- Autori: Sveruski institut za selekciju i tehnologiju hortikulture i rasadnika
- Ukus: slatko i kiselo
- Miris: prosjek
- Težina ploda, g: 160-175
- Veličina ploda: srednji i veliki
- Prinos: do 150 kg / drvo
- Početak plodonošenja sorti: na 4-5 godina
- Uvjeti zrenja: kasna zima
- Uklonjiva zrelost: krajem rujna
- Održavanje kvalitete: prije početka siječnja, u hladnjaku do ožujka-travnja (maksimalno 200 dana)
Među voćnim kulturama na vrtnim parcelama, stablo jabuke je jasan lider. Ona ukrašava vrt, rađa ukusne, zdrave plodove, najčešće nije posebno hirovita u pogledu njege. Među stablima jabuka, sorta Winter Beauty zauzima ponosno mjesto. Jedna je od najpopularnijih sorti među amaterskim i profesionalnim vrtlarima. Uspješno se uzgaja u južnim i sjevernim krajevima naše zemlje. Unatoč nepretencioznosti, postoji niz značajki koje se moraju uzeti u obzir pri uzgoju stabala ove sorte.
Opis sorte
Ova sorta svoje ime duguje zimskoj otpornosti, Winter Beauty lako podnosi hladnoću do minus 35 stupnjeva. Stablo jabuke ove vrste pripisuje se brzorastućem jesenskom razdoblju sazrijevanja. Zbog dobrog prinosa, sorta je tražena među vrtlarima svih razina. Ovu sortu uzgajali su uzgajivači iz Čeljabinska, koji su kombinirali sorte Antonovka obična i Red Delicious. Vizualne karakteristike su sljedeće:
drvo srednje veličine, proteže se što je više moguće do 5 ili 6 metara;
kruna je okrugla, konusna, grane raširenog tipa;
gustoća krune je prosječna;
grane kosturnog tipa usmjerene su pod kutom od 60 stupnjeva prema bazi, pogled nije osobito pahuljast;
lišće je tamnozelene boje, duguljastog, jajolikog oblika;
listovi nisu pubescentni, s glatkom površinom.
Značajke, prednosti i nedostaci
Ova sorta ima svoje prednosti koje je čine vrlo popularnom:
prilično veliki plodovi;
izvrsne kvalitete okusa;
savršeno pohranjeni dugo vremena;
izvrsna otpornost na mraz;
jak imunitet, osobito na tipične vrste krasta.
Što se tiče nedostataka, oni su beznačajni, na primjer, u brojnim regijama biljka je osjetljiva na određene bolesti. Posebno je opasna pepelnica.
Dozrijevanje i plodonošenje
Stablo jabuke ove sorte donosi plod tijekom cijelog života - od 50 do 70 godina. Sorta je brzorastuća, prva visokokvalitetna berba može se ubrati već nakon 4 godine, a ako je način razmnožavanja reznicama, jabuke se pojavljuju već 2 godine nakon sadnje. Plodovi sazrijevaju u otprilike jednom razdoblju, to se događa u jesen. Vrijeme varira ovisno o klimi uzgoja stabla jabuke. To može biti rujan ili listopad. Preporuča se brza berba, jer je ova sorta sklona linjanju. Winter Beauty se dugo drži na hladnom, ali je u podrumu kraći nego u hladnjaku.
Prinos
Razina prinosa ove sorte je visoka. U prosjeku se s jednog stabla može ubrati oko 150 kg plodova.
Voće i njihov okus
Ocjena okusa plodova ove sorte kreće se od 4,3 do 4,35 bodova, što je vrlo dobar pokazatelj. Okus jabuka ima note kiselosti i slatkoće. Pulpa je svijetle boje, vrlo sočna, snažne tipične arome. Nije uzalud da sorta u svom nazivu ima riječ "ljepota". Njegovi plodovi odlikuju se vizualnom geometrijskom ispravnošću:
konusni oblik;
veličina je velika, ponekad srednja;
težina jednog voća može doseći od 160 do 175 grama, rijetko više;
usjev je ujednačen po veličini i izgledu;
boja kože je zeleno-žuta, postoji svijetlocrvena nijansa u obliku rumenila;
točke potkožnog tipa se ne promatraju;
koža je glatka, ugodna, blago masna na dodir.
Jabuke ove sorte su vrlo sočne, sitnozrnate pulpe. Kemijski sastav bogat je vitaminima i mineralima.
Značajke rasta
Prije svega, važno je posaditi stablo jabuke na ispravnom području. Trebao bi biti dobro osvijetljen, tlo je poželjno poplavno ili ilovasto, stajaća voda treba biti isključena. Sadnja se vrši u proljeće, travanj je odličan. Algoritam slijetanja:
vrši se obrezivanje grana;
stvara se rupa u koju se unose humus, humus, salitra, urea;
postavlja se sadnica, korijenje se ispravlja, vrat bi se trebao uzdići 7 cm iznad tla;
korijenje se ne orezuje.
Uz pravilnu sadnju važno je poštivati osnovna agrotehnička pravila.
Zalijevanje i hranjenje. Izvodi se otprilike jednom tjedno, kada se formiraju pupoljci, učestalost zalijevanja se povećava. Gnojiva bez dušika primjenjuju se u listopadu.
Obrezivanje. Ovaj postupak, kako bi se formirala krošnja, provodi se svakog proljeća prije početka strujanja soka. Svrha rezidbe je ostaviti jake grane i ukloniti slabe, oštećene. Ako zanemarite ovu fazu njege, prinos će se smanjiti, veličina plodova će biti manja, a rizici od bolesti značajno će se povećati. Čak i kod sadnje, sadnicu je potrebno odrezati za oko trećinu, kako bi se krošnja brže polagala. Osim toga, morate paziti na grane koje padaju na tlo zajedno s jabukama - potrebno ih je ukloniti. Stablo trebate prorijediti godišnje.
Oprašivanje. Budući da sorta pripada samoneplodnom tipu, važno je saditi stabla jabuke oprašivačke, među kojima su optimalne Melba i Streyfling.
Kako bi se smanjila učestalost plodova ove sorte, u drugoj godini života biljke svi cvjetovi moraju biti odrezani. I nakon toga, oko polovice plodova se uklanja u zelenoj fazi.
Bolesti i štetnici
Imunitet ove sorte je otporan na glavne bolesti. Na primjer, krasta, pepelnica, fluoroza su iznimno rijetke. Također, Winter Beauty je dobro otporan na napade gljivica i insekata, poput lisnih uši, jabučnog moljca, svilene bube. Preporuča se izbjeljivati debla vapnom kako bi se uplašili glodavci - ovaj se postupak provodi u proljeće. Kada se pojave prvi listovi, vrijedi tretirati stablo od krasta, a nakon što su cvatovi vezani, potrebno je provesti tretman protiv insekata.
Stablo jabuke je popularna voćna kultura među vrtlarima. Može se naći u mnogim ljetnim vikendicama. Ali u isto vrijeme, takva stabla često su pogođena raznim bolestima. Vrlo je važno na vrijeme prepoznati bolest i provesti potrebne zahvate za što brži oporavak. Inače će plodovi biti pokvareni, a samo stablo može potpuno umrijeti.