- Autori: kanadski izbor
- Ukus: slatko-kiselo, s blagom trpkošću
- Miris: divlje bobice
- Težina ploda, g: 150-200
- Veličina ploda: velika
- Prinos: visoko
- Učestalost plodonošenja: redovito
- Početak plodonošenja sorti: na 2-3 godine
- Uvjeti zrenja: zima
- Uklonjiva zrelost: krajem kolovoza - sredinom rujna
Vrtlari rado sade stare, provjerene sorte na svojim parcelama kako bi dobili stabilnu žetvu, ali nije ništa manje zanimljivo isprobati neke egzotične novitete koji će ukrasiti vrt i oduševiti neobičnim plodovima. Stablo jabuke koketnog imena Red Catty nedavno se pojavilo među uzgojnim inovacijama, ali o njemu već postoje mnoge dobre kritike zbog njegove izražene dekorativnosti i neobične voćne arome.
Opis sorte
Stablo nije visoko, oko 3 metra, sa kompaktnom krošnjom. Iz smećkastih debla izranjaju grane gotovo pod pravim kutom, a izbojci se okreću prema gore. Kruna je rijetka, grane su prekrivene crvenkastom korom. Mali, tamnozeleni listovi, s crvenkastom srednjom venom, imaju ovalno-izduženi oblik. S donje strane, površina lišća je blago dlakava. Cvjetanje Red Catty odlikuje se svojom izvanrednom ljepotom - bogati grimizni cvatovi pupova skupljeni su u malim skupinama od 5-7 komada. Kada cvjetovi potpuno procvjetaju, njihovi rubovi posvjetljuju u ružičastu nijansu, a sredina zadržava tamnu boju.
Brojni plodovi krase stablo jarkocrvene boje glatke i sjajne kožice. Jabuke koje izgledaju atraktivno imaju nezaboravan okus, s daškom šumskog voća. Kasno sazrijeva sorta otporna na mraz daje stabilne velike prinose jabuka za zimsko skladištenje. Ljubitelji neobičnih sorti jabuka cijenit će svijetli dekorativni učinak i visoku plodnost Red Catty. Ne postoje službene preporuke za zoniranje stabala jabuka ove nove sorte, ali se savršeno pokazuje u pojedinačnim gospodarstvima u južnim, srednjim i sjeveroistočnim regijama Rusije.
Značajke, prednosti i nedostaci
Ukrasna stabla jabuka ne boje se jakih mrazeva čak i do -30 ... 33 stupnja, ali podliježu kupnji sadnica dobivenih u istim oštrim regijama, budući da sorta ima visoke sposobnosti prilagođavanja.
Među prednostima sorte su mnoge jedinstvene kvalitete lijepih niskih stabala i plodova neobičnog okusa, ali postoje i neki nedostaci, među kojima je potreba da se pored sorte Red Catty ponovno posadi sorte koje su potrebne za oprašivanje. Među njima su sorte kao što su Alva, Liberty, Champion, Antey, Belorusskoe malina. Uz visoku vlažnost, stabla su izloženija krastavosti, pepelnici i hrđi.
Dozrijevanje i plodonošenje
Stablo jabuke Red Ketty može početi cvjetati vrlo rano - u drugoj godini nakon sadnje, ali se takvi cvjetovi obično odrežu kako bi mlado stablo sve svoje snage usmjerilo na rast izbojaka. Nakon rasta korijenske mase i krošnje, stablo jabuke ulazi u razdoblje aktivnog plodonošenja 3-4 godine svog rasta. Jabuke zimskih sorti počinju cvjetati sredinom svibnja, ovisno o klimi i regiji sadnje, to se može dogoditi prije ili kasnije za tjedan dana. Stablo cvjeta u vrijeme kada su povratni mrazevi manje opasni, ali čak i ako se pojave, Red Catty zadržava većinu jajnika.
Prinos
Jabuke su pričvršćene za grane kratkim, ali debelim peteljkama. Stadij zrelosti koji se može ukloniti počinje od kraja kolovoza do početka rujna. Podataka o kvantitativnim mjerenjima prosječnog prinosa još nema, ali vrtlari sortu označavaju kao visokorodnu.Do kraja ljeta cijelo je stablo prekriveno velikim crvenim jabukama koje ravnomjerno sazrijevaju i rijetko se mrve.
Voće i njihov okus
Ukusne i sočne jabuke imaju zaobljen, blago spljošten oblik. Veličina ploda je velika, do 200 grama svaka jabuka, a na nekim područjima i više. Suha, sjajna koža ima elastičnost i gustoću, ali u isto vrijeme nije gusta i lako se progrize. Ubrane jabuke moraju odležati 3-4 tjedna kako bi postigle puni okus. Na plodovima ima mnogo potkožnih malih svijetlih točkica, što njihovu površinu čini prelivom. Sadrže mnoge korisne tvari:
askorbinska kiselina ili vitamin C;
kateholne tvari;
visok sadržaj slatke fruktoze;
vlakna s pektinskim tvarima.
Nježna i krhka pulpa sadrži puno soka i odlikuje se crveno-ružičastom bojom. Red Catty sok od jabuke također ima crvenu nijansu. Plod je vrlo slatkastog okusa, s blagom kiselošću i laganom trpkošću.
Karakteristična je aroma jabuke koja je slična mirisu šumskog voća, a sok često podsjeća na okus brusnice. Bogata antioksidansima i hranjivim tvarima, berba crvenih jabuka dobro se čuva cijelu zimu u podrumu. Jabuke ne gube okus i boju sve do proljeća, a cijelih zimskih mjeseci oduševljavaju svojim okusom i svježim izgledom. Od njih se pripremaju sokovi i druge potrepštine za kućanstvo.
Značajke rasta
Nepretenciozna ljepotica Red Catty ne zahtijeva posebne uvjete za sadnju, ali ako je još uvijek prisutna na mjestu kao eksperimentalni primjerak, tada je možete staviti na vidjelo, ukrašavajući rekreacijsko područje ili susjedni teritorij.
Sorta preferira lagana, plodna tla, blizu ilovastih i dobro osvijetljenih područja. Stablo se jednako dobro ukorijeni na novom mjestu tijekom proljetne ili jesenske sadnje, glavna stvar je slijediti tehnologiju koja se pridržava uobičajene sheme. Unaprijed se pripremi rupa, dimenzija 60x60 ili 80x80 cm i u nju se zabije klin. U iskopanu rupu s nasipom ulijeva se gnojena zemlja na koju se postavlja sadnica s izravnanim korijenjem. Zatim se područje korijena napuni preostalom zemljom i malčira. Ostaje obilno zalijevati biljku i vezati je za klin.
Proljetno obrezivanje biljke provodi se dekorativno-slojnom metodom formiranja krune. Općeprihvaćene tehnike uzgoja za hranjenje, zalijevanje i zaštitu od štetnika pomoći će uzgoju zdravog stabla koje donosi visoke prinose.
Stablo jabuke je popularna voćna kultura među vrtlarima. Može se naći u mnogim ljetnim vikendicama. Ali u isto vrijeme, takva stabla često su pogođena raznim bolestima. Vrlo je važno na vrijeme prepoznati bolest i provesti potrebne zahvate za što brži oporavak. Inače će plodovi biti pokvareni, a samo stablo može potpuno umrijeti.