Vikinško grožđe

Sorta Viking pripada stolnim sortama grožđa s ranim dozrijevanjem plodova. Spektakularni grozdovi tamnoplavih bobica ukrašavaju vrt i obogaćuju prehranu vrijednim vitaminima. Ugodan okus i dugotrajno očuvanje plodova na grmlju očite su prednosti opisane sorte.

Hibridni oblik Viking rezultat je uspješne selekcije ukrajinskog vinogradara V. V. Zagorulka. Zahvaljujući njemu, svijet je već mogao uživati ​​u 25 križanih sorti grožđa. Glavni smjer njegovog rada su krupnoplodne sorte ranog zrenja. Usjevi se dobivaju što je moguće otporniji na mraz i manje su osjetljivi na bolesti. Sva su ta svojstva obdarena Vikingom, koji se pojavio od "donatora" Codryanke i ZOS-1.

Ukrajinski i ruski vrtlari i farmeri poznaju sortu stola Viking više od jedne godine. Nevjerojatna okusna i vizualna svojstva privlače povećanu pozornost na ovaj hibridni oblik. Najpovoljniji vremenski uvjeti za Vikinga su domovina njegovog rasta - Zaporožje. Biljka uspijeva na prilično visokoj temperaturi (+ 20 ... 25 ° C), niskoj vlažnosti i umjerenim vjetrovima.

Vikinški grmovi grožđa odlikuju se snažnim rastom. Na njima se formira puno izdanaka s velikim peterokrakim listovima otvorene peteljke. Snažna loza doseže 2,5 m duljine, gotovo potpuno sazrijeva. Zbog svog snažnog rasta, loza ovog hibrida izvrsna je opcija za lučno oblikovanje ili oblikovanje sjenica.

Vrlo rana sorta. Za potpuno sazrijevanje bobica potrebno je oko 105-115 dana.

Gusti, rahli čunjasti grozdovi dobivaju na težini do 600 g. Uz dobru poljoprivrednu tehnologiju i prikladne vremenske uvjete, zreli grozdovi mogu doseći težinu od 1000 g svaki. Također ima prednost što je manje sklon grašku.

Tamnoplavi plodovi u obliku bradavica. Imaju prilično veliku veličinu i prosječnu težinu od oko 10 g. Zreli plodovi mogu se čuvati na liani tijekom cijelog rujna.

Pulpa je gusta na nepcu, okusni pupoljci otkrivaju cijeli buket okusa s notama suhih šljiva i retrookusom trešnje. Sorta Viking je mnogo slađa od matičnih sorti.

Sorta ima prosječne pokazatelje prinosa. S 1 grma grožđa možete ukloniti do 8-10 kg bobica. Savjesnija briga može pomoći da se dobije prinos do 20 kg s 1 grma.

Uspjeh uzgoja hibridne sorte Viking ovisi o tome kako se brine o usjevu.Kupnji sadnog materijala potrebno je pristupiti sa svom odgovornošću. Jednogodišnje i dvogodišnje sadnice smatraju se pogodnim za sadnju.

Viking sadnice se sade u zemlju u proljeće, čim temperatura zraka bude najmanje + 16 ° C. Optimalna temperatura za sadnju smatra se do + 24 ° C. Neki uzgajivači odlučuju saditi hibridno grožđe u jesen. Glavna stvar je imati vremena za snalaženje prije sredine rujna, kako bi sadnice imale vremena da se ukorijene i akumuliraju hranjive tvari prije dolaska hladnog vremena.

Za sadnju je optimalno odabrati ravno mjesto s dobrim osvjetljenjem. Biljka očekuje dobru vodopropusnost i plodnost tla. Raznolikost Viking dopuštena je za uzgoj na laganoj ilovači. No, važno je uzeti u obzir da uzgoj na tlima s lošim sastavom ne utječe na okus bobica na bolje. Kao sadni materijal prikladne su sadnice i reznice. Potrebno je održavati razmak od 1,5-3,5 m između redova i povući se od 1 do 3 m između sadnica i reznica.

Nakon sadnje, njega se sastoji u otpuštanju tla i zalijevanju prilikom sušenja, pravovremenom malčiranju. Treset, kompost i drugo mogu poslužiti kao malč. Svaku posađenu sadnicu treba vezati za potporni stup.

Viking cvjeta s malim dvospolnim cvjetovima, ukrašenim gustim zelenim cvatovima. Cvijeće odiše nježnom ugodnom aromom.

Vine treba juriti. Planirano je za drugu polovicu ljeta. Za sve rastuće mladice potrebno je odrezati zelene vrhove iznad 12-15 pupova. Nakon rezidbe lozu je potrebno poprskati bakrenim sulfatom u koncentraciji od 1%.

Proljetna rezidba se obavlja nakon što se snijeg otopi. Uklanjaju se svi smrznuti i oštećeni izdanci.

Ljeti je vrijedno obaviti zelenu rezidbu koja tvori grm određene gustoće. U tom slučaju uklanjaju se mladi posinci (do 5 cm).

Kako bi se sadnice nakon sadnje dobro razvijale potrebno im je redovito zalijevanje. Mlade biljke se zalijevaju, promatrajući periodičnost od 1,5-2 tjedna. Odrasle biljke zahtijevaju rijetko zalijevanje. Obično se rana sorta Viking navodnjava 3 puta po sezoni: u lipnju, sljedećeg mjeseca i neposredno prije slanja na zimovanje. Ako je potrebno, u posebno sušnoj godini, učestalost zalijevanja može se povećati. Preporuča se malčirati tlo ispod grmlja.

Tijekom sezone gnojiva se primjenjuju najmanje 3 puta, s pauzama od 1 mjesec između svakog hranjenja. Prva dva puta se prihranjuju paralelno sa zalijevanjem, a treća prihrana se prikazuje nakon berbe kako bi se loza pripremila za zimsko mirovanje. U tu svrhu koriste se kompost, pepeo i složene vrste gnojiva, uključujući i gotova (Florovit, Novofert).

Prosječna zimska otpornost kada se uzgaja na jugu (tolerira hladnoću do -21 ° C), u regijama srednje trake, rana sorta mora biti prekrivena ili postavljena u staklenik.U ovom slučaju, obrezivanje je poželjno izvesti formiranjem tipa ventilatora ili kordona.

Sorta se odlikuje otpornošću na plijesan, procijenjena na 4 boda. I bod niže od njegove tolerancije na pepelnicu. Bolje je unaprijed zaštititi grožđe od gljivičnih bolesti nego pokušati spasiti zahvaćene zasade. Za prevenciju se provodi uništavanje zahvaćenog lišća, kopanje zemlje u jesen, dobra ventilacija biljaka, pravodobno obrezivanje. Obrada vinograda posebnim spojevima provodi se prije pucanja pupova.

Grožđe savršeno podnosi transport na bilo koju udaljenost bez gubitka kvalitete. Nizak sadržaj šećera ne dopušta da se bobice ove sorte čuvaju dugo vremena. Izrezane grozdove čuvaju se u suhoj i hladnoj prostoriji ne više od dva mjeseca.

Ovaj hibrid ima svoje karakteristike. Gotovo se ne koristi komercijalno. Ali nevjerojatno je popularan kod vinogradara. Iskusni vrtlari ga cijene zbog bogatog okusa i izgleda.

Viking je popularan kao ukrasna kultura među vlasnicima privatnih zemljišta zbog boje i sjaja lišća i neobičnog izgleda grozdova.

Tamna pulpa grožđa sadrži visoku koncentraciju hranjivih tvari, koja u njoj prevladava u većoj mjeri nego u bijelom grožđu.

Antioksidativno djelovanje bobičastog voća usporava početak procesa starenja u organizmu, sprječava razvoj kardiovaskularnih i onkoloških bolesti te podržava imunološki sustav.

Viking stolno grožđe se konzumira svježe, a od njega se pripremaju sokovi i domaća vina.