Kakvog je okusa orlovi nokti?

Pitanje kakvog je okusa orlovi nokti zabrinjava ljude koji nikada nisu probali ove bobice, ali bi ih htjeli uzgajati na svojoj osobnoj parceli. Okus orlovih noktiju zaista se može nazvati posebnim. Razlikuje se od ostalih bobica. No, unatoč tome, mnoge orlovi nokti rado koriste i svježe i korištene u kuhanju.

Plodovi orlovih noktiju imaju prilično neobičan duguljasti oblik, kao i jedinstven okus. Često se uspoređuje s okusom jagode, borovnice ili crnog ribiza. Ukusna, nježna i sočna pulpa sadrži mnogo vitamina i drugih korisnih tvari. Treba napomenuti da orlovi nokti spadaju u dvije široke kategorije: jestive i nejestive. Ako govorimo konkretno o jestivim orlovim noktima, tada postoji nekoliko vrsta ovih bobica. Najpopularniji su "Amfora", "Altair", "Lakomka", "Dessertnaya", "Nimfa", "Suvenir" i neki drugi. Ali posebno su popularne među vrtlarima takve sorte kao što su "Pepeljuga", "Mađioničar", "Odabrani". Njihova posebnost je velika veličina bobica.

I vrtlari često kupuju sadnice sorti "Iziuminka", "Slavuj", "Borel", "Roxana". Karakteristična značajka ovih sorti je da se bobice ne mrve. Postaju slađi zbog činjenice da mnogo dulje vise na grmu.

Ponekad plodovi orlovih noktiju počnu imati gorak okus. U većini slučajeva to je zbog nedostatka vlage. Formira se u suhom vremenu, pa je grm potrebno češće zalijevati. Ako su u početku plodovi bili slatki, a zatim se pojavio gorak okus, samo trebate staviti crijevo s vodom ispod korijena grma. Čak i ako ima previše vlage, to neće štetiti biljci, jer će plodovi postati još sočniji i slatkiji. Bobice uzgojene na nekvalitetnim presadnicama također mogu ispuštati gorčinu. Nažalost, u ovom slučaju gotovo je nemoguće utjecati na okus orlovi nokti. Čak i obilno zalijevanje neće promijeniti okus.

Izvornu gorčinu posjeduju plodovi nekih sorti orlovi nokti. Uglavnom oni koji se uzgajaju u sjevernim regijama. Dakle, sorta Sinilga ima gorak okus. Ne može se ispraviti uz pomoć bilo kakvih agrotehničkih manipulacija.

Grmovi stare selekcije također daju bobice gorkog okusa.

• Plavo vreteno je hibrid koji je uzgojen prije više od 40 godina.
• "Zest" - ova sorta uzgajana je još 90-ih godina prošlog stoljeća na Uralu.
• Selena je predstavljena 1993.

Kao što je već spomenuto, okus orlovi nokti ovisi o sorti. Kako bi vrtlari lakše odlučili koje sadnice kupiti, trebali biste se upoznati s okusima različitih sorti.

• "Amfora" - gust, ali relativno kompaktan grm. Uz pravilnu njegu, ukupan prinos ploda je oko 2 kg. Bobice imaju slatko-kiseli okus.
• "Kći diva" - ovalni grm, plodovi se mrve.Kiselog su okusa, ali su idealni za zamrzavanje i transport.
• "Bazhovskie" - vrtlari napominju da se bobice ove sorte brzo raspadaju s grana. Okus je umjereno sladak s opipljivom gorčinom.
• "Volkhova". Posebnost ove sorte je otpornost na sušu, kao i velika veličina bobica - do 2 cm. Bobice vrlo malo otpadaju, a okus je vrlo sličan jagodama (slatke i bez kiselosti).
• "Labud" - sorta je vrlo popularna među iskusnim i početnicima vrtlarima. Plodovi se praktički ne mrve, umjereno veliki, slatki, bez gorčine i kiselosti.
• "Desert". Vrtlari vole ovu sortu jer sve bobice na grmu sazrijevaju gotovo istovremeno. Malo su tuširani, prosječne su veličine, a ujedno su ugodnog okusa s opuštenom kiselošću.
• "Lazulit" - bobice na ovom grmu su također srednje veličine. Karakteristična značajka je vlaknasta struktura pulpe. Okus je ugodan i sladak.
• Altair - ova sorta daje dosta žetve po sezoni. Bobice su jako slatke i kisele. Prije sadnje ovog grma u svom dvorištu, preporuča se provesti preliminarnu procjenu kušanja. Okus bobica nekima će se činiti zašećerenim.
• Sorta "Sibiryachka" daje vrlo slatke bobice s okusom borovnice. A također je ova sorta popularna među vrtlarima zbog svoje nepretenciozne njege. Jedino što treba učiniti je pravodobno zalijevati grm tijekom razdoblja suše. Inače, plodovi neće biti tako sočni i počet će imati gorak okus.
• Roxana ima najslađe voće. Osim toga, bobice su velike, s tankom kožicom i nemaju bol. Nakon što pojedete i malu količinu voća ove sorte, u ustima ostaje ugodan okus jagode.

Koju sortu uzgajati na vašoj vrtnoj parceli ovisi samo o individualnim preferencijama samih vrtlara. Stručnjaci u ovom području preporučuju uzgoj dva grma orlovih noktiju.