Rizamat grožđe

Kada u privatnoj kući postoji povrtnjak, a njegovi vlasnici vole ulaziti u krevete, vrlo brzo postaje relevantno pitanje koliko će uskoro uzeti grožđe. Bujni zeleni šikari ne samo da stvaraju dodatnu hladovinu i ukrašavaju dvorište, već i oduševljavaju okusom zrelih i izlivenih grozdova. Jedna od najukusnijih opcija za sadnju kod kuće je grožđe Rizamat.

Ova se sorta pojavila zahvaljujući naporima znanstvenika-uzgajivača iz Uzbekistana prije više od 50 godina, koji su pokušali iznijeti opciju nenadmašnu u svojim okusnim karakteristikama. "Roditelji" ovog grožđa bili su Parkent (okrugle ljubičaste bobice) i Katta-Kurgan (okrugle zelene bobice). Ime je dobio u čast Rizamata Musamukhamedova, jednog od najvećih uzbekistanskih vinogradara tog vremena.

Svrha sorte je stolna. U šali, Rizamat se naziva sortom stolnih grožđica, jer ima nevjerojatno bogat okus, kako u izvornom obliku, tako i kao grožđice, koje ispada krupno i vrlo slatko.

Uzgoj je stvar koja će zahtijevati puno strpljenja i predanosti, jer hirovitost sorte izravno korelira s njezinim okusom. Oni koji se vole samo opustiti na dachi ne bi se trebali ni zamarati sadnicama.

Rizamat raste prilično aktivno - da bi potpuno sazrio, treba izdržati samo 150 dana nakon početka vegetacije. Kraj ljeta, odnosno kolovoz-sredina rujna, vrijeme je kada sazrijeva. Zahvaljujući tome, grožđe se svrstava u rane srednje sorte.

Rizamat će oduševiti one koji su ga sadili i uzgajali velikim grozdovima, čija težina može doseći 900 g. Korištenjem dodatnih sredstava koja pospješuju rast, prosječna težina grozdova može se postići od 2000-3000 g. Oblik četkica u oba slučaja bit će stožasti i razgranati.

Ružičasto-grimizne bobice Rizamate su vrlo velike i ispunjene najslađim sokom. Dosta su mesnati, pa je sirovo ovo grožđe pravi desert. Po veličini, bobice mogu doseći 2-3 centimetra, a u težini se kreću od 8 do 14 g. Sjemenke se u njima praktički ne osjećaju, iako se, nažalost, ponekad nalaze. Oblik bobica, unatoč činjenici da su prethodnici Rizamate bili okrugli, cilindrični, međutim, povremeno se nalaze mješoviti grozdovi.

Organoleptička svojstva ovog grožđa visoko cijene i obični potrošači i iskusni kušači. Kiselost bobica može doseći 5 g/dm3, dok je sadržaj šećera 250 g/dm3. Svijetli, nezaboravan, skladan okus natjerat će one koji su barem jednom probali Rizamat da odbiju jesti druge sorte. Ni naznaka trpkosti, niti pretjerane kiselosti - ovo će se grožđe svidjeti čak i onima koji ne vole ovu bobicu.

S jednog grma možete sakupiti od 20 do 30 kg bobica - ogromna žetva oduševljava vrtlare u roku od godinu ili dvije nakon sadnje. Prinos je 200-250 kg/ha.

Hranjenje za Rizamatu je vrlo važan uvjet. Bez njih grožđe neće moći dati dobru žetvu. Prije nego što ga posadite u tlo, morate ga oploditi što je više moguće i ukloniti sve korove, inače će hirovitost sorte donijeti samo razočaranje.

Proljeće, ljeto i jesen najbolje su vrijeme za sadnju rizamate. Ako je sadnica preživjela zimu, treba je posaditi u zemlju čim dođu prvi topli dani. Treba odabrati prostrano mjesto: ova sorta raste do divovskih razmjera. Istodobno, odsutnost propuha i obilje topline samo će koristiti rastu sadnica. Tlo treba dobro pripremiti i pomiješati sa oko 6 kg svježeg gnoja. Također je vrijedno dodati drenažu - sloj bi trebao biti od 5 do 6 cm.

Ova sorta grožđa ima dvospolne cvjetove, tako da ponekad čak i ne morate posegnuti za dodatnim sredstvima - Rizamat se sam nosi s reprodukcijom. Međutim, imati biljke za oprašivanje u blizini uvijek će biti plus.

Budući da grmovi Rizamate mogu narasti do 10 m uokolo, a doseći visinu od 5 do 6 m, potrebno ga je povremeno podrezivati. Obično se donje oči (od 12 do 15) uklanjaju i rade u proljeće i jesen. Kada je preopterećen, Rizamat se vrlo lako kvari.

Budući da je ova sorta rasprostranjena na jugu Rusije, možda se neće prihvatiti u hladnim krajevima: temperature ispod 18 ° C izuzetno su štetne za nju. Potrebno ga je izolirati ne samo standardnim polietilenom. Prekomjerna vlaga također je štetna za ovo grožđe: čim se prekrši stopa zalijevanja, deblo će odmah početi trunuti, a bobice će puknuti od viška vode.

Rizamat nema apsolutno nikakav imunitet na bolesti, pa bi broj kemijskih tretmana na granama trebao doseći od 6 do 7 u jednoj sezoni. Najgore bolesti za ovu sortu su bolesti poput pepelnice i pepelnice.

Rizamat se prilično dobro skladišti, zahvaljujući sadržaju šećera unutar bobica i gustoj, ali tankoj kori sa slabim cvatom, mirno podnosi transport.Na suncu se samo slašću prelijeva pa se ne treba bojati da će se žetva pokvariti.