Topaz od jabuke

Jabuka je jedno od najčešćih voćaka. Takvi usjevi rastu i na gradskim ulicama iu ljetnim vikendicama. Zimske sorte jabuka posebno su popularne među vrtlarima. U ovom članku ćemo govoriti o sorti poput Topaza.

Topaz je razvijen na temelju Instituta za eksperimentalnu botaniku Češke akademije znanosti. Znanstvenik Yaroslav Tupi bavio se uzgojem. Uzgajana sorta nazvana je Topaz. Za selekciju smo uzeli još dvije vrste stabala jabuke: Wanda i Rubin.

Topaz može biti visok 3 do 5 metara. Kruna jabuke je dosta gusta, zaobljena, ali može poprimiti i oblik obrnute piramide. Grane su pričvršćene na deblo pod gotovo pravim kutom. Izbojci se ne razlikuju po debljini, predstavljeni su u svijetlo smeđoj nijansi. Cvjetovi su u obliku tanjurića, bijeli i srednje veličine.

Stablo jabuke Topaz još uvijek nije rasprostranjeno u zemljama ZND-a, iako njegova popularnost raste iz godine u godinu. Međutim, glavne prednosti i nedostatke ove kulture mogu se lako identificirati.

Prednosti:

• voće ima nevjerojatan okus i miris;

• jabuke se dugo čuvaju, dobro leže, ne propadaju tijekom transporta;

• zbog prisutnosti ogromne količine vitamina, ova se sorta preporučuje za dijetnu prehranu;

• stablo jabuke nije previše kapriciozno za njegu i vrlo je otporno na mraz.

minusi:

• ako plodovi ne primaju dovoljno sunčeve svjetlosti i topline, bit će kiseli;

• potrebno je stalno pratiti broj jajnika, inače postoji šansa za dobivanje malih plodova.

Apple Topaz brzo raste. To znači da će prvi put uroditi plodom za 2 ili 3 godine. Stablo jabuke pripada kasnozrelim sortama. Cvatnja počinje u svibnju, često čak i u lipnju. Plodovi sazrijevaju krajem rujna ili početkom listopada.

Apple Topaz uzgaja se u toplim krajevima Češke i Ukrajine. Ova sorta je također uobičajena u središnjoj Rusiji.

Mlada stabla opisane sorte donose plod godišnje, stara stabla - za godinu dana. Cikličnost se može izbjeći pravilnom brigom o stablima jabuka. S jednog stabla obično se bere bogata berba - oko 12-15 kilograma jabuka.

Boja plodova je predstavljena zelenkasto-žutom bojom. I jabuke su također prekrivene crvenkastim zamagljenim rumenilom. Oblik jabuka je spljošteno-zaobljen, a težina im je 120-160 grama. Koža je glatka i čvrsta. Potkožne točke su svijetle, velike, uočljive.

Okus je klasičan, slatko-kiseo, jasno se osjeća lagana trpkost. Pulpa je kremastog tona i finozrnate konzistencije. Aroma je izražena, razlikuju se začini. Sakupljeni plodovi konzumiraju se svježi, od njih se kuhaju kompoti i pekmez. Na hladnom mjestu, jabuke opisane sorte mogu mirno ležati 6-7 mjeseci. Stručnjaci su okus ocijenili s 4,5 bodova.

Topaz preferira sunčana i prozračena područja. Bolje je uzeti tlo neutralno. Prilikom sadnje između stabala držite razmak od 4 metra, između redova - 5 metara. Podzemne vode trebaju biti najmanje 2 metra od površine zemlje.

Što se zalijevanja tiče, ono ne bi trebalo biti često, već ispravno. Lako je izračunati količinu vode: onoliko kanti izlije se ispod svakog stabla koliko je stablo staro. Tlo bi trebalo biti mokro 70 centimetara. Ukupno bi trebalo biti tri zalijevanja:

• na samom početku ljeta;

• s formiranjem jajnika;

• krajem listopada (nabijanje vlage).

Vrijedi napomenuti da Topaz ima prilično gustu krunu. Mora se razrijediti. Prvo obrezivanje provodi se za 2 godine života stabla jabuke, prije početka vegetacije. Morat ćete odrezati neodržive, rastuće prema unutra i preniske izbojke.

Sorta Topaz je samooplodna, te stoga uz nju moraju rasti oprašivači. Možete birati između sljedećih opcija:

• Otkriće;

• Saturn;

• Zlatni delišes;

• Raika;

• Angold;

• Rubinola.

Počinju hraniti stabla jabuka tek u drugoj godini života. Topaz se gnoji prema sljedećoj shemi:

• sredinom travnja u krug debla se stavlja 0,5 kg uree ili nekoliko kanti trulog gnoja;

• čim počne cvjetanje, primjenjuje se složeno mineralno gnojivo, dok prvo slijedi zalijevanje, zatim gnojidba, a zatim ponovno zalijevanje;

• tijekom rasta jabuka koristi se nitrofoska;

• u jesen, sorta će zahtijevati fosfor i kalij.

Sorta ima prosječnu otpornost na mraz (do -40 stupnjeva), pa se stabla moraju pripremiti za hladno vrijeme. Mlada stabla treba zabijeliti kredom, odrasla vapnom. Tlo je malčirano, a debla su omotana spunbondom.