- Autori: Višnjevecki Nikolaj Pavlovič
- Boja bobica: Bijela
- Ukus: s ugodnim okusom muškatnog oraščića i kruške
- Razdoblje zrenja: Vrlo rano
- Razdoblje zrenja, dani: 105
- Otpornost na mraz, °C: -24
- Težina grozda, g: 684, pojedinačni grozdovi dosežu 1000
- Vrsta cvijeća: biseksualac
- Gustoća grozda: gusta i vrlo gusta
- Koža: srednji
U uzgoju i distribuciji različitih sorti grožđa zasluga nije samo znanstvenih stručnjaka. Prosječni hobist može eksperimentirati s sortama i stvoriti pravi ponos. Biljke, koje nastaju križanjem otpornih i produktivnih sorti, jedinstvene su po veličini i okusu.
Povijest uzgoja
U Ukrajini, u Kirovogradu, amaterski uzgajivač stvorio je hibrid koji nije inferioran u odnosu na sorte koje uzgajaju profesionalci. Nikolaj Pavlovič Vishnevetsky proveo je uzgojni eksperiment, križajući grožđe Talisman i Zvezdny. Nova sorta dobila je ime Valek. Ovo grožđe pokazalo se otpornim na oštru klimu, pa se brzo proširilo po povrtnjacima i voćnjacima Rusije.
Opis
Snažna biljka otporna je na promjene vlažnosti ili temperature, ali ne voli previše vlažno tlo. Obično se ukorijenjuje reznicama. Jaka loza brzo raste i ravnomjerno sazrijeva pred kraj sezone.
Grožđe se može transportirati na velike udaljenosti bez kvarenja i gubitka okusa. Stolna sorta grožđa namijenjena je za svježu potrošnju, kao i za masovnu proizvodnju bijelog vina ili prirodnog soka.
Razdoblje zrenja
Dovoljno rano razdoblje zrenja omogućuje vam da već krajem kolovoza uživate u zrelim bobicama u grozdovima. Cvatovi cvjetaju za 10 dana. Urod se može ubrati 110 dana nakon pucanja pupoljaka.
Grozdovi
Vrlo gusti grozdovi su stožastog oblika. Prosječna težina jednog grozda je 684 g, pojedinačni grozdovi dosežu 1-2 kg.
Bobice
Velike bijele bobice sadrže 170-190 g/dm3 šećera i 5-6 g/dm3 kiselosti. Težina jedne bobice je oko 10,1 g, duljina je 3 cm, a širina nešto više od 2,5 cm. Plodovi su blago ovalnog ili okruglog oblika. Koža je srednja, osjeti se na zubima. Pulpa je mesnata i sočna, u jezgri se nalaze 2 kosti.
Ukus
Slatko kiselkastog okusa, dobro izraženog okusa muškatnog oraščića. Koža je slatka i lako se grize.
Prinos
Plodovanje se javlja za 2-3 godine. Što je grm stariji, to su njegove četke i bobice teže. Posjeduje veliku proliferaciju i visok prinos plodova.
Značajke rasta
Tlo mora biti obogaćeno kisikom i redovito otpušteno, mora se povremeno plijeviti, uklanjajući korov. Sustav navodnjavanja ne prelazi 3 puta godišnje (u sušnim razdobljima do 5 navodnjavanja). Ostatak poljoprivredne tehnologije sličan je drugim sortama grožđa: odabir mjesta, gnojidba, tretman biljaka, preventivne mjere protiv bolesti i insekata.
Slijetanje
Kultura koja voli slobodu sadi se u jamu dubine 80 cm.Strogo poštivanje razmaka od 3 metra između sadnica može se izbjeći zasjenjenje i kaotično sazrijevanje bobica.
Biljka se ne razvija u močvarnim tlima. Slijetanje na brdo, na osvijetljenu, južnu stranu s dubokom podzemnom vodom, ubrzat će proces razvoja. Tlo černozema smatra se povoljnim za sortu.
Valek se može saditi uz zidove, ostavljajući između njih prolaz veći od metra zbog osobitosti njegovog korijenskog sustava.
Zalijevanje
Prilikom zalijevanja sorte Valek vrijedi razmotriti ispravnost postupka. Za zalijevanje ove kulture dovoljno je malo navlažiti lišće, izbojke i tlo. Za uklanjanje viška vlage potrebno je drenirati podzemnu ili oborinsku vodu (drenaža).
Top dressing
U kasnu jesen, prije početka mraza, uz grm se kopa rov do 50 cm.U njega se ulije mješavina od 10 kg istrunulog gnoja i 100 grama čistog drvenog pepela.
Oprašivanje
Cvjetna vrsta je dvospolna, stoga ne zahtijeva prikladne vrste niti kukce oprašivače pored sebe. Sama se smatra dobrim oprašivačem drugih sorti.
Obrezivanje
Mogućnost graška ovisi o pravilnoj preradi grožđa Valek. U rano proljeće, prije nego što pupoljci procvjetaju, uštipnite vrh loze, uklonite posinke. Nakon cvatnje slabi izbojci se otkinu. Rast grma se zaustavlja, hranjive tvari se redistribuiraju među grozdovima. U jesen se biljka obrezuje nakon pada listova. Proces daje oblik grmu za ispravno sazrijevanje budućeg usjeva.
Stanjivanje oštećenih listova zasjenjenja bobica vrši se pažljivo. S grane se ne može ukloniti više od 5 listova.
Otpornost na mraz i potreba za skloništem
Biljka može izdržati mrazeve do -24 ° C, ali mlade sadnice bolje je sakriti zimi. Malčiranje korijena piljevinom i gustom pokrivnom krpom ublažit će utjecaj mraza. S početkom temperature iznad nule, sadnica se otvara kako klica ne bi istrunula.
Bolesti i štetnici
Visoka otpornost na gljivične bolesti i trulež. Rijetko zahvaćeni pepelnicom ili plijesni. U razdoblju sazrijevanja treba obratiti pozornost na otjeravanje osa. Ne samo kukci, već i ptice mogu zahvatiti usjeve.
Za borbu protiv osa pribjegavajte sljedećim mjerama:
- lociranje i zbrinjavanje gnijezda stršljenova u blizini;
- hvatanje štetnika posebnim mamcem;
- koristeći mrežu za zaštitu grma, također pomaže zadržati ptice podalje.
Ako je grožđe izloženo bilo kojoj bolesti ili kukcu, to uvijek utječe na njegov izgled.
Skladištenje
Suha, prozračena i hladna prostorija jamči očuvanje plodova s reznicama do 3 mjeseca. Proizvod se može čuvati u hladnjaku. Plodovi se provjeravaju svaka 2 tjedna, tijekom provjere se prskaju vodom. Zahvaćene bobice se uklanjaju. Ako je oštećeno više od polovice četke, cijela hrpa se odbacuje.