Grožđe Biseri Klompe

Velika pogreška je mišljenje da su u Rusiji prihvatljive samo one sorte grožđa koje su razvili domaći uzgajivači. Uz sve prednosti domaće škole, pozornost zaslužuje i razvoj stranih stručnjaka. A živopisna potvrda za to je grožđe Pearl Sabo.

Ova kultura nastala je na vrhuncu Hladnog rata – točnije, 1950-ih. Poznato je da su Sabo Pearls službeno odobreni za korištenje 1959. godine. Autorom sorte smatra se mađarski uzgajivač Adolf Stark. Za osnovu je uzeta sorta Bronnerstraube ukrštena s Muscat Ottonel. Iako se kultura više ne može ravnopravno natjecati s novim sortama, vrijedi je rastaviti čak i zbog jedne časne dobi.

Sabo Pearls karakteriziraju:

• obilje sinonima (Pearls Saba, Perle, Ranomađarski muškatni oraščić, Perlina Saba, Pearl de Chaba, Perla Chabanska, Chaba Dende, Yulski Muscat);
• čisto blagovaona izvorno namijenjena;
• univerzalnost svojstava;
• rano sazrijevanje;
• niska (u usporedbi s novijim razvojem poljoprivrednika) utrživost usjeva.

Od cvatnje pupova do zrelosti bobica obično prođe 113-115 dana. U nepovoljnim vremenskim uvjetima, ovo razdoblje može se malo povećati. Približni zbroj aktivnih temperatura je 2087 stupnjeva. Sve to omogućuje da se raznolikost pripiše vrlo ranoj skupini. Unatoč ionako malom interesu za praktičare, ova okolnost ga čini privlačnom za eksperimentatore.

Sabo Pearl Brush podsjeća na konus. Ponekad postoje znakovi oblika i stošca i cilindra. Grožđe u grozdovima grupirano je rastresito ili srednje gustoće. Prosječna težina ruke je 0,117 kg. Graška se treba bojati.

Grožđe ove sorte:

• žuto-zelena;
• sadrže sjemenke (1-2 sjemenke po plodu);
• okrugli, s tankom kožom i nježnom sočnom pulpom;
• sadrže 0,14-0,18 kg šećera na 1 cu. dm;
• dobio ocjenu degustacije 7,6 bodova.

Szabo biseri imaju atraktivan okus muškatnog oraščića. Ali i dalje gubi u odnosu na novije vrste. Aroma muškatnog oraščića donekle ispravlja situaciju.

Udio izdanaka grožđa iznosi 48%. Uobičajeno razvijeni izdanci imaju po 0,56 cvatova. Za one sposobne za proizvodnju usjeva - već 1,37. Potrebna je normalizacija. Deklarirana sposobnost proizvodnje od 50 do 120 centi po hektaru.

Sabo biseri:

• najbolje se razvija na laganoj ilovači ili crnom tlu;
• otporan na suhe dane, ali preferira promišljeno navodnjavanje;
• potrebno je provjetravanje mjesta.

Za ovu sortu kopaju se jame 60x50 cm.Sadnice se drže u vodi 48 sati kako bi bile dovoljno navlažene. Zatim ih trebate umočiti u glinenu kašu. Potrebno je produbiti petu za 40 cm. Korijenje se pažljivo širi.

Samooprašivanje je teoretski moguće. U praksi je ispravnije posaditi sortu okruženu s nekoliko drugih grmova. Oprašivanje poboljšava okus bobica.

Preporuča se srednja rezidba. Ljeti je tu i "zelena rezidba". Češće uzimaju rezač u proljeće i jesen. Nakon završetka vegetacije ostaje najviše 8 očiju. Istodobno, kruna grma se razrjeđuje.

Sabo biseri obično zadržavaju svoje kvalitete na temperaturama do -27 stupnjeva. Stoga vinograd prilično dobro podnosi mrazno vrijeme. Ali bolje je predvidjeti i predvidjeti sva moguća iznenađenja.

Opasnost za biljku predstavlja:

• pepelnica;
• fuzarij;
• trulež voća;
• oidij;
• režanj;
• moljac;
• napadi osa.

Visok sadržaj šećera u kombinaciji s tankom kožicom bobica nije najbolja kombinacija. Nemoguće je dugo čuvati urod izvan hladnjaka. Morat ćete ga ili dovoljno brzo pojesti, ili ga preraditi u sok, u vino.