Obljetnica grožđa Novočerkaska

Prva stvar koja privlači pozornost sorte Yubiley Novocherkassk je izvorna boja bobica, koja kombinira dvije boje. Posebnu pozornost zaslužuju visoke gastronomske kvalitete. Plodove stolnog grožđa preporuča se jesti u prirodnom obliku.

Ovu stolnu sortu uzgojio je amaterski uzgajivač V.N.Krainov u suradnji s VNIIViV im. Ya.I. Potapenko. Nova vrsta rezultat je složenog procesa hibridizacije sorti Talisman i Kishmish. Obljetnica Novocherkaska naslijedila je od njih visoke gastronomske kvalitete, kao i otpornost na nepovoljne vremenske uvjete.

Listovi biljke su veliki i obojeni tamnozeleno. Riječ je o stolnoj sorti grožđa čiji se plodovi zbog ugodnog okusa najčešće jedu svježi.

Ova sorta pripada sortama ranog sazrijevanja. Razdoblje punog sazrijevanja plodova je od 110 do 120 dana od trenutka kada prvi pupoljci nabubre (to se događa u rano proljeće). U nekim regijama to razdoblje traje do 95-100 dana. Berba se može dobiti početkom ili sredinom kolovoza. Sve ovisi o regiji uzgoja i vremenskim uvjetima.

Grozdovi ove sorte imaju izražen konusni oblik. Gustoća - srednja ili visoka. Veličina i težina ploda je upečatljiva. Težina jednog grozda varira od 800 do 2200 grama. Neki primjerci mogu doseći 3 kilograma. Ne opaža se ljuštenje.

Bobice privlače pozornost originalnom i lijepom bojom koja može biti bijelo-ružičasta ili zeleno-ružičasta. Indeks šećera je od 170 do 210 g / dm³. Razina kiselosti je od 4,5 do 7,5 g / dm³. Svaka bobica sadrži sjemenke (1-2 komada). Gustoća kože je srednja. Pulpa je istovremeno sočna i mesnata. Oblik je izduženi ovalni. Težina jedne bobice je 12 do 18 grama.

Stručnjaci ocjenjuju okus grožđa kao skladan i ugodan. Istodobno se ne primjećuju izražene nijanse. Degustatori su dali ocjenu od 8,5-9 bodova od 10 mogućih.

Ova sorta je visokoprinosna. Ako se pravilno brinete o svojoj vrtnoj kulturi, s jednog grma možete ubrati do 20 kilograma zrelih bobica. Zreli plodovi mogu se ostaviti na trsu do kraja rujna. Pritom će njihov okus ostati nepromijenjen, kao i tržišni izgled. S jednog hektara možete dobiti od 180 do 270 centi voća.

Prva stvar koju trebate učiniti kada uzgajate ovu vrstu je uzeti u obzir njezinu visoku otpornost na mraz. Grožđe je snažna biljka. Stopa plodnih izdanaka je 80%. Istodobno, faktor plodnosti je 1,3. A također se sorta ne boji mnogih uobičajenih bolesti i treba je oblikovati.

Biljku možete saditi samo kada su tlo i zrak dovoljno topli. Optimalna temperatura zraka trebala bi biti najmanje 15 stupnjeva Celzija sa znakom plus. Temperatura tla - 10 stupnjeva Celzija. Optimalno doba godine za ovu kulturu je prva polovica travnja. Ako ćete cijepiti reznice na zalihu, posao je najbolje obaviti s početkom jeseni.

Tijekom razdoblja cvatnje grmovi su prekriveni dvospolnim cvjetovima. Zahvaljujući ovoj osobini, grožđe se može samostalno oprašiti.

Zbog brzog rasta sorte, rezidbu treba obavljati redovito. Inače će žetva biti loša, a grm će izgubiti oblik. Iskusni stručnjaci preporučuju izvođenje radova u rano proljeće ili kasnu jesen, sve dok u biljci ne počne protok soka. Kako bi se biljka u potpunosti razvila i redovito donosila plodove, ali jedan grm treba postaviti od 22 do 24 izbojka, ne više. Ukupan broj voćnih pupova ne smije biti veći od 45.

Loza se skraćuje jednom godišnje. Grožđe se nakon formiranja četkica prorijedi. Na jednom izdanu ostaje samo jedan kist.

Čim se gornji sloj zemlje osuši, morate ga zaliti. Potrebno je održavati optimalnu razinu vlage, bez stagnacije. Ako u regiji pada kiša, tada se postupak navodnjavanja može preskočiti.

Kako grmovi rastu, moraju se zalijevati 2 puta: prije cvatnje i nakon što pupoljci uvenu. Mlado grožđe mlađe od godinu dana zalijeva se jednom tjedno. Kako se gornji sloj zemlje ne bi osušio, područje morate pokriti malčem. Možete koristiti treset ili humus, koji je položen u sloju od 3 centimetra. Organske tvari ne samo da će pomoći zadržati potrebnu vlagu, već će i hraniti korijenski sustav.

Gnojivo treba primijeniti 2-3 puta godišnje. U jesen stručnjaci savjetuju korištenje organskih spojeva, a s dolaskom proljeća preporučljivo je napraviti izbor u korist mineralnih preljeva. Kako bi grožđe redovito donosilo plodove, biljku je potrebno hraniti kalijem i fosforom. To su glavne komponente koje utječu na plodove.

Unatoč visokoj otpornosti na mraz, grožđe ove sorte preporučuje se izolirati za zimu. Nagle promjene temperature i jaki mrazevi negativno utječu na stanje grmlja.

U južnim krajevima biljka je zaštićena sijenom i mješinom.Koriste se za omotavanje ne samo vinove loze, već i drvenastog dijela grožđa. Ako se vinogradi nalaze u sjevernim geografskim širinama, loza se mora ukloniti s nosača, pritisnuti na tlo i posuti zemljom. Mlade biljke moraju biti pokrivene, čak i ako su zime u regiji blage i kratke.

Sorta Yubiley Novocherkassk praktički se ne boji uobičajenih bolesti koje se često nalaze u vinogradima. Također ima povećanu otpornost na plijesan. Unatoč ovim karakteristikama, preporuča se provoditi preventivne tretmane. Rad se izvodi 2-3 puta po sezoni. Jednostavno rukovanje pomoći će u zaštiti grožđa i usjeva.

Potrebno je koristiti posebne ciljane lijekove dizajnirane posebno protiv određenih bolesti. Grožđe je najbolje obraditi prije i poslije cvatnje. Također možete prskati biljku nakon jajnika bobica.

Žetva stolne sorte može se dugo čuvati. Istovremeno će zadržati svoje gastronomske kvalitete i atraktivan izgled. Može se čuvati u zatvorenom prostoru 10 dana. Ako grožđe premjestite u podrum ili neko drugo hladno mjesto (na temperaturama od 0 do 3 stupnja), čuvat će se do mjesec dana.

I također bobice savršeno podnose transport zbog guste kože. Ne pucaju i ne boje se mehaničkih oštećenja.