Jabuka Antonovka Obična

Antonovka Ordinary je snažna "narodna" sorta koja vrtlarima donosi veliku i kvalitetnu berbu. Na temelju toga uzgojene su mnoge sorte i njihove vrste.

Podrijetlo obične jabuke Antonovke (Malus domestica 'Antonovka') nije poznato, ali postoje neke verzije. Najčešći od njih kaže da je domovina sorte pokrajina Kursk.

Stabla mogu doseći visinu od 6-8 metara, ali najčešće se formiraju do 3-4 m kako bi spriječili aktivni rast. Krošnja je ovalna kod mladih stabala jabuka, s godinama dobiva sferni ili širi oblik. Listovi su svijetlozelene boje, imaju duguljasto-jajolik (rjeđe ovalni) oblik, zaobljenu bazu i nazubljeno nazubljene rubove. Površina im je naborana.

Glavne su grane smeđe, podignute prema gore. Nakon nekog vremena, rašire se na strane i obraste razgranatim kolutovima. Izbojci su također smeđi, genikularni, najčešće nisu ravni i fasetirani u presjeku. Cvjetovi su u obliku tanjurića i bijeli s nijansom ružičaste, latice su im duguljaste.

Vrtlari visoko cijene sortu zbog svoje nepretencioznosti prema klimatskim uvjetima i visoke otpornosti. Stabla jabuka mogu lako podnijeti i jake mrazeve i vruća ljeta, ne boje se jakih vjetrova i temperaturnih promjena.

Antonovka Obična daje pristojnu žetvu, raste čak i na neplodnom i siromašnom tlu. Plodovi su vrlo hranjivi, sadrže puno vitamina C i drugih korisnih mikroelemenata. Liječnici preporučuju ove jabuke čak i osobama s dijabetesom, jer imaju malu količinu šećera.

Jabuke su također tražene zbog svoje visoke tržišnosti (90-91%) i dobre transportnosti.

Stabla jabuka su rane zime, prva berba može se ubrati za 4-5 godina. Nakon pupanja, sorta donosi plodove 7-8 godina. Plodove možete izvaditi sredinom rujna, zelenkaste su boje, a meso im je čvrsto. Nakon kraćeg skladištenja (20-30 dana) boja jabuka postaje žućkasta, a meso rastresito i sočno.

U dobi od 10-15 godina, stablo je sposobno proizvesti 120-150 kg ploda. Svake godine prinos raste, dakle, u dobi od 20-25 godina, stabla jabuke daju u prosjeku do 200 kg po stablu. Ako je branje jabuka u početku redovito, tada će stabla jabuka koja cvjetaju više od godinu dana povremeno donositi žetvu.

Jabuke su zelenkasto-žute boje. Središnji plodovi na vrećici su zaobljeni, slabo spljošteni, dok su bočni plodovi spljošteno zaobljeni. Koža je glatka, pulpa je žućkasta, sočna, s jakom ugodnom aromom. Okus je slatko-kiseo, ima nešto viška kiseline.

Koriste se kako svježe tako i za pripremu džema od jabuka, marmelade, konfitura i želea. Plodovi se mogu čuvati do tri mjeseca, ne padaju sa stabala.

Antonovka Obična ne zahtijeva posebnu njegu, ali postoje preporuke koje će vam pomoći da dobijete dobru žetvu.

Sorta nije sposobna za samooprašivanje, pa je pored nje potrebno posaditi i druga stabla jabuke koja cvjetaju u isto vrijeme. Najbolji oprašivači:

• Welsey;
• Anis;
• Jesen prugasta;
• Pepin je šafran.

Top dressing

Da bi plodonošenje stabala bilo aktivno i kvalitetno, treba ih hraniti oko 4 puta godišnje.

Glavne faze hranjenja.

• Po prvi put trebali biste oploditi stablo jabuke ureom. To se radi prije početka razdoblja cvatnje. Mladom stablu potrebno je 50-100 grama, a odraslom 500-600 grama gnojiva. Prihrana je raspršena u projekciji krune.
• Drugu gnojidbu treba provesti s prvim cvjetovima, koristeći 200 grama kalijevog sulfata, istu količinu superfosfata, 5 litara stajskog gnoja i 100 grama uree.
• Za treće prihranjivanje koristi se 100 grama nitroamofoske, a provodi se u razdoblju dozrijevanja jabuka.
• Posljednja gnojidba vrši se nakon berbe plodova. Koristi se 300 grama kalijevog sulfata i isto toliko superfosfata.

Sorta ima visoku otpornost na mraz, lako podnosi i zimske mrazeve i jednostavne mrazeve.

Stabla jabuke su otporna na krastavost, ali često pate od truleži plodova.