Sve o Barbadoskoj trešnji

Ova nevjerojatna kultura još uvijek je malo poznata domaćim vrtlarskim stručnjacima. Međutim, interes za nju brzo raste, što se objašnjava izvanrednim kvalitetama njegovih plodova i visokim stupnjem njihove korisnosti za tijelo.

Njegova su ljekovita svojstva uistinu jedinstvena i neporeciva, kao i neobično velika količina raznih vitamina i mikroelemenata sadržanih u bobicama. Plodovi kulture i njihov sok uvijek se koriste u području medicine, kozmetologije i prehrane.

U početku je acerola rasla unutar otočne države Barbados, a zatim se proširila na teritorije Amerike, Meksika i Kariba. Danas Malpighia svojim ukusnim i ljekovitim plodovima raduje stanovnike gotovo svih kontinenata. Krajnje je vrijeme da ga uzgajamo i u Rusiji. Barbadoska trešnja produktivno raste u tropima i suptropima, preferirajući ilovaču. Biljka je zimzeleno stablo, često doseže visinu od 3-6 m. Sorte kulture podijeljene su u dvije vrste: slatko i kiselo. Listovi acerole su ovalnog oblika, tamnozelenih nijansi, ujednačeni, daju sjaj. Veličina listova je 5-10 cm duljine i 2,5-5,5 cm širine.

Cvjetovi su ružičasti, ne više od 2 cm u promjeru. Cvatu početkom ljeta i nastavljaju ovaj proces do jeseni. Prilično krhki korijeni kulture nalaze se površno. Bobice se beru od ljeta do jeseni. Plodovi su okrugli, blago spljošteni, promjera 1,5–4 cm, težine do 5–7 g. Konzistencija je vrlo sočna, a boja varira od sorte do sorte: od žutih do narančastih tonova. Po svom okusu bobice su slatke, često s kiselkastim ili trpkim okusom. Unutar ploda nalaze se tri male zaobljene kosti. Bobice kulture koriste se u raznim područjima: u hrani, medicini i kozmetici. Sok je uključen u sastave obogaćenih pića, kozmetike (za njegu kože i kose).

Drugim riječima, raspon primjene plodova kulture je izuzetno širok, posebno u medicinske svrhe, gdje su njihova ljekovita svojstva apsolutno neosporna.

• Za smanjenje učinaka oksidativnih procesa koriste se antioksidativna i hepatoprotektivna svojstva, budući da plodovi sadrže karotenoide, antocijane i vitamin C. Sok od bobičastog voća pruža učinkovitu zaštitu jetre (na staničnoj razini) od negativnih učinaka alkohola.
• Kako bi se spriječila pretilost. Sok uspješno normalizira parametre šećera u krvi, blokira debljanje i povećanje proizvodnje kolesterola, potičući metabolizam u tijelu, povećavajući njegov tonus.
• Za prevenciju razvoja dijabetes melitusa. Antioksidansi sadržani u voću uspješno blokiraju negativne procese na razini mikro- i makrovaskularnog dijabetesa. Sok učinkovito blokira oksidativni stres uzrokovan slobodnim radikalima, što pomaže u održavanju zdravlja krvnih žila.
• Kako bi osigurali zdravlje kože. Zbog sadržaja u plodovima niza hranjivih tvari (bakar, vitamin C i dr.), poboljšava se tekstura kože, smanjuju bore, koža je kvalitetno hidratizirana i pomlađena.
• Za poboljšanje kardiovaskularne aktivnosti zahvaljujući vitaminu B5 sadržanom u bobicama, koji je uključen u procese stvaranja krvi.
• Za sprječavanje razvoja raka debelog crijeva.

Pogodnije je saditi usjev u proljeće i ljeto. Za produktivan razvoj biljaka odabire se plodno, dobro drenirano tlo. Kultura ne reagira dobro na stagnirajuću vlagu. Za sadnju se preporučuju grmovi sa zatvorenim korijenjem, koji će vjerojatnije ukorijeniti. Grmovi s otvorenim vegetativnim organom, iako omogućuju procjenu kvalitete korijena, teže se ukorijene. Stoga, da bismo poboljšali ovaj proces, preporučamo ih prethodno namakati u otopini stimulansa 30-40 minuta. Tijekom uzgoja usjeva potrebno je pridržavati se nekih pravila.

• Biljke se ne smiju saditi na područjima s izravnim sunčevim svjetlom jer preferiraju difuzno svjetlo.
• Stabla se bolje razvijaju na južnoj strani parcela na 20-24 stupnja. Noću razina temperature ne smije biti niža od 15 stupnjeva, jer počinju usporavati razvoj i bacati lišće.
• Za intenzivan razvoj stabala potrebno je sustavno gnojiti. Složeni preljevi se obično dodaju u proljeće i ljeto. U većoj mjeri, stabla trebaju organska gnojiva. U jesen ispod njih treba položiti diviz.

Acerola se često uzgaja iz sjemena. S početkom nicanja klica, grmovi su podložni godišnjoj proljetnoj transplantaciji. Na otvorenim tlima drveće se sadi nakon 3-4 godine rasta. Da biste to učinili, trebali biste koristiti metodu pretovara, koja spašava korijenje od oštećenja, smanjuje razinu stresa transplantacije. Neki stručnjaci savjetuju da se kod sadnje u tlo podrezuju korijeni, a posjekotine obrađuju, što potiče intenzivniji proces razvoja korijena, ali dovodi do usporavanja rasta samih stabala.

Bobice se beru u toku sazrijevanja. I to rade asinkrono tijekom ljeta. Zreli plodovi nisu dobro čuvani i slabo se transportiraju. Za njihovo skladištenje bolje je koristiti:

• sušenje;
• smrzavanje;
• konzerviranje.

U prirodi se kultura razmnožava uz pomoć sjemena i izvanredno je prilagodljiva raznim tlima. Izvrstan je za uzgoj kod kuće (u posudama ili posudama).

U potonjem slučaju, kultura se uzgaja pomoću bočnih izbojaka, reznica ili sjemena.

• Reznice duge 8-12 cm i par listova izrezuju se iz orvnjelih izbojaka. Prije sadnje treba ih držati dva mjeseca u podrumu ili rashladnoj jedinici, a sadnju obaviti u proljeće, produbljujući ih u tresetno-pješčano tlo za 1,5–2 cm. Prije toga je korisno natopiti krajevi reznica u Kornevinovoj otopini. Ukorjenjivanje se učinkovitije događa u staklenicima, gdje je organizirana difuzna rasvjeta i održava se temperaturni režim od 22-24 stupnja. Na vrhu spremnika postavljene su plastične boce s odsječenim vrhom. Njega se sastoji u organizaciji ventilacije i umjerenog navodnjavanja toplom vodom. Ukorjenjivanje reznica obično se odvija u roku od dva mjeseca. Zatim se presađuju u posude s prethodno pripremljenom podlogom. Praznine dobivene ovom metodom mogu uroditi plodom u 2. godini.
• Prilikom sadnje sjemena prvo ih treba skarificirati zbog tvrdoće njihove površine. Ili samo namočite preko noći. Za sadnju se koristi tipična posuda, gdje se prethodno postavlja tresetno-pješčano tlo, mora biti plodno i labavo. U donji dio posude treba postaviti drenažni sloj - kultura ne podnosi stajaću vodu. Posude se prekriju folijom i stave na toplo i svijetlo mjesto.Klice se pojavljuju u roku od 14-30 dana. Briga o njima sastoji se od svakodnevnog provjetravanja i vlaženja (ako je potrebno) bocom s raspršivačem.

Kulturu karakterizira značajan imunološki potencijal protiv velikih bolesti i napada štetnika. Relativno lako može podnijeti zalijevanje ili nedostatak vlage. Bolest sa standardnom truležom nije opasna za nju.

Kultura nije osjetljiva na infekciju pepelnicom i krastavošću. U ruskim uvjetima, kada se uzgaja, nema neprijatelja među štetnim kukcima. Izuzetno je rijetko da stabla napadnu gusjenice, ali to se događa samo u slučajevima njihove blizine intenzivno napadnutim biljkama.