pomoć koje skupljaju pelud sa svih grmova u čistu zdjelu, zatim ga pomiješajte i prenesite na cvjetne četke s prikladnom četkom ili spužvom.

Orezivanje loze muškatne ruže treba obaviti u rano proljeće, prije početka soka, ili u kasnu jesen, kada biljka ulazi u stanje mirovanja. Provodi se vrlo pažljivo, jer nova loza polako dobiva snagu. Ovo je značajka ove sorte.

Za muškat Rosovy dovoljno je zalijevanje četiri puta godišnje. Preporučljivo je koristiti navodnjavanje kapanjem, koje će osigurati postupni protok vode.

Primjena organskih i mineralnih gnojiva provodi se 4 puta godišnje istovremeno s zalijevanjem. U vodu se mogu dodati stimulatori rasta, ali u minimalnim dozama.

Muscat Pink je otporan na mraz, vrlo je osjetljiv i na proljetne i na jesenske mrazeve. Zimi je u stanju izdržati mraz do 18 °. U jesen pokrijte tlo ispod grmlja grožđa suhim lišćem. To će spriječiti pupoljke grožđa od ranog cvjetanja i zaštititi ih od kasnih mrazeva.

Sorta je osjetljiva na gljivične bolesti kao što su plijesan, oidium, filoksera i grozdovi. Dobra njega, prevencija i pravodobno liječenje osigurat će dobru žetvu.

Za bolje i dugotrajnije skladištenje grožđa, grozdove je potrebno rezati zajedno s malim komadom vinove loze (10 cm). Grožđe je potrebno brati po suhom i boljem oblačnom vremenu. Kako ne biste poremetili voštani premaz na bobicama, pokušajte ih ne dodirivati ​​rukama. Grožđe se stavljaju u 1 sloj u kutije obložene papirom. Temperatura skladištenja grožđa 6-8 °.