Grožđe je bobica ili voće; lijana, drvo ili grm?

Govoreći o grožđu, mnogi ljudi ne razumiju kako pravilno imenovati njegove plodove, kao ni biljku na kojoj se nalaze. Ova pitanja su kontroverzna. Stoga će biti zanimljivo pronaći odgovore na njih.

Ljudi se zbunjuju oko ovih definicija zbog činjenice da su slabo upućeni u terminologiju. Ne može svatko pronaći ispravnu definiciju za riječi "bobica", "povrće" ili "voće". Drugi razlog za ovu zbrku je taj što se sušeno grožđe obično naziva sušeno voće. To samo komplicira situaciju.

Vrlo je jednostavno razumjeti ovo pitanje. Prvo morate dati jasne definicije odabranim riječima.

Bobičastim voćem nazivaju se plodovi koji nastaju iz malog cvata i obojene gredice. Njihovo meso nije jako gusto i sočno, a koža je tanka. Unutra se obično nalazi nekoliko kostiju odjednom. Bobice su male. Obično rastu na grmlju, grmlju ili zeljastim biljkama.

Plodovi su pak srednji ili veliki plodovi. Njihovo meso je gušće, a koža čvrsta. Plod se formira od cvjetova koji se pojavljuju na stablu u proljeće ili rano ljeto.

Odrediti točan naziv za voće vrlo je jednostavno. Zrelo grožđe sastoji se od sočne i aromatične pulpe prekrivene kožicom. Ovisno o vrsti biljke, može biti tanja ili gušća. Koža je prekrivena tankim i gotovo nevidljivim voštanim premazom. Svaki plod sadrži jednu ili više sjemenki. Tako, zapravo, grožđe je bobičasto voće.

Plodovi grožđa mogu varirati u obliku i boji. Bobice su okrugle, ovalne, izdužene ili spljoštene. Boja grožđa može biti ne samo blijedozelena ili tamnoplava, već i žuta, crvena, a također i gotovo crna.

Plodovi na granama grožđa rastu u velikim grozdovima. Svaki od njih može imati od nekoliko desetaka do nekoliko stotina grožđa. To se odnosi i na bobičasto voće. Plodovi obično rastu jedno uz drugo.

Neki plodovi u sebi nemaju sjemenke. Ali to ne utječe ni na što. Uostalom, sorte bez sjemena uzgajali su uzgajivači. Isto se može reći i za grožđe s vrlo krupnim bobicama.

Plod grožđa se također često naziva vinskom bobicom. Ovo ime im se dugo zalijepilo.

Sada se plodovi grožđa, kao i druge uobičajene bobice, aktivno koriste za pripremu aromatičnih vina, sokova i raznih jela. Pogrešno je misliti da se bobičasto voće dodaje samo u deserte. Postoje zanimljivi recepti za salate s grožđem. Osim toga, neki kuhari pilavu ​​dodaju svježe ili sušene bobice. To čini okus gotovog jela bogatijim i neobičnijim.

Sjemenke bobica koriste se za proizvodnju ulja od grožđa... Aktivno se koristi u kozmetologiji. Maske na bazi zrelih bobica popularne su među ljubiteljima proizvoda za kućnu njegu. Nježno pilingiraju stanice kože, čineći je mekom i ugodnom na dodir. Osim toga, sok od grožđa pomaže ubrzati proces proizvodnje kolagena. Zahvaljujući tome koža sporije stari i duže ostaje čvrsta i lijepa.

Preporuča se jesti sok od grožđa osobama s bolestima srca i probavnog sustava. Ali dijabetičari i ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom trebali bi ga se odreći. Uostalom, bobice sadrže veliku količinu šećera.

Osim bobičastog voća, može se jesti i lišće grožđa. Obično se koristi za pripremu orijentalnog jela tzv dolma... Također se peku na roštilju ili na tavi i poslužuju uz slatkiše.

Postoji još jedno pitanje vezano uz grožđe koje često zanima ljude. Mnogi ne razumiju je li on grm ili drvo. Jasne definicije pomoći će odgovoriti na ovo pitanje.

Stablo je biljka s glavnim potpornim deblom prekrivenim gustom korom. Iz takve podloge rastu tanje grane. Oni čine krošnju stabla. Obično plodovi rastu na stablu. Ali stabla bobica se također nalaze u prirodi. To uključuje trešnje ili murve.

Grm je biljka koja ima nekoliko glavnih debla odjednom, ali svi su tanji. Debla se protežu od jedne točke rasta. Tijekom života neke od njih mogu zamijeniti novi, mlađi i jači.

Na temelju ove definicije, grožđe je grm. Ima nekoliko snažnih izdanaka koji izlaze iz jedne točke rasta. Svi su usmjereni prema gore. Grožđe je termofilna biljka pa su njegove grane aktivno vučene prema suncu. Broj glavnih izdanaka tijekom života može se promijeniti, jer vrtlari redovito obrezuju grožđe, uklanjajući oslabljene, stare i bolne izbojke.

Vinova loza je fleksibilna i uz pomoć posebnih procesa lako se omota oko bilo koje potpore. Zahvaljujući tome, biljka može rasti čak iu teškim uvjetima. Ovo je opis koji najbolje odgovara grožđu.

U proljeće i ljeto zelena biljka izgleda lijepo. Stoga se često koristi za ukrašavanje niskih zgrada, ograda i sjenica. Grožđe se lako može napraviti u živicu ili luk. Glavna stvar je ne saditi ga pored drveća. Vinova loza može lako opleteti svoje deblo. Bit će ga vrlo teško ukloniti sa stabla, a da mu ne oštetite.