Grožđe Taldun

Taldun je jedna od popularnih sorti grožđa koju vrtlari koriste za bilo koju svrhu. Preporuča se i početnicima i profesionalcima, jer briga za grmlje ne zahtijeva puno iskustva i posebne vještine.

Probajte vinograde u selu. Primorskoe, smješteno u regiji Zaporožje, postalo je glavna eksperimentalna baza za izvanrednog modernog uzgajivača. On je počasni vinogradar Mikhail Grechko, poznat po svojim zanimljivim radovima u ovom smjeru razvoja poljoprivrednih kultura. Područje akumulacije Kakhovskoe izvrsno je u pogledu sastava tla i klime za uzgoj sorti grožđa namijenjenih daljnjoj distribuciji u srednjoj istočnoj Europi. Hibrid pod nazivom Taldun dobiven je križanjem dviju sorti - Talisman i Dunav, koji je dobio ime po prvim slogovima roditeljske vrste.

Hibridna sorta grožđa Taldun otporna je na mraz, što joj omogućuje uzgoj uglavnom u srednjoj klimatskoj zoni. Početkom kolovoza sazrijevaju velike čunjaste grozdovi. Grmovi se brzo ukorijene na novom mjestu i odlikuju se snažnim rastom jakih izbojaka. Unatoč relativno tankoj kožici, bobice ne pucaju tijekom osobito kišnih sezona. Boja grožđa podsjeća na izvornu sortu Dunav - plodovi su mu iste bogate crvene boje s plavkastom nijansom. Pulpa bobičastog voća je ugodnog slatkastog okusa i izvrsna je za upotrebu i kao voćni desert i u obliku soka i za pripremu raznih alkoholnih pića.

Grožđe Taldun je sorta ranog sazrijevanja, koja je važna za njegov uzgoj u najsjevernijim krajevima. Njegovo puno sazrijevanje kreće se od 100 do 110 dana. Uglavnom, berba ima vremena sazrijeti prije jeseni i bere se krajem ljeta.

Grozde Taldun gusto su smještene na grmlju. Konusnog su oblika sa srednje gustoće bobičastog punjenja, koje često strše sa strane glavne srednje stabljike. Težina jednog grozda, ovisno o starosti grma i uvjetima uzgoja, može biti od 0,5 do 1,2 kg.

Plodovi hibridne sorte su krupni i izduženog, konusnog ili romboidnog oblika. Crveno meso prekriveno je svijetloljubičastom kožicom koja lijepo sjaji na suncu tako da je vidljivo potamnjenje na najdebljim mjestima.

Grožđe ima gustu, mesnatu pulpu koja malo hrska kada se grize. Unatoč relativno tankoj kori bobica, dovoljno je jaka i ne stvara probleme pri transportu ubranih proizvoda. Okusne kvalitete Taldun bobica zaslužuju pohvale zbog skladnog spoja svježe kiselosti s ugodnom slatkoćom.

Nova sorta, kada je prošla testove, pokazala je visok prinos u uvjetima juga Ukrajine. Urod zrelih grozdova ondje je iznosio 130 do 140 centi po hektaru. Čak i na trogodišnjim izbojcima rastu dva grozda težine od 0,5 kg. Ako se grm sastoji od 4-5 grana, tada prinos jedne mlade biljke može doseći 5 kg.

Za sadnju grožđa na parcelama biraju toplija mjesta, po mogućnosti s južne strane kuće i drugih objekata. Bolje je posaditi grmlje uz južnu ogradu lokalnog područja, kada će sunce dobro osvijetliti sadnju, smještenu u jednom redu. Na ravnoj površini tla dobro je napraviti drenažne utore za odvod viška vode.

Jednogodišnje ili dvogodišnje sadnice s pupoljcima sade se u proljeće, nakon zagrijavanja tla. U južnim regijama - početkom svibnja, au sjevernim - krajem posljednjeg proljetnog mjeseca. Jame za sadnju pripremaju se unaprijed - 2-3 tjedna unaprijed, unoseći u njih humus uz dodatak treseta, komposta, kalijevog klorida i superfosfata. Nakon posipanja sadnice pripremljenom zemljom, vrši se obilno zalijevanje.

Kada hibridna sorta procvjeta, njezini se cvjetovi samooprašuju. No, kako bi se grozdovi dobro napunili bobicama umjetne sorte, nije loše izvršiti dodatno oprašivanje uz pomoć puffa, koje se provodi kroz cvjetna područja različitih grmova. Cvatnja se nastavlja 10-12 dana, a za to vrijeme potrebno je dvaput provesti umjetno oprašivanje.

Nekontrolirani rast grma grožđa uzrokuje pojavu velikog broja izdanaka, zbog čega se smanjuje potrošnja vlage, sunca, topline i hranjivih tvari plodovima. Za održavanje visokog prinosa provodi se proljetna rezidba, zbog čega se ostavlja određeni broj izdanaka, od 2 do 5, s po tri pupa na svakom od njih. Nakon cvatnje i formiranja jajnika počinje aktivni rast novih grana, koje se štipaju početkom ljeta kako se grmlje ne bi preopteretilo viškom zelene mase.

Hibridna sorta uzgojena je posebno za područja s niskim zimskim temperaturama i sposobna je izdržati hladnoću do -23 stupnja bez smrzavanja izbojaka. Prijeti li opasnost od još većih mrazova, grm se može odvezati od špalira i malo ukopati izbojke koji će uz dodatni snježni pokrivač dobro podnijeti zimu.

Zbog svog hibridnog podrijetla, sorta Taldun dobila je urođeni imunitet na mnoge karakteristične bolesti vinove loze. Ali uz nepravilnu poljoprivrednu tehnologiju i nedostatak pravodobnog obrezivanja, grožđe se može razboljeti od sive truleži, pepelnice na lišću ili gljivične antraknoze.Kultura se mora tretirati otopinom bakrenog sulfata i vapna.

Grožđe ima dobre tehničke kvalitete i može se dugo čuvati na niskim temperaturama u podrumu ili proizvodnom skladištu. Mogu se dobro transportirati u drvenim sanducima.

Zbog izvrsnog okusa, visokog prinosa, nepretencioznosti prema uvjetima transporta i skladištenja, grožđe Taldun ima sve potrebne kvalitete za uzgoj u tržišne svrhe.