- Ukus: slatko i kiselo
- Miris: slab
- Veličina ploda: velika
- Prinos: u središnjem dijelu Kubana, višegodišnji prinosi su 300-400 c / ha. Zabilježeni su prinosi od 500 c/ha
- Početak plodonošenja sorti: na srednje velikim podlogama za 5-6. god
- Uvjeti zrenja: zima
- Uklonjiva zrelost: zadnja dekada rujna
- Održavanje kvalitete: 150-180 dana u hladnjaku
- Ugovoreni sastanak: svježe, pravljenje pirjanog voća, pravljenje pekmeza
- Rastuće regije: Jug Rusije, Ukrajina
Jabuka Idared je dobra sorta koja je popularna na jugu zemlje. Posjeduje svestrane kvalitete za uzgoj za prodaju.
Povijest uzgoja sorte
Stablo jabuke Idared uzgojeno od sorti Jonathan i Wagner 1935. godine od strane uzgajivača iz Sjedinjenih Država. Wagner se koristi kao stablo donora peludi za oprašivanje kako bi se dobio kvalitetan urod.
Opis sorte
Ova stabla nisu jako visoka. Njihov glavni rast događa se u prvih 10 godina, dok su stabla jabuka još mlada. Odrasla stabla mogu narasti do 3,2 metra u visinu.
Kruna im je raširenog okruglog sfernog oblika. Grane su sivo-smeđe boje, gusto rastu, između njih i debla pod kutom od 45 stupnjeva. Raspored plodova na granama uvijek je ujednačen.
Lišće je tamnozeleno. Listovi su duguljasti, baza im je šiljasta s izraženim vrhom. Cvate ružičastim cvjetovima, u obliku malih tanjurića.
Značajke, prednosti i nedostaci
Prednosti ove sorte uključuju visok prinos, dobru tržišnost, atraktivan izgled i veliku veličinu ploda.
Nedostaci uključuju slabu otpornost na neke bolesti. Kao što su pepelnica i krasta. A također i činjenica da ova vrsta ne podnosi dobro mraz.
Dozrijevanje i plodonošenje
Idared se smatra kasnom jabukom. Njegovo plodonošenje pada krajem rujna. Razdoblje zrenja za njega je zima. Nakon sadnje, stablo jabuke počinje uroditi plodom oko 5-6 godina, dostižući prosječnu veličinu.
Rastuće regije
Raste u južnim regijama s prilično toplom klimom. Ova se sorta vrlo dobro ukorijenila u Poljskoj, gdje je najpopularnija za izvozni uzgoj. Ova vrsta raste i u Ukrajini i na jugu naše zemlje - na Krasnodarskom teritoriju. Uzgaja se i kod kuće, u Sjedinjenim Državama.
Prinos
Posjeduje visoku produktivnost. Redovito donosi plodove. Težina ploda je dovoljno velika. Svaka grana stabla jabuke ravnomjerno je posuta jabukama. Zrela stabla daju usjeve težine do 100 kg. Na Kubanu, prinosi su 300-400 c / ha.
Voće i njihov okus
Jabuke su okruglog oblika sa konusnim rubom, svijetlozelene boje s izraženim grimiznim prugama i potezima. Dovoljno velik. Slatko-kiselog su okusa, sa slabom aromom. Pulpa ploda je sočna, gusta u vrijeme berbe, s vremenom postaje sitnozrna, a na kraju roka trajanja - potpuno lomljiva. Težina jedne jabuke doseže 170 g.
Ove jabuke su dobre ne samo svježe, već i za pravljenje džemova, konzervi i kompota. I također za pripremu suhog voća.
Značajke rasta
U procesu uzgoja stabla jabuke potrebno je s vremena na vrijeme popustiti tlo između sadnica i kod korijena. Na taj se način stvara dobra izmjena zraka, a uništava se i korov. Za dobivanje visokokvalitetne berbe potrebno je pravovremeno zalijevanje odmah nakon sadnje mladih sadnica i već odraslih stabala jabuka po suhom vremenu. Također treba obaviti gnojidbu i kontrolu štetočina.
Njega za Idared uključuje rezidbu za smanjenje gustoće krošnje i uklanjanje loših, slomljenih ili bolesnih grana.
Oprašivanje
Pelud cvjetova ove sorte jabuka prilično je održiv, ali je potrebno umjetno oprašivanje da bi se dobila visokokvalitetna, pravodobna berba. Sama ova vrsta ne može dobro roditi. Za oprašivanje treba u blizini posaditi druge sorte stabala jabuka. Najprikladniji za to su Wagner i Red Delicious, kao i Kuban spur.
Top dressing
Nakon sadnje oko godinu dana, sadnice se ne prihranjuju niti prihranjuju. Tlo još uvijek ima dovoljno hranjivih tvari za daljnji rast. Svježi stajski gnoj se ne smije dodavati u tlo tijekom sadnje, može spaliti korijenje stabla.
Zatim se gnoji kalijevim sulfatom u proljeće. Mlada stabla u jesen i proljeće zalijevaju se gnojidbom dušikom i tretiraju izvan korijena mikroelementima. Treba napomenuti da se mineralna gnojiva ne smiju dopustiti da dođu na korijenje.
Prilikom kopanja dodaju se treset i humus, to se događa u jesen.
Otpornost na mraz
Ova sorta jabuka ima prosječnu razinu otpornosti na mraz. Ne podnosi hladnu klimu i niske temperature. Mraz negativno utječe na ovu vrstu stabala jabuke. Za održavanje dobre berbe tijekom vlažnog i hladnog ljeta potrebno je puno truda i vremena.
Bolesti i štetnici
Posjeduje dobru otpornost na bolesti poput smeđe pjegavosti. Ali jedva odolijeva krastavosti i pepelnici.
Za uništavanje štetnika i sprječavanje bolesti, stabla se tretiraju bakrenim sulfatom, "Fundazolom", Bordeaux tekućinom. I također infuzije bilja kao što su pelin, papar.
Plodovi jabuke Idared imaju dobru očuvanost i dugi rok trajanja - do 150-180 dana pod uvjetima dodatnog hlađenja. A također gustoća i velika veličina pridonose njihovoj distribuciji diljem svijeta. Tržišnost ovih jabuka je 88-92%, od čega je 50% prvog, a 10-15% najvišeg razreda. Idared je idealna vrsta za križanje i proizvodnju novih kvalitetnih sorti jabuka.
Stablo jabuke je popularna voćna kultura među vrtlarima. Može se naći u mnogim ljetnim vikendicama. Ali u isto vrijeme, takva stabla često su pogođena raznim bolestima. Vrlo je važno na vrijeme prepoznati bolest i provesti potrebne zahvate za što brži oporavak. Inače će plodovi biti pokvareni, a samo stablo može potpuno umrijeti.