- Autori: E. N. Sedov, Z. M. Serova, N. G. Krasova (Sveruski istraživački institut za uzgoj voćnih kultura)
- Ukus: slatko i kiselo, desert
- Miris: slab
- Težina ploda, g: 150-190
- Početak plodonošenja sorti: za 6-7 godina
- Uvjeti zrenja: kasno ljeto
- Uklonjiva zrelost: krajem kolovoza - početkom rujna
- Trajanje potrošačkog razdoblja: do sredine rujna
- Ugovoreni sastanak: univerzalni
- Prenosivost: Da
Gotovo da nema vrta u Rusiji u kojem ne raste stablo jabuke. Omiljeno i pristupačno voće, savršeno prilagođeno teškim klimatskim uvjetima glavnog dijela naše zemlje. Jabuka je izvor vitamina i puno hranjivih tvari, ne samo da je možete jesti svježu, već je i pripremiti za buduću upotrebu na mnogo različitih načina. Jedna od tih sorti je stablo jabuke Zhelannoye.
Povijest uzgoja sorte
Radovi na uzgoju novih sorti jabuka kod nas nisu prestajali ni u najtežim godinama. Godine 1999., nakon državnog ispitivanja u središtu Rusije, sorta Zhelannoye primljena je u zoniranje. Uzgajivači E. N. Sedov, Z. M. Serova i N. G. Krasova, koji rade na Sveruskom istraživačkom institutu za uzgoj voćnih kultura, koji se nalazi u blizini Orela, stvorili su zanimljivu sortu jabuka koja daje plodove krajem ljeta.
Opis sorte
Stablo jabuke je snažno, do 4 m visine, tvori zaobljenu krošnju, grane rastu rijetko i gotovo vodoravno do zemlje. Krajevi mladih izdanaka rastu prema gore. Kora na deblu i glavnim granama je siva, nije hrapava. Svježi izbojci su crveno-smeđi, pubescentni, s nekoliko koljena, zaobljeni. Mali pupoljci u obliku stošca s pubescencijom, pritisnuti na izbojke. Cvjetovi su svijetloružičasti, u obliku tanjurića, ravni, veliki, s blago ljubičastim cvatom. Veliki, zaobljen list, gladak, oslonjen na jaku peteljku, spušten pri dnu.
Značajke, prednosti i nedostaci
Sorta Zhelannoye počinje uroditi plodom od 5-7 godina. Cvatnja počinje krajem svibnja.
Prednosti sorte:
izvrsna tržišnost;
prekrasan okus i sočnost voća;
dovoljna otpornost na mraz;
prenosive jabuke;
visoka otpornost na oštećenja od krasta.
Nedostatak - visina stabla otežava berbu. To se može izbjeći uzgojem Zhelannoe na patuljastim i polupatuljastim podlogama (na primjer, Kid Budagovsky), to pomaže u uštedi prostora na zemljištu i pojednostavljuje skupljanje plodova.
Sorta je dobra i za intenzivan komercijalni uzgoj i za privatne male farme i vikendice.
Dozrijevanje i plodonošenje
Sorta je deklarirana kao kasnoljetna - plodovi sazrijevaju krajem kolovoza, sakupljanje se nastavlja do druge dekade rujna. Ovi pojmovi su relevantni za Središnje Crnozemlje i razlikuju se u različitim lokalitetima i klimatskim uvjetima.
Prinos
Sorta je visokorodna, brzorastuća i brzorastuća. Većina recenzija vrtlara to potvrđuje. Prosječni prinos za intenzivan komercijalni uzgoj je 207 c/ha.
Voće i njihov okus
Jabuke težine 150-190 g, blago spljoštene, s tankom, glatkom korom s blagim voštanim cvatom. Na početku formiranja plodova boja im je žućkasto-zelena, kako sazrijevaju, boja se mijenja u žutu. Može biti crveno rumenilo ili tamnocrvene pruge koje prekrivaju cijelu jabuku. Sive točkice ispod pokožice prisutne su na svim plodovima, ima ih mnogo i jasno su vidljive. Slatko-kisela pulpa, nježna, sočna, slabe arome, sitnozrna. Boja se mijenja od bijele do blijedo kremaste kod zrele jabuke. Eksterijer jabuka procijenjen je na 4,6 bodova, okus deserta - 4,4 boda. Plodovi ukazuju na prisutnost:
šećeri - 10,8%;
titrirajuće kiseline - 0,61%;
askorbinska kiselina - 3,7 mg / 100 g;
P-aktivne tvari - 380 mg / 100 g;
pektini - 13,6%.
Jabuke su dobre.Poželjne svježe za konzumaciju, mogu se sušiti, cijeđeni sok, kuhani kompoti, žele, vina i jabukovača. Od njih se prave izvrsni džem, marmelada i pekmez.
Značajke rasta
Sorta je visoka, stoga je prilikom sadnje potrebno stablu osigurati potrebnu površinu za rast. Ako veličina parcele ne dopušta uzgoj uobičajene sorte, možete se zaustaviti na patuljastoj podlozi, koja je brža i zauzima manje prostora.
Važno je znati na kojoj dubini leži podzemna voda na mjestu - ne smiju biti bliže od 3 m. Odabire se sunčano mjesto s plodnim, dobro dreniranim tlom. Može biti pješčana ilovača ili ilovača s blago kiselom ili neutralnom reakcijom.
Jame za slijetanje pripremaju se unaprijed, uzorak slijetanja:
razmak između sadnica u redu je 4-4,5 m (2-2,5 m na patuljastim ili polupatuljastim podlogama);
između redova - 5-6 m.
Jame se pune mješavinom plodnog tla i organske tvari (truli stajski gnoj, humus), odmah se zabija klin od 1-1,5 m za vezanje mladog stabla. Nakon što ispunite rupu i pažljivo zbijete tlo oko debla, pazite da korijenski ovratnik ostane iznad površine tla. Neprihvatljivo je produbljivati ga. Nakon sadnje, sadnica se obilno zalijeva, tijekom cijele sezone osiguravaju redovito zalijevanje i pravovremeno otpuštaju krug blizu debla.
Za željeno stablo jabuke potrebna je samo sanitarna rezidba, grane rijetko rastu i ne zadebljaju krošnju.
Otpornost na mraz
Sorta prilično dobro podnosi mraz: u pogledu zimske otpornosti, usporediva je s Antonovkom. Samo na temperaturama ispod –36 °C uočena su manja oštećenja, procijenjena od strane stručnjaka na 1,1 bod.
Mlada obećavajuća sorta Zhelannoye, koju su stvorili ruski poljoprivredni znanstvenici, već je našla obožavatelje. Zahvaljujući njemu, jabuke će postati još pristupačnije, a prinosi obilniji.
Stablo jabuke je popularna voćna kultura među vrtlarima. Može se naći u mnogim ljetnim vikendicama. Ali u isto vrijeme, takva stabla često su pogođena raznim bolestima. Vrlo je važno na vrijeme prepoznati bolest i provesti potrebne zahvate za što brži oporavak. Inače će plodovi biti pokvareni, a samo stablo može potpuno umrijeti.