Yasya grožđe

Grožđe pod nazivom Yasya ima ne samo delikatno ime, već i mnoge prednosti. Oni se odnose na okus bobičastog voća, njihov izgled i pozitivne povratne informacije od vinogradara.

Prvo ime ovog neobičnog hibrida za jelo zvuči kao šifra: II-7-7-1. Prekriženi oblik pojavio se kao rezultat rada grupe znanstvenika, zaposlenika V.N. Ya. I. Potapenko u Novočerkasku, Rusija. "Roditelji" novosti bile su dvije varijante: Ogonyok Tairovsky i Rusven.

Yasi je karakteriziran brzim rastom kada se uzgaja u toplim klimatskim uvjetima. U hladnoj klimi rast je umjeren. Izbojci hibridne sorte su kovrčavi, vrlo izdržljivi, dobro podnose težinu masivnih grozdova.

Yasya pripada vrlo ranim sortama grožđa. Razdoblje zrenja je 95-105 dana. U južnim krajevima, potpuno sazrijevanje bobica može se očekivati ​​do kraja srpnja.

Atraktivna hibridna sorta je cilindričnog oblika. Imaju prosječnu gustoću. Težina pojedinačnog grozda doseže 400-600 g.

Ne opaža se ljuštenje bobica kada četke nisu napunjene. Sve bobice su gotovo iste veličine.

Ovalni plodovi Yasija su tamnoljubičaste boje. Kostice se rijetko nalaze u lijepim bobicama. Na 10 bobica dolazi otprilike 1 sjemenka. Bobica je teška oko 4-6 g. Smatra se velikom.

Grožđe ovog hibridnog oblika ima skladan slatko-kiseli okus. Ugodna ravnoteža održava se zahvaljujući šećeru u količini od 170-180 g/dm3 i kiselosti od 6-7 g/dm3.

Ispod tanke kožice srednje gustoće Yasi ima ukusno mesnato sočno meso.

Gotovo svaki izdanak je plodan, pa se prinos takve loze može smatrati visokim.

Preporučljivo je saditi grožđe u proljetnoj sezoni. Toplo vrijeme smanjuje stres na presađenu sadnicu.

Potrebno je unaprijed pripremiti mjesto za slijetanje. Jama mora biti duboka najmanje 60 cm. Tlo je rastresito, uvijek toplo, sadrži pepeo, humus i superfosfat.

Korijenje je potrebno izravnati, što će ubrzati njihov rast. Važno je rupu dobro proliti vodom prije sadnje i nakon njezine provedbe. Prije sadnje, sadnica će morati biti natopljena u čistoj vodi nekoliko dana. Pripremljeni izdanak treba imati 4 do 6 očiju.

Sadnja u jesenskoj sezoni mora se obaviti prije početka prvog mraza i hlađenja tla. Mladu biljku obavezno pokrijte. Rupe za sadnju trebaju malčiranje.

Yasya cvjeta dvospolnim cvatovima. Grožđe ne treba druge biljke za oprašivanje.

Preporučljivo je provesti ovaj postupak u jesen. Prilikom rezidbe uklonite sve suvišne i suhe izbojke. Preostalih 6 pupova dovoljno je da osiguraju dobar zreli urod.

Ova faza odlaska je od velike važnosti. Ne smije se dopustiti da se zemlja ispod vinove loze osuši. To će negativno utjecati na prinos sorte i njezin okus.

Kako bi se poboljšala veličina bobica i svojstva okusa Yas grožđa, prikazano je liječenje fitohormonima. To pridonosi proizvodnji bobica koje su gotovo iste veličine, koje se razlikuju po lijepom izduženom obliku.

Osim toga, njihovo sazrijevanje se ubrzava, a kosti nestaju. Obrada se vrši jednom, odabirom za ovo razdoblje kada cvjetovi procvjetaju 100%.

Za obradu se koristi otopina GA-3 30-40 mg / l. Ne preporučuje se ponovna prerada grožđa, jer to može značajno narušiti prenosivost grozdova.

Yasi loza može izdržati do -22 stupnja. Ali preporuča se pokriti za zimu, osobito u regijama s jakim mrazom i vjetrovima.

Zahvaljujući roditeljskim sortama, hibrid Yasya nije lišen dobrog imuniteta na bolesti karakteristične za grožđe. Otpornost na plijesan i pepelnicu 1 bod (visoka otpornost). Stoga mu nije potreban poseban tretman insekticidom za višekratnu upotrebu.

Ali liječenje od štetnika i osa neće naštetiti. Ovaj pristup pomaže u smanjenju gubitka usjeva.

Grožđe Yasya prilično dobro podnosi dugotrajan transport i skladištenje. Postoji samo jedna stvar. Nakon tretmana fitohormonom, stabljika se stvrdne. Zbog toga se bobice mogu raspasti tijekom transporta.

U kulinarstvu se ova miješana sorta koristi i svježa i prerađena. Od njega se rade deserti, bobičasto voće dodaju se voćnim salatama i dopunjuju zalogajima od povrća i mesa.

Grožđe se koristi u umacima, sirupima, stavlja se u punjenje pita. Pečenje je ukrašeno bobicama.

Sorta bez sjemenki prikladna je za izradu grožđica. Od bobičastog voća dobivaju se prirodni sok i lagani alkohol.

Sok od bobica ima antipiretička svojstva i može poboljšati sastav krvi. Sorta Yasya sadrži veliku količinu tvari koja sprječava starenje tijela i razvoj karcinoma. Njegovo glavno djelovanje je obnavljanje metabolizma i uklanjanje pogrešaka u imunološkom sustavu.

Broj prednosti ove sorte znatno premašuje dostupne manje nedostatke.Bobice su velike, grožđe se može uzgajati čak iu hladnim krajevima, a poduzimanjem preventivnih mjera, općenito, ne brinite o zdravlju nasada.

Hibridni oblik grožđa zanimljiv je vinogradarima koji su spremni posvetiti pažnju i vrijeme na mukotrpnu ručnu obradu cvatova kako bi dobili grožđice rane berbe bobica vrlo neobičnog oblika.