- Autori: A. I. Astakhov (Sveruski istraživački institut Lupin)
- Ukus: slatko i kiselo
- Miris: umjereno
- Težina ploda, g: prosječno - 150, maksimalno - 300
- Veličina ploda: prosjek ili iznad prosjeka
- Prinos: 270 - 350 c/ha
- Učestalost plodonošenja: redovito
- Početak plodonošenja sorti: na 3-4 godine
- Uvjeti zrenja: početkom zime
- Uklonjiva zrelost: sredinom rujna
Među stablima jabuka s ranim zimskim razdobljima zrenja, dostojno mjesto zauzima razna domaća selekcija - Bryansk. Mnogi ljudi vole lijepe, ukusne jabuke nježne arome i ugodnog okusa. Sorta je popularna i među vrtlarima amaterima i među poljoprivrednicima koji uzgajaju voće za daljnju prodaju.
Povijest uzgoja sorte
Sorta Bryanskoye rezultat je rada Aleksandra Ivanoviča Astahova, doktora poljoprivrednih znanosti, koji je radio na Sveruskom istraživačkom institutu Lupin. Stablo jabuke Bryanskoye stvorio je uzgajivač križanjem hibridnog oblika SR0523 s sortom Winner.
Opis sorte
Ranozimska sorta srednje veličine. Stablo može doseći visinu od 5 m. Stablo jabuke brzo raste. Deblo je sivo-smeđe boje. Kruna je zaobljena. Ravne grane koje se protežu od debla pod tupim kutom, a krajevi su usmjereni prema gore. Gustoća krune je prosječna. Izbojci su smeđe-smeđe boje, srednje veličine, ravni. Okruglog su presjeka. Pupoljci i mladi izbojci su blago pubescentni.
Listovi su veliki, zaobljeni, zeleni. Imaju kratak šiljasti vrh i spiralno naborani vrh. Rub lista je valovit i plitak. Cvjetovi su veliki, čisto bijeli, ugodnog mirisa koji mami pčele. Kada sazriju, jabuke se praktički ne raspadaju s grana.
Bryanskoye pripada sortama univerzalne upotrebe. Može se jesti svježe, koristiti u kuhanju i za pravljenje sokova. Sorta jabuke prikladna je za skladištenje. U hladnjaku ili u hladnom podrumu jabuke mogu ležati do veljače. Plodovi su atraktivnog izgleda i mogućnosti transporta na velike udaljenosti. Uzimajući u obzir mogućnost prilično dugog skladištenja jabuka, lako je pretpostaviti da je sorta tražena za prodaju na tržištima i trgovinama.
Značajke, prednosti i nedostaci
Sorta Bryanskoe ima niz prednosti, među kojima su:
- otpornost na mraz;
- visoka i redovita berba;
- samoplodnost;
- veliki plodovi;
- ugodan okus;
- ukusan izgled;
- transportabilnost;
- otpornost na krastu.
Od minusa se može primijetiti sljedeće:
- sorta ima slabu otpornost na trulež voća;
- potreba za dozrijevanjem.
Dozrijevanje i plodonošenje
Sorta je brzorastuća. Plodovanje počinje u stablima jabuke u dobi od 3-4 godine. Kada se uzgaja na klonskoj podlozi - u drugoj godini. Stablo jabuke počinje davati dobru žetvu u dobi od 5-6 godina. Bryanskoe redovito i aktivno donosi plodove. Daje obilnu berbu jabuka. Plodovi s grana se ne mrve.
Jabuke dozrijevaju u rujnu. Na stablu plodovi ne dostižu u potpunosti potrošačku zrelost. Stoga jabuke trebaju sazrijevanje (najmanje dva tjedna).
Rastuće regije
Pogodno za uzgoj u središnjim, uralskim, Volga-Vyatka regijama.
Prinos
Prinos je visok. Grane su doslovno posute plodovima. Po hektaru se ubere oko 270-350 centi jabuka. Dovoljno je imati jedno stablo ove sorte u svom vrtu ili ljetnoj kućici kako biste osigurali sedam jabuka za zimu.
Voće i njihov okus
Plodovi su srednje veličine. Prosječna težina je 150 g, neki plodovi dosežu masu od 300 g. Glavna boja jabuke je travnato zelena, a pokrovna boja ploda je tamnocrvena.Na površini jabuke jasno je vidljiv voštani premaz ispod kojeg se nalazi sjajna kožica. Oblik jabuka je okrugao ili blago rebrast, srednje jednodimenzionalne. Koža je srednje debljine. Unutrašnjost voća ima sočnu bijelu pulpu. Srce je u obliku luka. Sitno sjeme se nalazi u otvorenim komorama.
Okus jabuka slatko-kiseo, skladan. Plod ispušta blagu, ugodnu aromu.
Pulpa sadrži:
- šećer - oko 8,8%;
- organske kiseline - 0,45%;
- vitamin C (askorbinska kiselina) - 9-11 mg (na 100 g).
Ocjena kušanja je visoka - 4,8 bodova (na ljestvici od pet stupnjeva). To govori o izvrsnom okusu voća.
Značajke rasta
Prije sadnje morate odabrati mjesto za stablo jabuke. Mjesto treba biti na dobro osunčanom mjestu. Pojava podzemnih voda trebala bi biti niska. Najbolje opcije za sadnju stabala jabuka sorte Bryanskoye su ilovasta, pjeskovita ilovasta tla. Reakcija okoliša tla mora biti neutralna.
Tlo je preorano ili iskopano, riješite se korova. Primjenjuju se mineralna ili organska gnojiva. Za otprilike jedan do dva mjeseca pripremaju se jame za sadnju sadnice jabuke Bryansk. Mlado drvo se sadi u rano proljeće ili jesen (prije mraza). Shema sadnje - na udaljenosti od 5 m od ostalih stabala. Preporučena veličina jame za sadnju je oko 1 m širine i oko 0,7 m dubine.
Mlada stabla jabuka trebaju periodično zalijevanje. Pogotovo ako je vruće vrijeme i nema kiše. Stablo se formira 2 godine nakon sadnje. Sanitarno obrezivanje stabla jabuke provodi se po potrebi, uklanjajući polomljene i oštećene grane.
Oprašivanje
To je samooplodna sorta jabuke. Dodatni oprašivači nisu potrebni. Može rasti sam i dobro roditi svake godine. Pogodno za uzgoj u malim vrtnim površinama gdje nema puno stabala za sađenje.
Top dressing
U proljeće se preporučuje primjena raznih mineralnih gnojiva. U jesen - organski.
Otpornost na mraz
Stablo jabuke je u stanju izdržati značajno hladnoće. Ima dobru otpornost na mraz. Stablo može podnijeti mraz (-32-35 ° C). Stablo jabuke se dobro prilagođava raznim vremenskim promjenama. Sorta se ne boji oštrog pada temperature za kratko vrijeme.
Bolesti i štetnici
Sorta je prilično otporna na razne bolesti voćaka. Postoji visok imunitet na krastavost, koji se u sorti pojavio unošenjem gena Vm i poligena koji su odgovorni za otpornost stabla jabuke na krastavost. Imunitet na ovu bolest razlikuje ovu sortu od mnogih drugih.
Od bolesti koje su opasne za sortu Bryanskoye, vrijedi istaknuti moniliozu (trulež voća). Kako bi se stablo zaštitilo od ove bolesti, provodi se preventivno liječenje fungicidnim sredstvima. Također je potrebno nositi se s štetnicima insekata (ose, moljci), koji mogu biti nositelji spora gljivica.
Stablo jabuke je popularna voćna kultura među vrtlarima. Može se naći u mnogim ljetnim vikendicama. Ali u isto vrijeme, takva stabla često su pogođena raznim bolestima. Vrlo je važno na vrijeme prepoznati bolest i provesti potrebne zahvate za što brži oporavak. Inače će plodovi biti pokvareni, a samo stablo može potpuno umrijeti.
Pregled pregleda
Stablo jabuke Bryanskoye uzgaja se u mnogim vrtovima. Recenzije su uglavnom pozitivne. Vrtlari bilježe dobar prinos sorte, delikatan okus voća i njegovu otpornost na većinu bolesti. Od nedostataka, ljetni stanovnici ponekad razlikuju da se jabuke sa stabla moraju sakupljati vrlo pažljivo kako ne bi oštetili njihovu glatku površinu.