- Autori: Kalugin Viktor Mihajlovič
- Ugovoreni sastanak: blagovaonica
- Boja bobica: tamno ružičasto-ljubičasta
- Ukus: skladan
- Razdoblje zrenja: rano
- Razdoblje zrenja, dani: 115-120 dana
- Otpornost na mraz, °C: -23
- Težina grozda, g: 15-1200
- Vrsta cvijeća: biseksualac
- Piling: postoji tendencija
Grožđe Olympus doista može približiti hortikulture Olimpu vinogradarskog uspjeha. Ali za to je potrebno temeljito proučiti njegove značajke i nijanse primjene. I slijetanje i osnovne mjere njege zaslužuju pažnju.
Povijest uzgoja
Olympus je složeni međuvrsni hibrid. Specifični oblici predaka su nepoznati. Autor razvoja je amaterski uzgajivač Viktor Kalugin. Sorta je u prodaji od 2016. godine. Nema više podataka o njegovom nastanku.
Opis
Razdoblje zrenja
Stolno grožđe Olympus je među ranim sortama. Pjevat će 115-120 dana. U povoljnim uvjetima zrelost plodova postiže se do kolovoza. U ovom trenutku već skupljaju dosta šećera. Vizualno se zrelost izražava u zamračenju.
Grozdovi
Po obliku su križanac između cilindra i stošca. Bobice su vrlo gusto raspoređene unutar kista. Težina grozda uvelike varira. Ponekad doseže 1,2 kg. Izražen nedostatak sorte je njezina osjetljivost na grašak.
Bobice
Plodovi Olimpa obojeni su složenom bojom - u njemu se mogu pratiti i tamnoružičaste i ljubičaste note. Meso je dosta čvrsto. Razlikuje se i po mesnatosti i po sočnosti. Sam plod podsjeća na izduženi oval, a prema nekim recenzijama čak i bačvu. Prezrelo grožđe dobiva izraženu tamnu boju.
Ukus
Prema kušačima, ova vrsta grožđa je prilično ukusna. Ostavlja skladne ugodne osjećaje. Postoji određena količina kiselosti. Nema potrebe čekati na osjećaj muškatnog oraščića. Međutim, to ni na koji način ne utječe na percepciju na gore.
Prinos
Zbog relativno male povijesti sorte, još uvijek ju je teško cijeniti u njezinoj pravoj vrijednosti. Jednostavno ne mogu postojati točne konačne brojke za plodnost. Međutim, rano sazrijevanje daje nadu za konstantno visok prinos. Sposobnost grmlja da se brzo razvija također je ohrabrujuća. Morate pričekati još nekoliko godina kako biste biljci dali potpunu procjenu.
Značajke rasta
Slijetanje
Ova se sorta može saditi čak iu sjevernim regijama Rusije. No pouzdanih informacija o njegovom slijetanju još nema. S oprezom, može se pretpostaviti da je dopušteno slijediti iste metode kao i kod uzgoja drugih ranih sorti.
Oprašivanje
Cvjetovi Olimpa su dvospolni. U svakom vinogradu, čak i ako nema drugih biljaka, moći će se normalno razvijati.Za privlačenje pčela nisu potrebni posebni napori. Ali, naravno, normalno oprašivanje moguće je samo u lijepom vremenu. Ponekad su uzgajivači prisiljeni pomoći svojim zasadima.
Obrezivanje
Kao što je već spomenuto, biljka je malo proučavana. Zdrava rezidba igra vrlo važnu ulogu. Zahvaljujući njoj, održavanje dobrih prinosa je dugo zajamčeno. Posebno oblikovanje grma jedva da je potrebno.
Otpornost na mraz i potreba za skloništem
Programeri sorte i prodavači sadnog materijala inzistiraju da grožđe Olympus može stabilno podnijeti hladnoću do -23 stupnja. Pa ipak, to nije uvijek dovoljno. U većini ruskih regija neophodna je dodatna izolacija sadnje. Možete ga odbiti samo na obali Crnog mora. Više detalja tek treba prikupiti.
Bolesti i štetnici
Otpornost Olympusa na gljivične infekcije još je slabo shvaćena. Ali postoje neki dokazi da se kultura može smatrati prilično postojanom u usporedbi s drugim opcijama. Obrada je, ako je potrebna, minimalna. Nisu identificirani specifični štetnici. Postoji razlog za vjerovanje da jednostavno još nisu "okusili" ovu sortu.
Ako je grožđe izloženo bilo kojoj bolesti ili kukcu, to uvijek utječe na njegov izgled.
Skladištenje
U osnovi, plodovi Olimpa se konzumiraju svježi. Mogu se čuvati samo duže vrijeme u hladnjaku. Umjesto skladištenja dulje od 5 dana, preporuča se recikliranje usjeva. Treba imati na umu da je ovo menza, a ne vinska kultura.