Indigo džem od orlovih noktiju

Indigo Jam jedna je od najnovijih vrsta orlovih noktiju. U Sjedinjenim Državama se smatra jednom od najprinosnijih sorti. Plodovi se koriste za svježu potrošnju i za preradu. Pogodno za privatne vrtove i industrijski uzgoj.

Drugo ime je Plavi dragulj.

Sorta je dobivena u Kanadi na bazi Sveučilišta Saskatoon 1999. godine od strane uzgajivača Roberta Borsa.

Snažan grm visok do 1,5 m, ravna, kompaktna, kruna u obliku slova V promjera do 1,2 m. Mladi izbojci su sivo-zeleni, stari su ciglasto-smeđi s ljuštenom korom. Listovi su veliki, izduženi, ovalni, tamnozeleni. Cvate obilno od sredine svibnja, cvjetovi su bijeli, neoštećeni ponovljenim mrazevima. Izbojci se razlikuju po visokoj stopi rasta. Kultura se razmnožava reznicama i dijeljenjem grma.

Bobice su velike, težine do 3 g, duguljasto-ovalne, nalik na šljivu, ljubičaste, meso je čvrsto i čvrsto, aromatično. Dobro se transportiraju i imaju visoke komercijalne kvalitete.

Okus je sladak s kiselinom, bez gorčine, sadržaj šećera - 5,9%, askorbinska kiselina - 54,4%.

Grm počinje davati plodove u drugoj godini života. Smatra se sredinom sezone u smislu zrenja, berba počinje sazrijevati krajem lipnja, dozrijevanje je nešto produženo. Plodovi nisu skloni linjanju: vise na granama dok se potpuno ne osuše. Može se mehanički ukloniti.

U prosjeku se iz jedne biljke ukloni 4-5 kg ​​bobica.

Sorta je uspješno prošla sortna ispitivanja u moskovskoj regiji. Može se uzgajati u središnjoj Rusiji, na Uralu i na Dalekom istoku, u Sibiru.

Indigo Jam je djelomično samooplodan; za postizanje visokog prinosa u blizini se sade sorte: Aurora, Honeybee, Altai, Bakcharskaya jubilej, Bakcharsky div, Blue Treasure, Dessertnaya, Strawberry sensation, Yugan.

Mlade biljke se sade u proljeće samo u južnim krajevima, jer se orlovi nokti budi vrlo rano - već u ožujku. U umjerenim klimatskim uvjetima, sadnju treba obaviti krajem kolovoza ili rujna. Prije sadnje tlo se kopa do dubine od 40 cm, dezinficira otopinom 3% bakrenog sulfata - 1 litra na 10 četvornih metara. m, nakon tjedan dana za 1 sq. m, sipa se 20 kg stajskog gnoja, 400 g drvenog pepela i kopa se do dubine od 20 cm. U glinena tla se dodatno dodaje pijesak. Jame se kopaju 3 tjedna prije iskrcaja, te prekrivaju folijom.

Prilikom sadnje sadnica se postavlja na humak plodnog tla, korijenje se širi uz padinu, pokrije i zbije. Ovratnik korijena ostavlja se u ravnini s površinom. Sadnica se obilno zalijeva i malčira kompostom. Mladi grmovi se zalijevaju jednom svakih 14 dana s 10 litara vode, gornji sloj tla se otpušta do dubine od 2-4 cm i malčira.

Orlovi nokti se smatraju kulturom koja voli vlagu, mora se zalijevati jednom svaka 2 tjedna s 30 litara vode ispod grma. U sušnim razdobljima preporuča se zalijevanje u istom intervalu, ali obilnije.

Prihrana počinje u 2. godini nakon sadnje. U rano proljeće, prije nego što se pupoljci probude, ispod biljke se unese 10 kg stajskog gnoja.Nakon cvatnje, gnoje se drvenim pepelom - 500 g. 20. rujna se prihranjuju superfosfatom - 50 g i kalijevom soli - 30 g.

Glavno obrezivanje krune provodi se u jesen, u proljeće obrezujem samo slomljene i problematične izbojke. Indigo džem zahtijeva sanitarno i protiv starenja rezidbu.

Sorta se odlikuje visokim imunitetom na glavne bolesti, za prevenciju u proljeće i jesen, krošnja i tlo oko grma prskaju se otopinom 1% bakrenog sulfata. Tijekom vlažnih razdoblja pospite lišće i zemlju drvenim pepelom.

Kultura se odlikuje dobrom zimskom otpornošću, bez skloništa, biljka može izdržati temperature do -35 stupnjeva. Sadnice u oštroj klimi mogu se zamotati u agromateriju. Odrasli grm oko debla dovoljno je malčirati slojem suhe trave ili humusa debljine 15 cm. Dugotrajno zimsko odmrzavanje može dovesti orlovi nokti iz mirovanja, a naknadni mrazevi će biti štetni. Sorta dobro podnosi sušu, ali s nedostatkom vlage, prinos se smanjuje.

Grm preferira svijetla područja, ali dobro raste u djelomičnoj sjeni. Trebao bi biti dobro zaštićen od vjetra, bolje je odabrati mjesto na južnoj ili jugoistočnoj strani mjesta. Sastav tla zapravo nije bitan, ali ono bi trebalo biti neutralno ili blago kiselo. Ilovasto i plodno tlo je idealno.

Indigo Jam dobiva dobre kritike od vrtlara: plodovi su vrlo ugodne konzistencije i vrlo su mirisni, samo mali, osobito na mladim grmovima. Orlovi nokti ne zahtijevaju posebnu njegu, a berba se događa svake godine. Primjećuje se da plodovi mogu promijeniti okus ako duže vise: prve bobice sazrijevaju kiselkaste, a posljednje su vrlo slatke.