- Autori: SAD
- Ukus: slatko i kiselo, desert
- Miris: izgovara se
- Težina ploda, g: 100-150
- Veličina ploda: prosjek ili iznad prosjeka
- Prinos: 490 kg po stablu
- Početak plodonošenja sorti: na 5 godina
- Uvjeti zrenja: kasna zima
- Uklonjiva zrelost: sredinom rujna
- Održavanje kvalitete: do travnja
Stabla jabuke Jonathan vrlo su tražena među vrtlarima, početnicima i iskusnim. Zbog svojih dobrih okusnih svojstava, sočnosti i mirisa pogodni su za svježu potrošnju te za konzerviranje i preradu. Nepretenciozna poljoprivredna tehnologija čini Jonathana lakim za uzgoj.
Povijest uzgoja sorte
Ovu sortu stabala jabuke uzgajali su američki uzgajivači krajem 19. stoljeća. Za uzgoj je korištena sorta Aesop Spitzenburg. Jonathan ima i druga imena, na primjer, Horoshavka zimska ili Winter red. Stabla jabuka ove vrste tražena su doslovno u cijelom svijetu, posebno u industrijskoj mjeri.
Opis sorte
Stablo jabuke ove sorte je srednje rasprostranjeno, krošnja ima širok obris, oblik je okrugao, gust, razgranat. Zrele biljke klonu, osobito tijekom berbe. Boja kore je zeleno-smeđa, izbojci su pubescentni. Plodnost mješovitog tipa, jabuke dozrijevaju na prstenastim šipkama, jednogodišnji prirast. Izbojci se formiraju vrlo aktivno.
Debljina izbojaka je mala, ponekad srednja. Lišće je također malo ili bliže srednjem, oblik je izduženo jaje. Rubovi lišća su nazubljeni, blago valoviti, sam list se nabora, površina je mat. Ovu sortu možete razlikovati po cvatu na lišću srebrnog tona. Stablo jabuke cvjeta aktivno i obilno u srednjim rokovima.
Značajke, prednosti i nedostaci
Stablo jabuke ove sorte ima očite prednosti koje omogućuju Jonathanu da ostane relevantan dugi niz godina:
visoke kvalitete okusa, nevjerojatna aroma;
žetva je savršeno pohranjena dugo vremena;
plodonosenje počinje rano i stalno se nastavlja;
plodovi su pogodni za konzumaciju u prirodnom obliku i prerađeni;
dugo razdoblje kupovine namirnica.
Što se tiče nedostataka, vrijedi istaknuti sljedeće točke:
ne podnosi jako mrazno vrijeme;
potrebni su oprašivači;
imunitet nije previsok;
važno je organizirati skladištenje usjeva na hladnom.
Dozrijevanje i plodonošenje
Proces zrenja uvelike ovisi o klimatskim uvjetima, vremenu, regiji i poljoprivrednoj tehnologiji. Početak razdoblja plodonošenja varira od 2 do 6 godina, prema načinu uzgoja - patuljasti ili sjemenski. Sakupljanje plodova ne znači da se mogu odmah konzumirati, okusne kvalitete postižu za otprilike par mjeseci. Datumi sazrijevanja variraju od kraja prvog mjeseca jeseni do listopada, a datumi se mogu mijenjati ovisno o klimatskim karakteristikama.
Prinos
Ova sorta stabala jabuka pripada ranoj vrsti, bogata žetva postaje stabilna u prosjeku 5 godina. Na početku procesa to može biti 20 kg po stablu, ali zrelo stablo daje oko 85 kg. Zabilježena je rekordna žetva od 490 kg, količina ovisi o poljoprivrednoj tehnologiji.
Voće i njihov okus
Jabuke ove sorte su srednje, ponekad velike, okrugle, ponekad blago čunjaste. Rebrastost je prisutna, ali u slabom obliku, vrh je ujednačen, površina glatka. Težina jednog ploda varira od 100 do 150 g. Boja pokožice je žuto-zelena s blagim crvenkastim rumenilom. Koža nije debela, elastična, peteljke su kratke.
Struktura pulpe je gusta, ali vrlo sočna, bež boje.Okusne kvalitete su dobre, okus slatko-kiseo, aroma izražena, tipična za jabuke. Ako jabuke čuvate na hladnom, možete ih jesti do sredine proljeća.
Značajke rasta
Vrlo je važno odabrati kvalitetnu sadnicu, najbolje je to učiniti na specijaliziranim tržištima. Ocjenjuju se sljedeći znakovi:
nedostatak lišća na izbojcima;
broj grana kao kriterij za starost;
korijenje bez oštećenja i patologija kada je mokro;
mora postojati cijep tik iznad korijena;
rast - do jednog i pol metra.
Osim sadnice, važno je odabrati prikladno mjesto:
toplo, osunčano;
ilovasto ili pjeskovito ilovasto tlo, nije iscrpljeno.
Možete odabrati datum sadnje - travanj ili rujan, početak listopada. Sadnja u proljeće omogućuje da se sadnica prilagodi hladnoći. Ne uzgajajte ovu sortu u blizini vinograda, jer to povećava rizik od gljivične infekcije.
Algoritam slijetanja je sljedeći:
stvaranje rupa do 70 cm dubine i metar širine;
unošenje organske tvari u kombinaciji s tlom;
zabijanje klina za potporu;
točno postavljanje sadnice, prskanje zemljom, zbijanje;
zalijevanje s 2 kante vode, malčiranje.
Briga o stablima jabuka nije teška, ali su potrebne brojne obavezne aktivnosti.
Vlaženje. Mladu biljku treba sakriti od prejakog sunca krpom. Zalijevanje treba biti sustavno, ali umjereno, inače će korijenje početi trunuti.
Otpuštanje i plijevljenje. Neophodno je popustiti tlo u blizini debla, ukloniti korov. Ovi događaji se provode po potrebi, samo nekoliko puta mjesečno.
Priprema za zimu. Ako temperatura zimi padne ispod minus 15 stupnjeva, potrebno je pokriti tlo smrekom ili agrovlaknom. Također je važno malčirati prostor blizu debla crnogoričnim iglicama, sijenom / slamom.
Gnojivo. U prvim godinama nije potrebno gnojiti ispravno tlo, ali ga je nakon toga potrebno prihranjivati tri puta u sezoni. Prije cvatnje - kompleks s organskom tvari, tijekom cvatnje - kalij-fosforni sastav. U jesen je vrijedno dodati otopinu kalijevog klorida i superfosfata.
Obrezivanje. Ovaj proces se mora započeti već u stablima druge godine, a zatim se provodi svake godine. Optimalno vrijeme za to je sredina proljeća. U jesen, nakon što opadne lišće, možete ih i odrezati. Sanitarna rezidba uključuje uklanjanje oštećenih, osušenih grana. Osim toga, grane se mogu prorijediti kako bi se povećali prinosi. Nakon postupka, potrebno je tretirati izrezano područje ugljenom. Estetsko obrezivanje uključuje formiranje slojevite krošnje. Grane se podrezuju tako da se redaju u ravnomjernim slojevima. Idealna udaljenost između slojeva je oko pola metra. Mali izbojci moraju biti uklonjeni. Za formiranje krošnje potrebno je oko 5-6 godina, nakon čega stablo prestaje rasti.
Oprašivanje
Da biste povećali prinos ove vrste stabala jabuka, morate u blizini posaditi sorte oprašivanja. Optimalne opcije: Macintosh, Spartan, Idared, Umanskoe zima. Postotak prirodnog jajnika je mali, prisutna je sklonost samoplodnosti.
Bolesti i štetnici
Ova sortna sorta poznata je po otpornosti na sve vrste krasta kojih se stabla ove vrste obično boje. Pepelnica i smrzavanje kore predstavljaju veliku opasnost. Smrznuto drvo izaziva pojavu hrđe, krasta, stoga je važno izolirati biljku u mrazima. Pepelnica značajno smanjuje kvalitetu i količinu usjeva, stoga je važno provoditi profilaksu fungicidnim pripravcima.
Da biste ojačali Jonathanov imunitet, trebate povezati složena gnojiva, s kalijem i fosforom. U slučajevima kada je stablo već bolesno, potrebno je prskati bakrom, manganom, otopinom sapuna, soda pepelom. Među štetnicima najopasniji su moljac, lisne uši i drugi tipični kukci za stabla jabuke. Potrebno je provesti liječenje formulacijama s insekticidima i obavezno zabijeliti stablo u proljeće, prije formiranja pupova.
Stablo jabuke je popularna voćna kultura među vrtlarima. Može se naći u mnogim ljetnim vikendicama. Ali u isto vrijeme, takva stabla često su pogođena raznim bolestima. Vrlo je važno na vrijeme prepoznati bolest i provesti potrebne zahvate za što brži oporavak. Inače će plodovi biti pokvareni, a samo stablo može potpuno umrijeti.