Tukay grožđe

Grožđe Tukai, koje je vrlo popularno na Uralu i Sibiru, već dugi niz godina opravdava povjerenje vrtlara. Cijeni se zbog dobre prilagodljivosti uzgoju u malom broju sunčanih dana. Sorta je dobra za svježu upotrebu, bobice su pogodne za upotrebu u desertima, sušenje, pravljenje sokova.

Ruski uzgajivači smatraju se autorima ove stolne sorte. Primljeno je u VNIIViV im. Potapenko prilikom križanja sorti grožđa Yagdon i Zhemchug Saba. Hibridni oblik svrstan je u skupinu europsko-azijskih sorti.

Snažno grožđe formira grmlje srednje kompaktnosti. Vinova loza potpuno sazrije. Na izbojcima se formiraju listovi srednje veličine s karakterističnim peterokrakim oblikom. Sadnice se dobro ukorijene, imaju sposobnost prilagodbe različitim klimatskim uvjetima.

Sorta se odlikuje vrlo ranim razdobljem zrenja. Grožđe je spremno za berbu već 90-95 dana ciklusa rasta, oko kraja srpnja. U područjima sjevernog vinogradarstva ta razdoblja dosežu 130 dana.

Veliki grozdovi dostižu masu od 800-1200 g. Gustoća grozda je prosječna, oblik je cilindrično-konusni, krilati.

Plodovi u grozdovima srednje veličine, bijeli, zaobljeni, težine 2-3 g. Kožica je gusta, jaka. Na sunčanoj strani može se pojaviti karakteristična preplanulost.

Tukay ima izražajan okus muškatnog oraščića s dobrom ravnotežom kiselosti i slatkoće.

Tukay visokog prinosa daje do 20 kg bobica po grmu. Ne uzgaja se u industrijskim razmjerima, preporuča se za privatne farme.

Tukai dobro podnosi umjereno smanjenje i povećanje atmosferskih temperatura. U vrućim klimatskim uvjetima pokazuje usporavanje rasta, produljenje zrenja usjeva. Za sortu je važna ispravna poljoprivredna tehnologija, inače se ne može očekivati ​​obilno plodonošenje. U hladnim klimatskim uvjetima, stvrdnjavanje je korisno. Preporuča se korištenje rešetki, sustava za navodnjavanje kap po kap za dobivanje jakih, zdravih biljaka.

Tukai dobro raste na svijetlim područjima koja ne probijaju vjetrovi. Za sadnju su prikladne površine u blizini ograda ili južnih zidova zgrada. Najbolje tlo je crnica, ali je prikladna i ilovača ili pjeskovita ilovača. Treba izbjegavati pretjerano vlažna mjesta i slane močvare. Ovu sortu karakterizira produbljivanje korijenskog sustava, blizina podzemnih voda je kontraindicirana za to.

Izbor vremena vrši se na temelju klimatskih karakteristika regije. Na sjeveru se preferira proljetna sadnja. U toploj južnoj klimi - jesen, od rujna do 2. dekade listopada.

Rupa za slijetanje napravljena je dubine 50 cm. Polovica je prekrivena drenažnim elementima - lomljenim kamenom, slomljenom opekom. Na vrh se stavlja sloj komposta ili humusa, lopata pepela i 50 g superfosfata. Unutar rupe ugrađen je nosač za podvezicu. Stabljika se prethodno natopi vodom kako bi se pospješilo stvaranje korijena, zatim se rupa zatrpa gotovo do drenaže, zatvori, a na vrhu se formira nasip zemlje visine oko 20 cm.

Nakon sadnje, biljke se obilno zalijevaju, malčiraju. Optimalan izbor za Tukai je kopanje rovova sa smanjenim razmakom između grmlja. To će značajno olakšati njegovo sklonište za zimu i osigurati zadržavanje snijega do kraja razdoblja mraza.

Cvjetovi su dvospolni, grožđe Tukai ne treba dodatne biljke za oprašivanje tijekom razmnožavanja.

Sorta treba normalizaciju jajnika. Preporuča se kratka ili srednja rezidba vinove loze. U proljeće se izbojci lome. Na grmu se ostavlja 40-45 plodnih pupova. Izdanak treba imati do 6-7 očiju. Ostaci dobiveni tijekom rezidbe mogu se koristiti za cijepljenje.

Tukai zahtijeva ponovno zalijevanje tijekom sezone. U rano proljeće i kasnu jesen postoji obilna zaliha vode. Ali svakako biste trebali uzeti u obzir osobitosti određene sezone. Nakon snježne zime ili kišne jeseni regulira se intenzitet navodnjavanja. Proljetno buđenje vlage postaje vruće, pružajući stimulaciju bubrega, zagrijavanje tla. U ljetnim mjesecima zalijevanje se provodi najmanje 1 put tjedno, navečer, u volumenu od 5 do 20 litara.

Tijekom prve godine od trenutka sadnje biljke ne trebaju dodatnu gnojidbu. Grmovi grožđa će imati dovoljno hrane koju su dobili prilikom sadnje u rupu. Od 2 godine, ljeti se dodaje prihrana, dodajući smjese fosfora i kalija.

Izdrživši pad atmosferskih temperatura do -19 stupnjeva, Tukai nije jako otporan na mraz. Sorta treba zaštitu od hladnog vremena, sklonište za zimu kada se uzgaja izvan južnih regija.

Tukai je vrlo otporan na sivu plijesan. Nestabilan je na druge gljivične bolesti i zahtijeva povećanu pažnju. Često zahvaćena pepelnicom i plijesni. Kukci su zahvaćeni umjereno, po potrebi se provodi posebna insekticidna obrada.

Grozdovi se mogu dugo držati na grmlju. Sorta daje bobice koje dobro podnose skladištenje. U hladnjaku ih možete čuvati do veljače.

Tukay se naziva jednom od najukusnijih sorti grožđa muškat.Vrtlari napominju da su u nedostatku racionalizacije grozdovi puno manji, oko 500 g težine, ali ne gube svoje druge kvalitete. Grožđe hvale zbog male debljine kožice, koja ne ometa žvakanje. Primjećuje se da je stvarna otpornost na mraz veća od deklarirane, čak i u nedostatku preporučenog oblika zdepastog grma. U pogledu sveukupnosti svojih kvaliteta, Tukai većina vlasnika preporučuje za sjevernu zonu vinogradarstva.

Od negativnih komentara može se izdvojiti sklonost sorte grašku, kao i ne najbolje oprašivanje. Prilikom normalizacije preporučuje se uklanjanje do 50% cvatova. Sorta jako pati od plijesni u vlažnim godinama, čak i kod 3-4 prskanja, bolest pogađa mlade izbojke i prije berbe.