- Autori: Sveruski istraživački institut za genetiku i selekciju voćnih biljaka. I. V. Michurina, S. F. Chernenko
- Ukus: slatko-kiselo ugodno
- Težina ploda, g: 60-100
- Veličina ploda: prosjek ili ispod prosjeka
- Prinos: umjereno
- Početak plodonošenja sorti: za 4-5. god
- Uvjeti zrenja: zima
- Uklonjiva zrelost: krajem rujna
- Održavanje kvalitete: do veljače-ožujka (207 dana)
- Ugovoreni sastanak: univerzalni
Sorta Zvezdochka stolna i desertna jabuka vrlo je popularna među vrtlarima i ljetnim stanovnicima. Ovo je prilično česta sorta, koja se voli zbog svoje jednostavnosti u njezi i izvrsnog okusa voća.
Povijest uzgoja sorte
Sorta jabuke Zvezdochka pojavila se kada su ukrštene sorte Pepin Litovskiy i Anis. Autori biljke su Sveruski istraživački institut za genetiku i selekciju voćnih biljaka. I. V. Michurina i profesor S. F. Chernenko.
Opis sorte
Stabla jabuka su snažna, visina mladog stabla doseže 7 metara. Grane su viseće, debele, sa skeletnim granama, mnoge tanke grane odstupaju od glavne grane. Izbojci stabla su dugi, tanki, crveno-smeđe boje, snažno pubescentni. Lišće je sitno, mat boje, ovalnog oblika, s crenate nazubljenim i kratkom peteljkom. Kruna je širokopiramidalna, raširena. Cvjetovi su veliki, bijelo-ružičaste boje. Cvatnja počinje krajem svibnja ili početkom lipnja.
Značajke, prednosti i nedostaci
Zvezdochka ima jedan veliki nedostatak - vrlo je nestabilna na niske zimske temperature. A također i nedostaci uključuju skupljanje plodova u prilično zrelim stablima i nisku ranu zrelost.
Glavne prednosti Asterisk uključuju sljedeće karakteristike:
dobra otpornost na bolesti i napade štetnika;
dugi vijek trajanja i prenosivost;
godišnji prinos;
izvrsnog okusa i visokih komercijalnih kvaliteta.
Dozrijevanje i plodonošenje
Stabla sazrijevaju zimi. Dozrijevanje berbe počinje krajem rujna. Sorta počinje davati prinos tek 4-5 godina nakon sadnje.
Rastuće regije
Sorta jabuke Zvezdochka uzgaja se u mnogim regijama Ruske Federacije: sjeverozapadni, središnji, Volgo-Vyatsky, Srednevolzhsky.
Prinos
Prinos Zvezdochke je prosječan, u jednoj godini može se ubrati do 110 kg jabuka s jednog stabla.
Voće i njihov okus
Boja jabuka je tamnozelena, uz prisutnost mutnog rumenila tamne trešnje, koje prevladava u većini plodova. Plodovi su srednje veličine, ali su jabuke ispod prosjeka. Težina ploda od 60 do 100 g. Okus jabuka je ugodan, slatko-kiseo. Konzistencija pulpe je sočna, sitnozrnasta, zelenkasta. U intenzivno obojenih plodova kožica je ružičasta.
Sastav jednog voća uključuje: šećere - 10,3%, titrirajuću kiselost - 0,64%, suhe tvari - 13,2% za sirovinu, askorbinsku kiselinu - 15,0 mg / 100 g, P-aktivni katehini - 134, 8 mg / 100 g. imaju univerzalnu svrhu. Konzumiraju se ne samo svježe, već i prerađene u džemove i kompote. Kvaliteta čuvanja ploda je prilično dobra. Jabuke se čuvaju do veljače ili ožujka (207 dana).
Značajke rasta
Zvjezdica voli sunčana mjesta, dobro zaštićena od vjetra, plodno ilovasto i pjeskovito ilovasto tlo. Ako stablo jabuke raste u sjeni, to će jako usporiti njegov rast i utjecati na kvalitetu uroda. Mora se paziti da kiselost tla nije jako visoka, inače će negativno utjecati na stablo.
Stablo jabuke ove sorte sadi se u proljeće, početkom svibnja, nakon završetka mraza. Ako se sadnja obavi u jesen, tada mlada sadnica može umrijeti bez podnošenja zimske temperature. Tlo za sadnju mora se pripremiti u jesen, hraniti ga tresetom i drvenim pepelom. Krošnja stabla sklona je prerastanju, pa je treba saditi najmanje 6 metara od ostalih kultura.
Preporuča se odabrati sadnicu od jedne ili dvije godine, s ravnomjernom i netaknutom korom. Prije sadnje, tlo na mjestu je dobro iskopan, sva vegetacija i ostaci korijena drugih biljaka su uklonjeni. Dubina i širina rupe za sadnju treba biti 100 cm, a na dno se mora izliti drenaža u obliku kamenja ili šljunka. U rupu je potrebno zabiti klin, koji se uzdiže oko 1,5 metara iznad tla, koji će učvrstiti sadnicu. Nakon sadnje u rupu, korijenski sustav sadnice mora se ispraviti, zatim pokriti zemljom i malo nabiti. Nakon toga potrebno je obilno zalijevanje tla.
Zvjezdica je prilično nepretenciozna sorta, ali kako bi dala dobru žetvu, potrebna joj je odgovarajuća njega. U ranom proljetnom razdoblju potrebno je pregledati stabla zbog pukotina na deblu, oštećenja kore i grana. U proljeće i jesen debla su prekrivena vapnom.
Iz debla se iskopa mali rov kako bi se uklonila suvišna voda iz korijena, jer ne bi smjeli biti dugo u vodi. Stablo obilno zalijevajte samo u vrlo vrućem i suhom vremenu. Redovito treba vršiti uklanjanje korova i viška vegetacije, kao i rahljenje tla.
Odvojite vrijeme i za obrezivanje stabla. Kruna snažno raste, pa ju je potrebno formirati godišnje. Mjere rezidbe se provode prije nego što procvjetaju prvi listovi. Mjesta rezova moraju se tretirati otopinom vapna ili vrtnog laka. Po potrebi se provodi preventivna rezidba, uklanjaju se oštećene i suhe grane. Rezidba u jesen se ne smije raditi.
Oprašivanje
Za stablo jabuke ove sorte potrebni su oprašivači. Potrebno je da pored Zvezdochke postoje i druge zimske ili jesenske sorte.
Top dressing
Asterisk trebate oploditi godišnje. Prvo prihranjivanje vrši se u jesen nakon prve godine rasta, stablo se hrani gnojivima na bazi kalija i fosfora. U proljeće, u drugoj godini rasta, stablo jabuke se hrani organskim gnojivima u obliku gnojiva ili humusa.
Otpornost na mraz
Sorta Zvezdochka pripada prosječnoj zimskoj otpornosti. Stablo može prezimiti na temperaturi od -35 stupnjeva. Za zimsko razdoblje potrebno je pokriti stablo. Priprema za zimu počinje otprilike mjesec dana prije početka prvog mraza. Deblo stabla mora biti izbijeljeno i umotano u gusti materijal. Tlo se mora olabaviti, obilno zalijevati i malčirati slojem treseta.
Bolesti i štetnici
Sorta ima prilično jak imunitet na bolesti i štetnike, a kultura je otporna i na krastavost. Za prevenciju bolesti i napada štetnika insekata, stablo se tretira posebnim pripravcima prije i nakon cvatnje. Ponekad plodove može zahvatiti siva plijesan, a lišće i mladice pepelnica. Da biste to učinili, preporuča se provesti profilaktičko prskanje stabala protiv uobičajenih štetnika i infekcija.
Stablo jabuke je popularna voćna kultura među vrtlarima. Može se naći u mnogim ljetnim vikendicama. Ali u isto vrijeme, takva stabla često su pogođena raznim bolestima. Vrlo je važno na vrijeme prepoznati bolest i provesti potrebne zahvate za što brži oporavak. Inače će plodovi biti pokvareni, a samo stablo može potpuno umrijeti.
Pregled pregleda
Zvjezdica je u velikoj potražnji među ljetnim stanovnicima i vrtlarima. Recenzije o sorti su samo pozitivne. Zvezdochka nema negativnih recenzija.