Viktorijino grožđe

Sorta grožđa Victoria prava je pobjeda uzgajivača u stvaranju jedinstvenog grožđa. Sadnja ove sorte na osobnoj parceli obećava uzgajivaču izdašnu žetvu uz minimalne troškove. A također i pravi užitak od kušanja aromatičnog i sočnog voća.

Victoria je plod mukotrpnog rada na križanju sorti Vitis Vinifera i Vitis Amurenzis uz uključivanje Save Villar 12-304. Kao rezultat ove složene kombinacije matičnih usjeva, rođen je hibrid otporan na mraz. Mišljenje da se Victoria i Uehara uspoređuju kao identične kulture smatra se znanstveno neutemeljenim. Victoria je dobila ime Uehara zbog sličnosti plodova obje vrste. Nakon toga, novi ruski hibrid dobio je svoje trajno ime.

Zbog visoke otpornosti na mraz i dobrog sazrijevanja izdanaka, sorta Victoria preporučuje se za uzgoj u regiji Srednje Volge i Moskovskoj regiji. A također se biljka može u potpunosti razviti na Uralu i Sibiru.

Listovi sa svijetlim paperjem, tamnozelene boje, srednje veličine.

Victoria pripada grožđu ranog zrenja. Trajanje vegetacije je 115-120 dana. U središnjoj Rusiji berba počinje sredinom kolovoza ili bliže kraju ovog mjeseca.

Konusni oblik. Gustoća je umjerena, rjeđe labav. Narastu prilično velike, dosežu od 500 do 700 g.

Boja ploda je crveno-grimizna. Pulpa je mesnata i sočna, s 1-3 sjemenke unutra. Oblik je ovalno-jajolik. Težina jedne bobice je 6-7,5 g.

Gusta, hrskava bobica ima skladan, nenametljiv okus muškatnog oraščića. Sadržaj šećera 170-190 g / dm3. Kiselost 5-6 g / dm 3.

Visoko prinosna sorta. S jednog grma Victoria obično je moguće ukloniti 40-60 kg usjeva. Nakon sadnje, prva berba se može očekivati ​​u 2-3. godini.

Sorta se sadi u proljeće ili jesen. Svako razdoblje ima svoje prednosti: proljetna sadnica uspijeva se savršeno ukorijeniti tijekom ljeta, jesenska stvrdne i postaje otporna već u prvoj zimi svog rasta. Od minusa svake sezone, vrijedi napomenuti: ljeti postoji mogućnost smrti krhkog grma od suše, zimi - od jakih mrazova. Poželjno je provesti jesensku sadnju sorte Victoria. Najbolje vrijeme za sadnju je sredina listopada.

Pravi izbor mjesta za novi grm grožđa pridonosi izvrsnim prinosima.

Sadnica treba rasti na svjetlu, ne prekrivena visokim zgradama ili gustim krošnjama drveća. Ako je loza posebno zasađena uz zid koji služi kao oslonac, treba biti na južnom položaju.Mjesto sadnje treba biti bez propuha koji može značajno smanjiti prinos u fazi cvatnje.

Potrebno je plodno tlo obogaćeno korisnim komponentama. Za dobar potencijalni prinos preporučljivo je saditi sadnice u černozemsko tlo ili ilovaču. Inače, potrebno je "obraditi" tlo: 1-2 godine prije određenog datuma sadnje, zemljište je zasićeno organskom tvari i mineralnim gnojivima.

Tip cvijeta je funkcionalno ženski. To znači dovoljnu rodnost sorte, pod uvjetom da su u blizini posađene druge sorte grožđa koje mogu oprašiti istospolnu Viktoriju.

Srednje obrezivanje se provodi na 5-8, kratko - 2-4. Norma očiju po grmu je 25-30. Poželjno je formiranje grma u obliku lepeze. Potrebno je omjeriti usjev. Preporučeni broj grozdova je u prosjeku 1,8 po izboju.

Da bi se dobio lijepi grozd, češlja se na početku rasta ploda. Slabi i oštećeni jajnici uklanjaju se četkom, stvarajući prostor za razvoj punopravnih bobica.

Bobice sorte Victoria sklone su pucanju, pa višak vlage može uništiti berbu. Tijekom sezone grmlje se zalijeva tri puta. Mjesec dana prije berbe, bilo kakva vlaga u tlu je kontraindicirana, ne računajući prirodne oborine. U kišnom ljetu preporučljivo je nategnuti materijal otporan na vlagu preko grmlja ili opremiti bilo koju drugu nadstrešnicu.

Hibridna sorta dobro reagira na prihranu organskom tvari i mineralnim gnojivima. U proljeće, prije cvatnje, unose se drveni pepeo i dušikovi spojevi. Tijekom formiranja jajnika prikazana je gnojidba fosfornim i kalijevim gnojivima.

Sorta je otporna na mraz, jer loza može izdržati do -27 stupnjeva. U regijama s umjerenom ili oštrom klimom loza je prekrivena, a na jugu se ova stavka za njegu sadnje ne provodi. Postupak prekrivanja se provodi na standardni način. Trepavice se skidaju s nosača, polažu na tlo, vežu i prekrivaju agrofibrom, suhim lišćem (zemljani nasip).

Ovu sortu karakterizira visoka otpornost na plijesan, oidij i sivu trulež. Ali provođenje preventivnog liječenja neće biti suvišno. Za to su prikladni gotovi fungicidi. A također i formiranje lepeze grma pomaže u sprječavanju razvoja gljivičnih infekcija. Grozdovi i izbojci dobivaju mogućnost provjetravanja. Pravovremeno čišćenje otpalog lišća i korova smatra se preventivnom mjerom protiv truleži.

Grožđaste grinje i ose predstavljaju prijetnju usjevu.Za suzbijanje krpelja indicirano je tretiranje zahvaćenog grmlja insekticidima i koloidnim sumporom 3 tjedna prije berbe. Grozdovi će biti zaštićeni od osa posebnim mrežastim vrećicama, sjetvom začinskog bilja, zamkama sa slatkim poslasticama s dodatkom 0,5% klorofosa.

Plodovi grožđa Victoria s tankom kožom ne mogu izdržati mehanička oštećenja. U tom smislu, oni imaju niske transportne karakteristike. Preporučljivo je čuvati voće u hladnjaku ili podrumu, na temperaturi unutar +5 stupnjeva. Pridržavajući se ovih preporuka, trebat će oko mjesec dana da se bobice zadrže u tržišnom obliku.

Zbog bogatog kemijskog sastava plodova Viktorije, njihovo jedenje ima niz pozitivnih učinaka na tijelo u cjelini i na pojedine sustave za održavanje života.

Sorta Victoria nije jedna od najslađih, ima 69 kcal na 100 g proizvoda.

Bobice su pogodne za svježu konzumaciju i kao sastavni dio domaćeg konzerviranja, posebice kompota. Od tog grožđa radi se domaće vino koje mora odležati najmanje godinu dana.

Sorta je prikladnija za privatne vinograde nego za industrijski uzgoj.