- Autori: Pavlovski, Jevgenij Georgijevič
- Ugovoreni sastanak: blagovaonica
- Boja bobica: bijela, žuta kad je potpuno zrela
- Ukus: skladan
- S kostima: Da
- Razdoblje zrenja: Vrlo rano
- Razdoblje zrenja, dani: 90-105
- Otpornost na mraz, °C: -24
- Imenujte sinonime: Citrin
- Težina grozda, g: 500-1500
Super-ekstra grožđe smatra se jednim od najuspješnijih oblika križanja nekoliko vrsta bobičastih usjeva ove vrste. Može se naći na parcelama gotovo svih amaterskih vrtlara i iskusnih uzgajivača. Super-extra je nezahtjevna za njegu, otporna je na temperaturne ekstreme i što je najvažnije - ima bogat okus. Dalje će se o raznolikosti detaljnije raspravljati.
Povijest uzgoja
Sortu Super-ekstra uzgojio je još 90-ih godina prošlog stoljeća ruski vinogradar iz Rostovske regije Evgenij Pavlovskij zajedno s Ivanom Kostrikinom, znanstvenikom sa Sveruskog istraživačkog instituta za vinogradarstvo i vinarstvo imena Ya. I. Potapenko i niz drugih stručnjaka. Super extra (sinonim - Citrin) pojavio se kao rezultat križanja dviju sorti grožđa pod nazivom Talisman i Cardinal (+ mješavina peludi). 13 godina nakon uzgoja, ova sorta je registrirana u Državnom registru uzgojnih postignuća i patentirana od strane njezinih tvoraca.
Geografija distribucije
Zbog činjenice da je ova sorta grožđa jedna od najnepretencioznijih i ne zahtijeva posebnu njegu, uzgaja se praktički u cijeloj Rusiji, čak iu područjima s oštrom klimom. Plodonosi i tijekom hladnije sezone. Zbog činjenice da njegove bobice imaju tendenciju sazrijevanja dovoljno brzo, Super-Extra je pogodna za uzgoj čak i u krajevima gdje niske temperature traju kratko.
Opis
Ova sorta grožđa ima jake grmove prekrivene gustom crvenkastom korom. Izbojke karakteriziraju svijetle nijanse zelene i smeđe. Izgled listova Super-extra praktički nema karakterističnih obilježja od lišća drugih sorti grožđa - glatke, srednje veličine, tamnozelene boje. Nema izražene disekcije.
Razdoblje zrenja
Prvi probni usjev Super Extra može se očekivati u drugoj ili trećoj godini nakon sadnje. Kultura počinje stabilno davati plodove u četvrtoj godini. Super-ekstra grožđe ima kratak period sazrijevanja, a to je samo 90-105 dana nakon pupanja biljke. Istodobno, grozdovi mogu dugo visjeti na grmlju bez otpadanja i bez gubitka okusa.
Grozdovi
Veći su u Super-Extra nego u drugim sortama grožđa. Imaju cilindrični ili konusni oblik. Karakterizira ih povećana labavost. Prosječna težina jednog grozda varira između 500-1000 g. Ali uz povoljnu klimu i pravilnu njegu može premašiti 1500 g.
Bobice
Bobice su slabo jajolike i bijele boje, zatim postaju zelene, a kada sazriju poprimaju žućkastu nijansu. Kožica je srednje gustoće tijekom cijelog ciklusa rasta grožđa.
Ova sorta ima krupne plodove ujednačene teksture. Jedna bobica doseže masu od 8-12 grama. Zreli plodovi su žuti i na dobrom svjetlu izgledaju prozirno.
Ukus
Ripe Super-extra je slatko-skladnog okusa. Svoje optimalne okusne karakteristike postiže krajem srpnja i početkom kolovoza. Bobice se ne lijepe u ustima, a također nemaju izraženi okus i oštar miris. Pulpa je mesnata, sočna i zašećerena. Ako se jede nezrelo voće, imat će kiselkast okus, a gusta kožica može otežati žvakanje i gutanje bobica.
Prinos
Super extra karakterizira visok prinos.U jednoj sezoni, grm ove sorte može donijeti do 10 kilograma bobica. U južnim regijama nije neuobičajeno da razina prinosa prelazi 30 kilograma po grmu.
Značajke rasta
Super extra ne zahtijeva posebnu njegu i s pravom je priznat kao jedna od najotpornijih sorti grožđa. Kao i većinu vrsta bobičastog voća, najbolje ga je uzgajati na južnoj strani mjesta. Iznimno je važno pravodobno orezati voćne strelice, jer to utječe na rast i prinos usjeva, kao i na kvalitetu i okus bobica.
Slijetanje
Usjev može rasti na gotovo svakom tlu, međutim, za najbolje rezultate, optimalno je koristiti lagano, mrvičasto tlo. Da biste mu dali sličnu karakteristiku, možete pomiješati treset s malom količinom pijeska ili dodati humus. Važno je da tlo bude bez štetnika, jer u početnim fazama rasta grožđa mogu nanijeti nepopravljivu štetu.
Oprašivanje
Uz Super-extra nije potrebna sadnja dodatnih usjeva za oprašivanje, jer ova sorta ima tendenciju samooprašivanja. Najbolje od svega, oprašuju se izbojci pastorka, koji se formiraju nakon prve berbe. Istodobno, bobice mogu biti kompaktnije veličine, ali imaju bogat okus.
Obrezivanje
Jedan od najvažnijih koraka u njezi Super Extra je obrezivanje voćnih strelica. Preporuča se to učiniti u proljetnim mjesecima prije prve berbe, a naknadno po potrebi podrezati pojedine strijele. Najbolje je provesti ovaj događaj na takav način da, kao rezultat, opterećenje na jednom grmu nije više od 30 očiju. Duljina rezanja može varirati od kratke do srednje, ali u svakom slučaju ne smije prelaziti 6-8 očiju. Također ima smisla odlomiti slabe izbojke - to će olakšati vegetativne karakteristike usjeva i poboljšati kvalitetu usjeva.
Otpornost na mraz i potreba za skloništem
Super-extra karakterizira povećana otpornost na mraz.Osjeća se dobro na temperaturama do -24 stupnja, što vam omogućuje da ne poduzimate mjere da ga sklonite u hladnoj sezoni za stanovnike južnih regija i središnjeg dijela zemlje. Vrtlari koji žive u sjevernim regijama s oštrom klimom morat će se pobrinuti za zaštitu biljke od mraza pomoću malčiranja ili okvirne strukture prekrivene filmom i vlaknima.
Bolesti i štetnici
Ova sorta grožđa otporna je na većinu bolesti. Također dobro podnosi napade raznih štetnika. Glavna opasnost koja može uzrokovati značajnu štetu biljci je siva trulež i pepelnica. Ove neugodne bolesti tipične su za usjeve koji rastu u sjevernim regijama, jer južna klima negativno utječe na njihov život. Kako bi se spriječio poraz Super-extra oidiuma, potrebno je prskati kulturu tijekom razdoblja rasta posebnim otopinama, čiji je širok raspon predstavljen u bilo kojoj vrtlarskoj trgovini. Sušenje pepelom dobro pomaže protiv sive truleži.
Ako je grožđe izloženo bilo kojoj bolesti ili kukcu, to uvijek utječe na njegov izgled.
Skladištenje
Sorta grožđa Super-extra odlikuje se visokim karakteristikama u pogledu skladištenja i transporta. Kora srednje gustoće pouzdano štiti bobice od mehaničkih oštećenja i omekšavanja, zbog čega se sorta može čuvati u hladnjaku do dva mjeseca.